四川炒蛤蜊

　　四川炒蛤蜊 " " "蛤蜊经常在许多食品摊或夜市吃。

　　肉质鲜美，脂肪含量低，但富含多种维生素和微量元素。

　　制作蛤蜊的方法有很多。

　　炒蛤蜊是28岁掉发严重还会生长吗最有名的一种，四川炒蛤蜊是最受欢迎的。

　　方法很简单。

　　掌握之后，我自体干细胞移植治疗肾病们就可以自己做饭了根据发育阶段分类干细胞可分为哪两种细胞。

　　那么，四川炒蛤蜊的做法是什么？下面就让我们一起来看看吧。

　　如何炒蛤蜊 如何准备炒蛤蜊的配料和调味料：蛤蜊、油、盐、洋葱、姜、大蒜、辣椒、香菜、黑酱油、白葡萄酒、甜面、肉汁、酱油。

　　如何炒蛤蜊： 1. 准备好所有材料和调味料。

　　 2. 将蛤蜊先用淡盐水浸泡，让蛤蜊吐出沙子。

　　然后多洗几遍 3. 锅里倒油，烧热，加入葱，姜，蒜末，辣椒爆香 4. 加入甜面酱炒香，然后加入蛤蜊和继续搅拌 5. 然后加入白酒、生抽和老抽搅拌均匀，倒入醋，加适量盐。

　　如何炒蛤蜊小贴士： 1. 注意大火快炒。

　　 2、蛤蜊之所以叫蛤蜊，是因为贝壳表面有红、黑等不同颜色的花纹。

　　营养价值 1.蛤肉含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、无机盐、维生素A、B1、B2。

　　蛤壳含有碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘和溴盐。

　　 2、蛤蜊在海鲜中的钙含量相当大，以100克蛤蜊为例，钙含量为130mg。

　　虽然它不能与乳制品相提并论，但它也是钙的良好来源。

　　 3、蛤蜊还含有丰富的维生素B12。

　　 B12 与血液代谢有关，缺乏它的人会患上恶性贫血，尤其是在胃手术后。

　　 B12的吸收率低，可以多吃蛤蜊。

　　 4、蛤蜊中的牛磺酸能帮助胆汁合成，帮助胆固醇代谢，维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛，抑制焦虑。

　　 5、由于蛤蜊的脂肪含量不高，每100克热量只有55卡路里，属于低脂肉类。

　　对于那些想控制体重的人来说，蛤蜊是一个很好的选择。

　　对于一份 60 克的蛤蜊，大约有 6 个大蛤蜊和大约 22 个正常大小的蛤蜊。

　　吃起来还蛮满足的，但是热量只有40大卡左右。

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