蔗糖是纯物质吗?
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它是一种纯净的物质。
它是蔗糖分子的组合,是我关于干细胞移植要多少钱啊的信息们吸收的糖的主要来源。
蔗糖很容易从胃肠道吸收,因为蔗糖遇到水会水解成葡萄糖,然后通过胃肠道吸收。
关于蔗糖的营养价值和蔗糖的成分,您可以阅读以下内容的更多信息。
为什么蔗糖是纯物质?因为它是由蔗糖分子组成的。
其分子式为C12H22O11。
中文名称:蔗糖CASNO。
: 57-50-1 中文别名:白糖 英文名称:D(+)-Sucrose,缩写为Suc 英文别名:D-(+)-Sucrose;sucrose,pure;Sucrose,proteasefree;Sucrose , UltraPure, bio-grade分子;蔗糖,MBG 级 (1.07654); D-(+)-蔗糖; aD-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖苷EINECS:200-334-9 化学式:C12H22O11 相对分子质量:342.3 化学蔗糖,有机化合物,分子质量342.3。
无色晶体,具有旋光性,但不可变旋转。
蔗糖分子式:C12H22O11。
蔗糖易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。
不可还原。
发酵形成的焦糖可用作酱油的颜色。
蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物中,特别是在甜菜、甘蔗和水果中。
蔗糖是植物中糖类储存、积累和运输的主要形式。
通常的白糖和红糖是蔗糖。
蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水而成,易溶于水,不溶于乙醇。
它的甜度仅次于果糖,一种白色的含糖固体。
溶解性:易溶于水、苯胺、硝基苯、乙酸乙酯、醇和水的混合物。
不溶于汽油、石油、无水乙醇、CHCL3、CCL4 水中溶解度:每克水可溶解2.1克蔗糖,即溶解度为210克(25℃)。
它是一种高溶解度的糖。
熔点:186°C 能量密度:17 kJ/立方米 注意不能发生银镜反应原因:蔗糖(不含半缩醛(酮)的结构)没有还原。
然而,水解后会发生银镜反应。
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