味千拉面的做法
味千拉面的干细胞美容针视频做法 " " "拉面是陕西有名的面食之一,是西北人的聚集地。
拉面因其浓郁的口感和鲜美的汤汁而受到越来越多的人的喜爱。
同时,它还可以在冬天御寒。
影响。
其实小编告诉大家一个秘密,在家也能做出好吃的拉面,那么如何在家做这种拉面,小编今天教大家两个小窍门。
【材料】:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。
拉面的制作【制作工艺】: 1、将面粉和咸面一起放入盆中,单手倒入水(水温:冬暖夏凉,春秋暖和),揉面用一只手在耳朵里打,把面粉和水混合好后揉成一个球,然后用双手蘸水使表面光滑,直到盆干净,表面光滑不粘手到手。
盖上干净的茶巾约半小时。
2.将100克碱性地表水溶解在碱性水中。
3. 面团做好后,取一半面团,用双手蘸长条状的碱水,用双手拉长面团的一端,提起砧板,慢慢滑动胶带。
,即上下晃动,双手并拢弯曲成扭动形状。
以这种方式摇晃六七次后,待粗细均匀后,放在砧板上,撒上干面,滚匀,然后握住两端,让外壳摇匀成长条状,然后平放在案板上,拉出两端对折,一只手握住两端,另一只手的四指缠绕在两条面条的另一端,提起空气中,双手同时伸长,上下晃动,反复拉扯六七次。
一边拉一边卷面条,把面条拉成细香棒(64),放一锅开水。
放锅时,左手握住面条的两端,右手将面条均匀地铺在锅中,然后将右手放在面条的末端,用左手拉出面条,然后把它们洒在锅里。
【特点】:柔软、结实、光滑。
其实,我中关村银行就享存靠谱吗们可以选择多种汤料做拉面。
比如朋友住在海边,可以用海鲜做汤,味道会更好。
辣椒或酸菜,那你免疫细胞培养试剂盒也可以做相应的汤来搭配拉面,相信可以更不一样。
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