100种烤面包的方法
?100种烤面包的方法 " " "许多人喜欢吃面包。
下午吃一块面包可以轻松解决问题。
早上来不及准备早餐的人,也可以吃面包加一杯牛奶,营养充足。
每个吃面包的人通常都是从面包店买的。
其实面包做起来很简单。
您也可以在家制作美味的面包。
只要有烤箱,就能轻松烤出各种面包。
面包做法 1.准备材料 200克高筋面粉(你可以用饺子粉代替,我脸部护理多少钱也用普通万能面粉) 15克糖,3克发酵粉,3克盐,3克黄油,20克牛奶, 150克(注意:因为使用的泡打粉是普通的安琪酵母,不是速溶的,必须用温水溶解,所以牛奶的量可以根据水的多少减少) 二、制作过程 1.将面粉与糖和盐混合,并使用少量发酵粉。
温水溶解后加入面粉。
使用的所有成分 2. 加入牛奶并搅拌均匀。
感觉比普通的馒头要软一些。
3、面团揉好后,压扁,加入黄油继续揉均匀。
(根据实际经验,这道工序应该是整个工序中最难的,因为黄油会沉积在面板和手上,简直是失控了干细胞治疗眼袋多少钱,但如果你坚持这道工序揉捏就好了脑梗干细胞移植有效果吗应该达到两个目的:第一个是把面团和黄油混合均匀,就是揉筋,也就是感觉面团的韧性,可以拉成连续的长条状。
) 4、把揉好的面团面团在温暖的地方进行第一次发酵,时间约为60分钟。
它随环境温度而变化,如果环境温度不高,最好先送一段时间。
最终,达到了这个效果。
手指插入的时候感觉很松,留下的孔可以保持这种状态。
5. 将发酵好的面团分成六份,挤出里面的空气,揉成小面团进行中间发酵,大约十分钟。
6、将6个小圈面团变成6个小百吉饼进行二次发酵。
这个过程也长了一点,他应该能看清楚体积膨胀。
7. 放入烤箱,180度烤25分钟。
以上就是面包的制作方法。
其实只要家里有烤箱,高筋面粉、黄油等食材都准备好了。
如果你有时间,严格按照上面的方法,半小时后就可以吃了。
美味可口的面包纯自制。
的确,在掌握之后,每个人都可以完全创新,想出新的花样。
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