蘑菇炖鸡(1)

　　蘑菇炖鸡 " " "鸡肉性情比较温和，适量食用可以补血益气。

　　香菇是干细胞美容医院多少钱优质蔬菜，有补虚健脾之功效。

　　如果把两者结合起来做香菇炖鸡，味道会很诱人。

　　 ，味道也很纯正，深受大家的人体免疫细胞中的拆迁队是的是什么喜爱。

　　香菇炖鸡的做法并不复杂，在家自己做就可以吃！ 1. 香菇炖鸡 1. 准备干香菇，洗净，泡水。

　　 2. 将泡好的香菇挤干水分，切段。

　　 3. 泡香菇的水要留着，不要扔掉。

　　 4. 鸡腿切块，冷水煮沸，撇去浮沫，再煮两分钟。

　　 5. 取出煮熟的鸡腿肉块。

　　 6. 洋葱切葱花，姜切片，蒜不要切，青椒不要切。

　　 7. 锅内倒入适量油，油热后放入葱、姜、蒜、辣椒段。

　　炒至香。

　　 8. 倒入几块，炒干鸡块中的水分。

　　 9.倒入香菇继续翻炒。

　　 10、锅边倒入适量白酒，翻炒均匀。

　　 11、倒入适量红烧酱油，不要倒太多，上色即可。

　　 12. 加入糖糖，均匀上色。

　　 13.加入香菇泡水。

　　水的量足以盖住鸡块。

　　如果这还不够，加一点开水。

　　 14. 水开后盖上锅盖，中火煮20分钟。

　　 15.20分钟后汤快煮熟，加入适量盐和鸡精翻炒均匀，继续收汤。

　　 16、当汤里还有一点汤汁时，可以关火上碟。

　　撒上一些葱花，就可以吃了皮肤护理的手法。

　　 Tips 1.鸡腿也可以换成整只鸡，方法同上。

　　 2、香菇一定要晒干才好吃。

　　新鲜蘑菇不必像干蘑菇那样美味。

　　 3、放红烧酱油的时候先放一点看有没有上色，不要放太多会变黑。

　　 4. 收汤时可能会比较浓稠。

　　最后一定要不停的搅拌，不然很容易粘锅。

　　汤可以放久一点和米饭混合，很好吃。

　　 2.保健作用 鸡大腿：温补精气，益气，干香菇：补虚，健脾，化痰"