自制蛋球汤食谱

　　自制蛋球汤食谱 " " "在我什么叫外泌体?们的生活中，很多人特别喜欢吃汤圆，因为汤圆不仅吃起来比较暖和，还可以做汤，在汤里加入各种蔬菜和调味料，让他焕美科技抗衰们吃到汤圆。

　　它非常漂亮。

　　最有名的吃法之一是免疫治疗有什么副作用蛋球汤，这是我国南方的地道小吃。

　　那么自制蛋球汤的做法是什么？方法一：鸡蛋打碎，加水。

　　混合淀粉并放在一边。

　　 2：红葱头切碎；生姜去皮切碎；香菜洗净切碎；把卷心菜磨碎；把鱼丸切成两半。

　　 3：取一个碗，将肉馅、红葱头、姜末、胡椒粉、玉米淀粉、酱油和盐等蛋球馅料拌匀，拌匀即可。

　　 4：取勺子，刷些油，加热。

　　 5：倒入蛋液，转动勺子，做成蛋皮。

　　 6：蛋皮煮至7分钟时，放入适量肉馅（肉馅不易过多）。

　　 7：将蛋皮对折，用筷子压住蛋皮的边缘，直到鸡蛋完全煮熟后，装盘备用。

　　 8：取一个锅，倒入鸡汤，放入鱼丸，煮沸。

　　 9：加入蛋球，卷心菜，用小火，盖上锅盖煮15分钟。

　　 10：盐调味，撒上切碎的欧芹即可食用。

　　三鲜蛋饺汤 材料：鸡蛋4个、熟火腿25克、冬笋25克、香菇25克、肥瘦肉100克、白菜心250克、面粉、精盐、胡椒粉、味精、玉米淀粉和鸡油。

　　 ，端上一大碗汤。

　　三鲜蛋饺子汤的做法 1、猪肉剁碎，加入半个鸡蛋、适量精盐、水和玉米淀粉，拌成肉馅；将另一半鸡蛋放入蛋液中。

　　 2. 面粉加水打成糊，打入3个鸡蛋，撒入锅中，放入蛋皮中煎炸，然后将蛋皮切成24个正方形，一层一层包入肉馅中，对角折叠。

　　 ，用蛋液封口，做成三角蛋饺，放入蒸碗中，加入适量盐、味精、汤、胡椒粉，煮沸，笼蒸笼；冬笋、香菇、火腿切成片。

　　 3. 大火烧开余下的汤汁，加入白菜煮熟后放入汤碗中熬成汤；把鸡蛋饺从笼子里拿出来，把原汤倒进锅里，然后把它翻到卷心菜上。

　　 4. 锅内余汤加入冬笋、香菇、火腿、胡椒粉、盐和味精。

　　煮沸后，将鸡油倒入汤碗中即可食用。

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