干细胞移植期间饮食菜谱(干细胞移植后吃什么饭菜最佳)
本文的目的是更详细地讨论干细胞移植期间饮食菜谱和干细胞移植后吃什么饭菜最佳,以帮助你了解它们之间的关系。
干细胞移植后要吃什么菜好一些?
干细胞移植后吃什菜好。饭菜要新鲜,水果、蔬菜要洗净,避免食用富含油脂的食物。预处理前, 应进食高蛋白、高维生素的饮食,如猪肉、牛肉、鱼肉、排骨、新鲜蔬菜、水果等。预处理及移植后早期,应进食清淡、少渣、易消化和少刺激性的食物,应避免油腻、粗糙、带刺、辛辣的食物,以免损伤口腔和消化道粘膜。发生口腔溃疡时饮食要以半流食、流食为主,如牛奶、菜粥、豆浆、面条等。移植中后期,逐渐增加进食量,增加高蛋白、高维生素、营养丰富食物的摄入,如鸡蛋、牛肉、羊肉、芹菜等,但不能吃不易消化吸收的食物,如烤鸭等油炸、烧烤的食物,多吃水果、蔬菜,仍需严格注意饮食卫生。
造血干细胞移植后大致饮食总结
造血干细胞移植不同于一般外科手术移植,病人在一段时期内需要吃高压饭,对食物限制和要求较多,恢复阶段也需要按照饮食指导来用餐,一方面可以快速恢复身体,另一方面也可以有效预防排异问题的发生。
移植后严格杜绝外面加工食品。
移植进仓:以喝甘露醇后为准。开始吃高压饭无油无调料(盐除外)仓里食物以不拉肚子不吐为基准。可食用:小米大米粥、馒头、面条、面片、面糊、鸡蛋羹、蒸的山药胡萝卜、旺仔小馒头、原味苏打饼干(在缸子高压后送进仓内可吃一天)。西红柿去皮去籽。前三天可以吃蒸的苹果。
移植出仓后:大夫允许下可以吃窝鸡蛋或煮鸡蛋。高压饭时间逐步减少,以三天为基准陆续为15分钟、12分钟、10分钟、8分钟、5分钟、3分钟、1分钟自身白细胞再无药物作用下涨到4停高压饭,但是餐具使用前一定要高压。每次加东西以三天为准则。切记不要一下加太多东西。
移植一个月至一个半月可加味精或无添加鸡精。这个时候正常情况下可加鸡肉,鸡肉先从鸡胸肉开始,先开始将鸡胸肉用水汆的方式做成丸子,适应之后可以吃鸡肉丝鸡肉片。鸡胸肉买回家用盐水浸泡。有条件可以先从鸡肉松开始。面条或是稀饭内可以加一些白菜或是青菜沫等。
移植一个半月至两个月。猪肉也是可以尝试了但是必须是里脊肉,效仿鸡肉的步骤来。这个时候正常情况下可以吃油以橄榄油—花生油—豆油这个过渡。糖也可以加了。当季的青菜水果可以陆续吃了。也可以进行炒菜了但是不要吃圆白菜、柚子、石榴、榴莲、菠萝蜜等。
移植后两个半月以后可以尝试吃饺子发面包子。淡水鱼可以吃。
移植后三个月后可以加无添加的酱油和一些正常的调味品,五香粉、十三香、葱姜蒜等。可以尝试加豆沙包、酸奶(每天先喝一罐)适应后可以正常喝酸奶。酸奶必须常温。然后再从酸奶过渡到牛奶。
移植后四个月后可以吃牛肉,醋、料酒、等正常调味品。
移植后六个月可以吃海鲜了海虾、鱼前期以活的为主。切勿吃螃蟹。
移植七个半月可以尝试油炸食物。火锅。一切以自己家做为主。以猪牛肉为主。粉条这个时候也可以尝试。
移植后八个月可以吃芝士。
移植一年后可以吃羊肉、螃蟹、动物内脏、血肠、清淡的绿茶(肝不好勿喝茶)。
移植三年后可以接触辣味。
移植后五年内腌制酱菜酸菜皮蛋香肠辛辣物不要吃。
以上均以身体正常为准(肠排除外)但也考虑人和人体质差异。这里仅提供一个大致方向。具体还要跟大夫商量。
本文由大白及某三甲医院主任主笔,部分段落由我略做调整。
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造血干细胞患者适宜吃的具体食物
造血干细胞移植病人的饮食指导:
一、准备阶段:为了防止患者肠道感染,患者需要进无菌饮食,为了达到目的需要病人提前一周入院,在恢复病房进行消毒饮食,所以患者需要备盛食品的微波炉专用餐具,使所进食物餐餐消毒。
消毒方法:微波炉加热5分钟
饮食种类:随意餐,以病人可口为主,避免骨头、鱼刺等坚硬食物带进仓内
二、移植期间饮食:食物消毒后,医院护士将餐盒送至患者床头桌上。饭在室内稍凉片刻,便即可食用,注意勿烫伤口腔粘膜; 也不可过凉,以致胃部不适。所剩饭菜汤一律退出,不得留用和过夜。不允许进食未经消毒过的任何食物,以免肠道感染。不要食用生冷水果及饮料,可以告知家属为患者煮水果水,为患者补充维生素,另外您饮用的水均为二次烧开
三、出院后饮食
患者在行造血干细胞移植过程中,由于能量消耗,使得大部分患者都存在营养不良、体质下降,故要补充营养,可进高热量、高蛋白、高维生素饮食,以清淡半流质或面食为主,如排骨汤、鸡汤、鱼汤等(此类饮食易消化),再加以蔬菜、可食少量水果。只能食用西瓜、苹果、橙子、荔枝、梨这五种果皮坚硬,不易腐烂的水果,食用时要逐渐增加品种和食用量。一般每种水果从四分之一开始,每周增加一种水果。在此期间如出现异常立即到医院就诊。
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