驼奶的营养价值及功效与作用（五种人不能喝骆驼奶）

本文目录一览：

• 1、驼奶的功效与作用及食用方法是什么？
• 2、长期喝骆驼奶有什么好处
• 3、喝骆驼奶健康吗？对身体有哪些好处？
• 4、骆驼奶和牛奶的对比
• 5、骆驼奶的功效和作用是什么
• 6、骆驼奶粉的营养成分表有什么？

驼奶的功效与作用及食用方法是什么？

骆驼对大家都不陌生，可是喝过骆驼奶的人恐怕没有几个。日前有专家指出，骆驼奶的营养成分非常接近人奶，比牛奶更加有益于身体健康。于是注重保健的美国人一下就迷上了发际线长黑头是什么原因稀罕的骆驼奶，骆驼对于美国人来说不再是沙漠之舟、更是营养的源泉。

营养价值：1、骆驼奶非常接近人奶，不含过敏成分。

2、品尝起来就象牛奶，而且它含丰富的高蛋白，低糖又低脂，营养价值高于牛奶的10倍。

3、骆驼奶的味道比牛奶略咸，奶油味更浓。据科学家分析，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克；1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0．016单位。

4、骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。

5、骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。

6、医学家指出骆驼奶含有大量不会被胃酸分解的降糖物质。

作用：1、科学家认为骆驼奶是有助于治疗癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病的理想饮品。

2、饮用骆驼奶可帮助Ⅰ型糖尿病患者大幅减少胰岛素的注射量。

长期喝骆驼奶有什么好处

骆驼奶的营养价值如下：

1、骆驼奶比牛奶更有利安康，其维生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克；

2、含铁量极高，是牛奶的10倍，1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0．016个单位。

3、此外，骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。

骆驼奶产业的发展也面临不少困难。首先，骆驼奶的生产者大多数是游牧民，他干细胞美容液制作方法们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。每次的挤奶时间是90秒左右，一天挤奶2－3次，一头骆驼每天的产奶量在2．5－3．5KG。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。

尽管存在一定困难，但联合国粮农组织认为，骆驼奶产业具有很好的前景，不但可以增加收入、而且是干旱和荒凉地区人口的重要营养来源，也有助于减少贫困，发展经济，因此值得大力发展。

喝骆驼奶健康吗？对身体有哪些好处？

答案是肯定的呀，对人体有好处，而且比牛奶更好。

骆驼奶的功效是可以强筋骨，补元气，耐饥饿，还可以治疗消渴。临床上的作用，骆驼奶可以用来补益身体，特别是身体虚弱的人可以通过骆驼奶丰富的营养，改善营养状态，特别是补充人体的钙、脂肪、蛋白，维生素C含量也很高，可以作为补充。除此之外，骆驼奶可以辅助治疗糖尿病，因为骆驼奶的有些成分可以改善血糖情况，可以作为糖尿病的辅助治疗用品，辅助降糖，因为骆驼奶中含有类胰岛素的因子，可以作为糖尿病人的辅助饮食。骆驼奶在临床中还可以用来辅助治疗肾脏疾病，可以改善人体重度营养不良，提高人体免疫力，都有很好的作用。

骆驼奶和牛奶的对比

接下来给大家讲解一下骆驼奶和牛奶的对比，看看驼奶和牛奶哪个更好，一起去看看吧。

驼奶的营养价值：

骆驼奶是母骆驼产下小驼羔自然分泌的乳汁，其营养成分非常接近于母乳；不含任何激素、抗生素，比牛奶更加有利于健康。由于母骆驼乳房很小，乳汁平时都藏在身体的管子里，只有当亲生的骆驼宝宝用力吮吸才会分泌，所以激素催奶对骆驼不适应。而且骆驼不像并奶牛那样配合挤奶工作，每次的挤奶时间必须在90秒之内完成。一峰奶驼每天的挤奶量只有2升左右，产奶期为6-10个月，由此可见驼奶有多珍贵。

驼奶偏碱性，其特殊的强大活性营养组合是其它奶类无法比拟的。驼奶含有丰富的活性钙、18种氨基酸、12种矿物质、促进健康细胞生长的28种优质蛋白、丰富的维生素和微量元素，对补充人体营养的摄入，提升免疫力效果明显；驼奶的分子结构较小，90%以上可以被人体吸收，远远高于其它动物奶类的营养吸收。驼奶中的EETS抗体，体积微小（目前国际在此研究上有很大进展），可以起到深层免疫功效，极大地帮助人体增强免疫力。

驼奶的保存方法：

刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因里面的细菌比较多，那些细菌对我脸过敏的护理方法们人体，都有所危害。新疆本地专家建议：如果想喝鲜奶，去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶，其他地区还是选择骆驼奶粉，原因是骆驼奶鲜奶很难保存，而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下，这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。

牛奶的营养价值：

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的绝佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。除此以外，牛奶含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。

牛奶的保存方法：

牛奶要避免阳光照射 新鲜的牛奶经阳光照射一分钟以上，奶中的B族维生素会很快消失。即使在微弱的阳光下，经6个小时的照射，其中的B族维生素也仅剩一半了。而在避光容器中保存牛奶，不仅维生素不容易损失，还可以保持牛奶特有的鲜味。

塑料瓶装的牛奶要避免受到日光灯的照射 此类包装的牛奶在受到日光灯的照射后，有75%的牛奶会产生一种难闻的味道。经实验证明，塑料瓶装的牛奶在受日光灯照射24小时以内，其维生素C全部丧失，维生素B2也有减少。

沸的牛奶不宜放在保温瓶中 因为牛奶是高蛋白质液体，在40℃以上的环境中容易变质。另外，煮牛奶的容器和保温瓶都不是无菌的，沾染细菌的牛奶放在保温瓶中相当于给了细菌一个更容易生存的环境，容易发酵变质，人食用后极易患病。

骆驼奶的功效和作用是什么

1.在驼奶众多的「功效」中，最知名的一种就是「对血糖有好处」。

这个说法并不是毫无根据。有研究认为，驼奶中含有胰岛素。与一般的口服胰岛素不同，驼奶中的胰岛素被包裹在纳米颗粒中，不会在胃中形成凝结物，能够被小肠吸收，然后完整地转运到血液中发挥作用。驼奶还具有类似胰岛素的小分子，能够与胰岛素受体相互作用。此外，驼奶能影响人体胰岛素敏感组织（例如肝脏和胰腺）中的胰岛素受体功能和葡萄糖转运，从而调节葡萄糖稳态。

有关骆驼奶对血糖的作用，也有更直接的临床研究报道。一项国外研究中，招募了40名患2型糖尿病的成年人，让他们在三个月时间中喝骆驼奶，用牛奶作为对照。研究发现，每天喝500毫升牛奶和骆驼奶，都能显著降低空腹胰岛素水平和糖化血红蛋白水平，改善胰岛素抵抗，不过在两组干预结果间没有观察到明显差异。换句话说，喝牛奶和喝骆驼奶都对糖尿病患者有好处。不过，与喝牛奶相比，每天喝500mL驼奶可以更好地降低空腹血糖和治疗所需的胰岛素剂量。

2.关于驼奶保肝护肝的功效，目前的临床研究主要集中于丙肝和乙肝病人。在一项针对慢性乙肝病人、106人规模的对照实验[7]中，给干预组病人每天喝1000mL驼奶，持续一年，未使用任何药物；对照组则不喝驼奶，也没有治疗。结果显示，两组病人的状况差异很大。

在喝驼奶的干预组中，90%的受试者乙肝病毒DNA转阴，而对照组中的转阴率为3%。

干预组中，所有受试者的谷丙转氨酶（ALT）恢复到了正常水平，而对照组的ALT恢复正常比例仅为11.29%。

干预组中，54.55%的受试者的乙肝表面抗原（HgsAg）转阴，而对照组中只有1.61%转阴。

干预组中，有86.36%的受试者小三阳模式发生了变化，有6.82%（3名）的受试者出现了五项全阴（需要说明的是，这3名受试者本身也是体质好、病程短的青壮年）；而对照组中只有3.23%的受试者小三阳模式发生了变化，也没有人五项全阴。

这些结果都表明，骆驼奶的确具有改善肝功能和辅助治疗乙肝的作用。

3.、民间传说骆驼奶对抗癌有益，但这方面的作用目前主要是细胞水平上的研究。

一项研究在结肠癌细胞系 HCT 116和乳腺癌细胞系MCF-7的培养液中加入不同剂量的骆驼奶，结果发现骆驼奶有效降低了细胞的增殖速度，降低了活细胞比例和细胞的转移速度。这种抗癌细胞增殖的效果可能是通过诱导自噬作用而实现的。

另一项研究用肝癌细胞系HepG2和乳腺癌细胞系MCF-7进行了研究，发现骆驼奶可以有效抑制这两种细胞系的增殖，而牛奶没有这种作用。这种抑制增殖的作用，可能是因为骆驼奶激活 caspase-3 mRNA，诱导细胞上的死亡受体，并增强细胞的氧化应激水平，而从内外两方面促进癌细胞凋亡。

不过，从这种细胞实验，并不能直接推论到人体食用后的效果。所以目前还没有靠喝骆驼奶抗癌的实锤证据，只有把骆驼奶用于癌症患者补充营养的尝试。可以这样说，骆驼奶是癌症患者可以选择的一种营养食物。

骆驼奶粉的营养成分表有什么？

骆驼乳的营养： 牛奶由于营养丰富而倍受青睐，是许多人每日的重要营养来源。骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶，可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。一旦骆驼奶的生产与品管更具规模，或许在不久的将来，世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售，因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。

驼奶含十八种氨基酸：1.甘氨酸2.亮氨酸3.蛋氨酸4.酪lào氨酸5.组氨酸6.苏氨酸7.丙氨酸8.异亮氨酸9.色氨酸10.胱氨酸11.赖氨酸12.天门冬氨酸13.缬xié氨酸、14.苯丙氨酸15.脯氨酸16丝氨酸17谷氨酸18精氨酸；目前国内卖的比较好的驼奶，我建议您选择驼可汗，品牌口碑各方面都不错，厂子在内蒙乌兰察布，是真正的驼奶厂家