法国金蟾烤鸡
法国金蟾烤鸡 " " "当你新长出来的皮肤怎么护理拖着疲惫的脸部护理排行榜身体继续工作时,你向往路边美食街吗?确实,在路边吃饭是美容皮肤护理加盟不健康的,所以要学会自己动手。
现在就让小编带你来学习一下法式金蟾烤鸡的做法吧。
1. 鸡洗净,擦干水分,剪掉鸡尾,用剪刀从背面剪开,切成两半 2. 将鸡腿提起,鸡脖子朝下,拉开翅膀鸡胸,拉伸鸡腿,然后剪开鸡肉 平放在砧板上 3. 双手交叉,在鸡胸上按一下,听到咔哒一声,鸡胸的大骨头被压碎,方便整形 4. 把鸡肉翻过来,揉搓鸡胸内侧用半勺细盐,撒上胡椒粉,倒入40度的白葡萄酒一大勺,轻轻揉几分钟,静置15分钟 5.30克黄油,加入半勺加盐拌匀,将百里香打成细粉,加入少许胡椒粉,加入黄油糊中,拌匀 6 .小心地将手放在鸡脖子的皮下,将整个鸡胸肉的皮和肉分开 8. 用干净的手轻轻将黄油面团向下推,尝试用尽可能多的黄油面糊填满整个鸡胸肉尽可能。
9. 将翅膀由外向内转动,排列成三角形。
10. 把鸡脖子上的皮摊开,小心地堆在里面,这个很重要。
煮熟后,将皮肤翻过来,用牙签固定,就像蟾蜍的头一样。
11.10 克黄油,软化后均匀涂抹在整只鸡的皮肤上。
把套装放在烤架中间,烤箱180度,火上上下下。
如果鸡肉的重量是 500 克,则煮约 45 分钟,直至完全煮熟。
鸡肉重1公斤,烤1小时20分钟,带皮30分钟,再翻30分钟,然后烤箱加热到200度,再烤20分钟。
当烤鸡从烤箱里出来时,皮肤很脆。
你必须在它仍然温暖的时候阅读法国金蟾烤鸡的介绍。
下班后吃泡面的理由是什么?你有什么理由不对自己好?趁着还有时间,赶紧自己动手做吧,这样才能真正享受美食,享受生活。
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