养生食疗视频(养生食疗食谱大全视频)
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中老年养生食物有哪些
中老年养生食物有哪些
导语:随着年龄的增长,中老年人身体的各个功能都发生了退化,精力也不如以前了,所以需要通过食物等来进行更好的营养补充,那中老年养生食物有哪些呢?下面就由我蛋白质在细胞中的储存形式称为为大家带来,希望对大家有所帮助!
1、中老年人应常用粗粮、杂粮为好
谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等,经过加工碾磨制成各种米、面。细粮中不仅营养素少,膳食纤维也少,不利于大便畅通;杂粮中玉米、莜麦面含矿物质高于富强面。由此可见,中老年人应常用粗粮、杂粮为好。
2、老年人常吃杂豆,绿豆汤消暑解渴又营养
煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等,不仅改善味道,也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅,做成豆包等美味食品。尤其是绿豆,夏季可多用。
中医认为绿豆能清热鲜毒、消暑止渴,生津液,厚肠胃,其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等,中、老年人夏天煮一锅绿豆汤,放凉作为饮料,既消暑解渴又富于营养,胜于多种市售饮料。
3、老年人要经常食用大豆与豆制品
大豆营养丰富,但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化,必须煮烂。大豆中有皂甙,可抑制体内脂质过氧化,有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量,降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力,可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。
豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物,而且是优质蛋白质,含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收,适合于老年人食用。
4、老年人尽量养成饮用牛奶的习惯
以前我国人民多无饮用牛奶的习惯,中、老年人缺钙的较多。缺钙与发生骨质疏松症有一定关系,牛奶是钙的良好的食物来源,因此应大力提倡饮用牛奶。每日喝半斤牛奶可得钙260毫克。
有些老人因体内缺少乳糖酶,吃牛奶后乳糖不能被分解而有腹胀甚至腹泻,采用少量多次或在饭后用奶等办法,或试用不同品牌的酸奶也可以减少其不良反应。
酸奶是牛奶加热消毒后加入乳酸杆菌发酵制成的,能刺激胃酸分泌,抑制肠内有害细菌繁殖,其中部分乳糖已发酵变成乳酸不易引起腹胀、腹泻,对胃酸缺乏、消化不良的老人更合适。
有人用豆浆代牛奶,不仅蛋白质少,钙也少,半斤豆浆中只有25毫克钙,在补钙方面是不能完全代替乳制品的。
5、老年人适当食用畜、禽、鱼、虾
禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少,比畜肉更适合老年人食用。禽肝含铁多于畜肝,鸡肝中维生素A较猪肝中含量高2倍有余,且禽肉细嫩易于消化。
鱼、虾肉也较畜肉易于消化,蛋白质含量多,海鱼中有二十碳五烯酸(简称EPA)和二十二碳六烯酸(简称DHA),对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。此外,海鱼中含碘多,牡蛎、鲜贝、干贝含锌多,虾米皮含钙多,均宜于多用。
6、老年人有限度地吃鸡蛋
蛋类含有除维生素C及糖类以外的'多种营养素,其蛋白质营养价值高,在蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
7、老年人蔬菜应多吃
蔬菜是人体所需的很多维生素的重要来源,它不仅能保证人体日常营养的需求,蔬菜中还含有大量的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,能帮助老年人消化。
8、老年人多吃些坚果与鲜果
酸性水果中维生素C多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液分泌。野果猕猴桃含维生素C量大,也有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高,有的坚果如炒黑瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。
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宝宝为什么夜间磨牙?
1)精神过度兴奋紧张
入睡前玩耍过度,过于激动或疲劳,或受了惊吓,不安和焦虑,或学习紧张,使其大脑皮层的兴奋和抑制过程失去平衡,诱发咀嚼肌的运动发生一时性不规则的痉挛或收缩,产生了夜间磨牙。
2)肠道寄生虫病
蛔虫最喜欢在孩子睡着了以后在肠子里活动,并且分泌多种毒素。毒素刺激肠道,加快肠道蠕动,引起消化不良,脐周疼痛,睡眠不安;如果毒素刺激神经,致使神经兴奋,而致磨牙。同样蛲虫也会分泌毒素,并引起肛门瘙痒,影响孩子睡眠并发出磨牙声音。
3)消化功能紊乱
比如睡前吃得过饱,大量食物充斥胃肠而刺激了消化道,神经把这些刺激传到大脑,使管理消化的脑细胞兴奋起来,通过反射作用,引起磨牙。
4)营养不均衡
有些孩子有挑食的习惯,特别是不爱吃蔬菜,形成营养不均衡,导致钙、磷、各种维生素和微量元素缺乏,引起晚间面部咀嚼肌的不自主收缩,牙齿便来回磨动。
5)其他
换牙期牙齿发育不良引起牙齿的咬合障碍,慢性牙周炎,精神运动性癫痫,癔病,或做梦吃东西等均可以造成夜间磨牙。磨牙症的病因虽然至今尚未明确,但其发生同下列因素有关:
1 精神因素:口腔具有表示紧张情绪的功能:,患者的惧怕,忧虑,敌对,抵触等情绪,若因某种原因难于表达出来,这些精神因素,特别是压抑,情绪不稳都可能是磨牙症的因素之一。 社区提供养生及食疗交流平台:养生资料下载,食疗方法讨论,食疗与疾病康复,养生与运动健身,养生食疗视频,各种疾病的食疗方法,太极拳、健身舞等养生方法的交流与讨论,健康饮食等内容1Z3g"]!y(F/R+X*~
2 颌因素: 神经紧张的个体中,任何颌干扰均可能是磨牙症的触发因素。磨牙症患者的颌关系多为中正关系或正中颌不符,用调颌的方法也可治愈部分磨牙症。 -?)A0|/A$C
3 中枢神经因素:是睡眠中大脑部分唤醒症状,是一种与白天情绪有关的中枢源性的睡眠紊乱,由心理或生理的睡眠干扰刺激所触发。 社区提供养生及食疗交流平台:养生资料下载,食疗方法讨论,食疗与疾病康复,养生与运动健身,养生食疗视频,各种疾病的食疗方法,太极拳、健身舞等养生方法的交流与讨论,健康饮食等内容
4全身其它因素:与寄生虫的关的胃肠功能紊乱,营养不良,内分泌紊乱,变态反应等都可能是磨牙症的发病因素,有些也可是有遗传因素。
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