两者的作用食用价值各不同,所以没有哪个比较好的说法,各有各的好。
燕窝是金丝燕分泌的丝状物其中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,燕窝是保健营养食品,男人女人都可以吃。
燕窝中含有三种不同的营养物质,最为特别:唾液酸Sialic
acid
(N-acetylneuramic
acid),表皮生长因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窝是纯天然的滋养保健食品,它的最主要作用是:燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,愈合、修复受损细胞。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用,能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白:胶原蛋白和弹力纤维蛋白,它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑,有提拉紧致的功用。
花胶胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。鱼胶是鱼身体中的器官是鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶。鱼胶含有极其丰富的蛋白质(胶质蛋白)、维他命、矿物质等人体必需元素。根据现代中医:鱼胶有改善肠胃消化吸收功能、增强体质、养颜美容等。
备注:根据中医指出鱼胶营养丰富,适合孕妇、贫血、老人以及气血两亏的人氏服用,但不适合血黏度高以及高血脂等病症患者。
燕窝和花胶都很好,不能比。
而且燕窝和花胶都是很好的补品,功效都很理想,但是适合的人群不同,所以没办法分辨哪种功效更好。燕窝具有滋阴润肺、益气补中的功效,适用于咳嗽、干咳或脾胃虚弱等中焦气阴两虚的患者。花胶适用于肝肾气虚或阴血不足的患者,对脾胃虚弱的患者也有一定的治疗作用。
如何保存燕窝?
干燕窝可以直接放在保鲜盒或密封保鲜袋中常温保存,也可以放在冷藏室保存。湿燕窝因为水分含量高,容易变质,建议放在冷藏室保存。
鱼胶可以让皮肤变得有弹性,燕窝可以让皮肤变白,变光滑。
又有各的好处。
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嘉燕燕窝给您答案:
从效果上来说,当然是燕窝最好。因为燕窝含有表皮生长因子,是鱼胶,胶原蛋白都不含有的。而表皮生长因子能使皮肤光滑白皙。
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关键词:燕窝和鱼胶哪个抗衰老