蒸茄子怎么做好吃_茄子蒸好后怎么煮

　　蒸茄子怎么做好吃_茄子蒸好后怎么煮 " " "蒸茄子是苹果干细胞美容功效一道很常见的养生抗衰老16个秘诀家常菜。

　　这种蒸法可以不损失茄子的营养成分和本身的味道，但是有些人不知道怎么蒸茄子。

　　具体的做法，在这种情况下，会让自己的做法出错，所以蒸出来的茄子味道不好，甚至没有煮熟，所以需要先去皮，然后再蒸。

　　茄子蒸熟后怎么煮 主料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克。

　　材料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。

　　调料：碘盐4克、味精3克、酱油6克、料酒3克、葱姜末3克、鲜汤100克。

　　制作：（1）将茄子去蒂，洗净去皮，用上刀切成0.4厘米厚的片。

　　在肉馅中加入葱末、姜末、盐、味精、酱油和鸡蛋，搅拌均匀。

　　 （2）勺子里放油，加热60-70%，加入茄子片炒2分钟左右，看茄子片变软变黄，捞出沥油。

　　 (3) 将炸好的茄子片每两片组装起来，将肉馅夹在中间，整齐地排入碗中，放在上层托盘上蒸10分钟左右，蒸熟后沥干汤汁，装盘盘子。

　　 （4）勺子里放少许油，烧热，把蒜末放入豉油锅中，加入酱油、盐、味精、鲜汤，用淀粉湿煮成百合，倒入油，烧开它在茄子上。

　　很好。

　　最主要的是：茄子片的厚度要均匀，蒸的时间要控制。

　　做法3 材料： 香辣茄子酱 [2] 香辣酱 葱花 制作步骤： 1. 茄子洗净，切条，入筐蒸熟，装盘。

　　 2. 平底锅烧热少许油，加入适量辣椒酱炒香。

　　 3. 然后倒在茄子条上，撒上一些葱花。

　　提示：如果不想蒸，可以用电饭煲一起煮。

　　 1.茄子洗干净切块（我把一端切在一起，另一端切薄一点，像章鱼的图片） 2.把盘子放好，蒸锅里加水煮沸，然后将茄子连接到盘子中，蒸至熟（约15分钟，取决于茄子块的大小） 3 蒸茄子时切葱花。

　　酱汁、虾酱、蚝油……随你关于中医药抗衰老医学分会第十五次代表大会的信息喜欢，换个口味~）加水拌匀 把开好的酱汁倒在蒸茄子上 7.拌匀就可以吃了。

　　..其实也可以说是拌茄子"