抹茶椰奶慕斯蛋糕(1)

　　抹茶椰奶慕斯蛋糕 " " "只要你活着，你就必须吃。

　　如果你想活得更久，你必须吃得更好。

　　要想吃得更好，首先要改掉外出就餐的细胞公司图片坏习惯。

　　现在的每一天，还是外泌体研发进度一个人做饭吃饭比较好。

　　如果你不会，现在我人类免疫细胞的拆迁队要教你如何抹茶椰奶慕斯蛋糕。

　　 1.将蛋清和蛋黄分开，放入没有油和水的碗中，打散蛋黄，倒入25g细糖，用手动打蛋器打至颜色变浅变稠 2.然后加入沙拉油三遍（每次搅拌均匀，再加入一次） 3.色拉油完全搅拌均匀后，加入一次水搅拌均匀 4.低筋面粉过筛后倒入蛋黄糊中搅拌均匀用灵活的抹刀。

　　 5.蛋白用电动打蛋器打至浓稠，加入少许盐和柠檬汁继续打至起泡略细蛋清继续用小抹刀搅拌均匀 10. 将糊状混合蛋糕倒入相应的模具中，轻轻抖掉空气，放入模具 11. 烤箱提前预热，温度从上到下170度至底部，将模具放入倒数第二层，时间约40分钟 12. 反转烤箱 13. 将两片吉利丁片浸入冷水中备用 14. 取蛋黄，加入10g细砂糖，用打蛋器搅拌手动打蛋器，直到颜色变浅。

　　 15. 然后将椰奶倒入奶壶中，用小火煮至约 70-80 度（直到锅边冒泡） 16. 搅拌 将蛋黄倒入椰奶中，搅拌均匀。

　　 17. 离火后，加入2片吉利丁片拌匀。

　　 18. 用滤网过滤混合的椰奶液，冷却备用。

　　 19. 加入淡奶油和细砂糖。

　　 20. 取一半打发的鲜奶油倒入冷却的椰奶中，搅拌均匀。

　　 21.取模具，将一块蛋糕切成小圆圈，放入模具中，倒入搅拌好的椰浆。

　　将面团发泡，光滑并冷藏，直到表面凝固。

　　 22.抹茶粉与30克水混合备用。

　　 23. 牛奶用小火煮沸，倒入之前泡好的吉利丁片融化后离火。

　　 24、将混合好的抹茶粉倒入牛奶中，搅拌均匀。

　　 25. 也通过筛子过滤和冷却。

　　 26. 将完全冷却的抹茶液倒入打发的奶油中，搅拌均匀。

　　 27.从冰箱里弄湿凝固的椰奶。

　　 28、倒入搅拌好的抹茶泡沫液，抹平。

　　 29、放回冰箱冷藏4小时以上。

　　 30.拿出来装饰一下。

　　抹茶椰奶慕斯蛋糕不难猜出来，但要做好就需要耐心和毅力。

　　当然，相信只要有毅力，你一定能做出不一样的美味佳肴。

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