夏天红酒储存的正确方法（夏天红酒储存的正确方法是什么）

本文目录一览：

• 1、红酒如何存放最好
• 2、夏季红酒怎么储存 保存红酒的窍门
• 3、夏天温度高如何在家里储藏红葡萄酒？可以放冰箱吗？

红酒如何存放最好

1，储存红酒最基本的一条是把酒平放，然后防震、避光、阴凉处、保存，尽量保持温度的稳定。适宜温度最好在 12℃ ~ 14℃ 左右，湿度保持在 50% ~ 70% 左右。如果有条件的保存红酒放酒柜最好，没有酒柜的，可以寻觅衣柜角落等类似的地方。

2，12 ~14℃ 这一温度对红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒而言都比较适宜。如果是计划储存几十年，那么最好将温度保持在 12.8℃ 左右的恒定温度。如果有条件的话，可以购买一个电子储酒柜，这样是最放心的了，这种酒柜有大有小，可以根据自己的需要来购买。

3，湿度对红酒的重要性，夏季的天气有时比较干燥，这就很容易导致软木塞萎缩，从而让氧气乘机通过缝隙进入酒瓶，导致酒质发生变化。所以，在储存葡萄酒时需保持适宜的湿度，这样让软木塞不发生变化，不萎缩。如果是长期储存，最好使用专业的办法。

4，我们知道光线几乎对所有食品都有影响，对红就更是如此。所以红酒的一大天敌就是光线，它会加速葡萄酒的氧化，使得酒内的化学物质发生变化。所以存储红酒注意，如果是储存特别珍贵的葡萄酒，那么可以考虑购买防紫外线的储藏柜。

5，一般条件情况下的家庭中适宜储红酒的地方就是酒柜，在真的想要收藏红酒，而家里条件又允许的话，也可以选择购买一个酒柜来储存葡萄酒。其次如果是临时的兴趣可存放到衣柜或储物间，家中的衣柜其实是个不错的地方，用衣服将葡萄酒包起来，静止平放在衣柜角落里，这样既能温度适宜，又能避开阳光直射。如果家里有专门的储物间，可以用纸箱垫上几件旧衣服，同样把葡萄酒包起来，放置在储物间的角落，这也是一个不错的方法。

6，生活中会有些人将葡萄酒存放在家用冰箱里，认为这样很好。但从长远来看，冰箱不是理想的储存场所。这是因为冰箱里的温度和湿度都偏低，容易对酒质造成极大的影响

夏季红酒怎么储存 保存红酒的窍门

1、家庭衣柜也是储酒的备选空间。如果家里没有恒温红酒柜，也可以把红酒储存在衣柜里。冰箱冷藏区温度过低，会造成葡萄酒中很多成分处于休眠状态，在这样的环境中存放时间过长，酒中的单宁味道会特别突出，喝起来苦涩感过强。

2、家庭书柜或通风透气的储藏室也能储存红酒。当然，要保证里面没有放鞋子和榴莲。如果是软木塞封装的酒，要把它斜放或者卧放，避免让软木塞过于干燥或湿润，使空气中的霉菌进入木塞，令酒质变坏。

夏天温度高如何在家里储藏红葡萄酒？可以放冰箱吗？

引言：夏天温度高时，在家里想要储存红葡萄酒，一定要将葡萄酒放进冰箱里，因为对于葡萄酒最佳的储存温度是在10度到15℃。同时如果总是将葡萄酒放在夏天干燥的环境当中，就会让软木塞变得干燥又硬，就会丧失密封的效果，就很容易氧化掉酒当中的酒精会让酒精转化成乙酸就会在喝葡萄酒时总有一股酸涩的味道。所以在夏天温度高的时候，最好将酒放在酒柜当中，现在市场上对于酒杯的选择还是比较多的，可以放在有恒温效果避震效果也比较好的酒柜当中，这样能够最大程度的去储存红葡萄酒。但是有些人家里并没有那么多的红酒，就可以放在冰箱当中，在冰箱当中存放三四个月，对葡萄酒并不会造成太大的伤害。

正确储存葡萄酒

正确储存葡萄酒，首先要将酒卧放保存，这样能够减少温度以及湿度的变化。要知道对于葡萄酒的储存当中，最重要的就是温度和湿度，对于葡萄酒最理想的储存温度是在10度到15℃。对于大多数的葡萄酒，只要将葡萄酒进行过放，都能够满足木塞对于湿度的要求，同时葡萄酒最好避光保存，可以放在通风的暗处，否则长时间让葡萄酒在光线当中是很容易出现氧化的现象，导致酒液变质。

家里有哪些地方比较适合存酒

如果家里没有酒柜的话，可以放在储物柜或者储物间，这样能够保持温度的恒定，而且也不会有震动的情况，可以避光，对于保存葡萄酒是非常不错的，同时也可以放在床下也能够减少对于酒的震动。不过有些地区可能会装有地暖，设备就不要放在床下。有些家庭当中也带有地下室，也可以放来储存红酒。

总结

最后很多人买葡萄酒就是为了来喝葡萄酒，如果在夏天想要喝到好喝的葡萄酒，就不要去考虑储存葡萄酒的问题，可以尽早的将葡萄酒喝掉。