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山药玉米排骨汤(山药玉米排骨汤的功效与营养)

max2023-04-12健康养生103

本文目录一览:

玉米山药排骨汤的做法

山药玉米排骨汤的做法:

1、小排骨洗净,飞水;

2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;

3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;

4、加入山药,继续焖煮5分钟;

5、出锅前加适量盐调味即可。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是面部护理美容院产品一味平补脾胃的药食两用之品。所以这样的饮食搭配更接近人体的消化器官,容易消化,而且还有养胃的作用,适合人群也是比较广泛的,而且具有缓解疲劳的作用,山药玉米和排骨一起搭配的话可以抗衰老,而且还可以有保护视力的作用,所以大家可以利用起来,这样才能吃的更加健康。

玉米山药排骨汤最正宗的做法

原料:精排、玉米、山药、蘑菇、姜片、料酒、花椒、盐、葱花、鸡精。

做法步骤:

1.准备好需要的食材。

2.排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净,玉米切段,山药也切成滚刀块。

3.先把排骨焯下水,锅内倒入适量的清水,把排骨放入,接着加入一大匙料酒和少许花椒,开大火煮开。

4.待水煮开后,就可以把排骨夹起或捞起,沥干水分,把锅内的水倒掉。

5.重新备一锅清水,把排骨、玉米、山药和蘑菇加入锅内,开大火煮开。

6.待煮开水沸腾后,转中小火继续炖煮半个小时至熟。

7.煮的过程中,要把锅盖稍稍倾斜点,让汤锅有透气的空间。

8.待出锅前加入一大匙料酒。

9.加入盐和鸡精调味。

10.最后撒上少许葱花。

山药排骨玉米汤的好吃做法?

1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材:先把排骨清洗干净后斩成小段,放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒,大火煮开锅后用勺子撇去浮沫,汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁,戴上手套将山药削去外皮洗净,玉米剥去外皮清洗干净,胡萝卜用削皮刀削去外皮。2. 将排骨重新放入汤锅中,加入饮用水2500ml,大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。3. 接下来我们继续处理食材:先把核桃仁外面的薄皮剥掉,再把玉米横着切成小圆段,然后再劈成小段。山药切滚刀块备用,胡萝卜切成胡萝卜花片备用。4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中,继续小火煮20分钟。6. 调入盐5g,再小火煮3分钟即可关火,鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了抽取血液提取干细胞美容。7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻,非常的鲜美。

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