香附图片大全（香附图片及功效与作用）

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• 3、各种香料的名字和图片？
• 4、有一种草细细长长的一根茎只有三片叶子的草叫什么？根部就像是老鼠屎，所以农村叫老鼠屎
• 5、请各种香料名称和图片

问：异型莎草和香附子如何区别？有图有据最好谢谢了，大神帮忙啊

莎草科本科约80余属，4000多种，广布于世界各地。我国有28属，500多种，其中许多为农田杂草。 形态特征： 草本，多数具根状茎，少数块茎或球茎,茎常三棱形，多实心。叶常3列，狭长，叶鞘闭合。花小，数朵排列成很小的穗状花序，下具鳞片多数，称为小穗，再由小穗排成各种花序。每花具1苞片(鳞片或颖片)，花被完全退化或成刚毛状。花多两性，雄蕊多为3；雌蕊由3或2心皮组成，子房上位，1室，1胚珠，柱头3。小坚果。 识别要点1、藨草属（Scirpus） 秆三棱形，少为圆柱形，聚伞花序简单或复出，或缩短成头状，花序下苞片似秆的延长或叶状；小穗有少数至多数花，鳞片螺旋状排列，每鳞片内包1两性花，或下面1至数个鳞片内无花；下位刚毛2－9或缺如；花柱基部不膨大。扁秆藨草 Scirpus planiculmis Fr. Schmidt.2、莎草属（Cyperus） 秆散生或丛生，通常三棱形。叶基生。聚伞花序简单或复出，有时短缩成头状，基部具叶状苞片数枚。小穗2至多数，稍压扁，小穗轴宿存；鳞片2列；无下位刚毛。柱头3，很少2。坚果三棱形。（1）香附子 Cyperus rotundus L.（2）异型莎草 Cyperus difformis L.（3）风车草（Cyperus alternifolium L. ssp. Flabelliformis (Rottb.) Kuk3、苔草属（Carex） 花单性，无花被；雄花具3雄蕊；雌花子房外包有苞片形成的囊包（即果囊），花柱突出于囊外，柱头2－3。4、荸荠属（Eleocharis） 秆丛生或单生。叶只有叶鞘而无叶片，苞片缺；小穗1，顶生，常有多数两性花；花柱基部膨大成各种形状，宿存于坚果顶端。（1）荸荠 Eleocharis tuberosa (Roxb) Roem et Schult （2）异型莎草 Cyperus difformis L. （3）牛毛毡 Eleocharis yokoscensis （Franch. Et Savat.）Tang et Wang识别要点： 草本，茎常三棱形，实心，叶常3列，叶鞘闭合；花被退化，小穗组成各种花序；小坚果。这里很全，图片很多，应该能解决你间充质干细胞美容注射合法吗的问题（图片很多不好上传）：

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香附原名“莎草”，始载于《名医别录》，列为中品。云：“莎草生田野，二月二日采。”《植物名实图考》有香附的插图。现今所用香附及其加工习惯与历代本草所载相符。

【别名】

雀头香《江表传》，莎草根《别录》，香附子《新修本草》，雷公头《纲目》，香附米《本草求真》，三棱草根《中药志》，苦羌头《中药材手册》。



【来源】

本品为莎草科植物莎草的干燥根茎。

【植物特征】

香附子 匍匐根状茎长，具椭圆形块茎。秆稍细弱，高15-95厘米，锐三稜形，平滑，基部呈块茎状。花果期5-11月。

金门莎草 长侧枝聚繖花序的辐射枝较粗；小穗较宽，宽2-2.5毫米；鳞片暗红褐色，近革质。小坚果长圆形。花果期7-8月间。



【生态环境】

生长于山坡荒地草丛中或水边潮湿处。

【主要产地】

河南尉氏县（野）；湖北省黄冈市罗田县三里畈镇（野）、麻城市（野）、英山县、武汉新洲区、郴州市桂阳县、襄阳市襄樊区；广东湛江、雷州市、遂溪县；江西省吉安市；河南省开封市尉氏县（野）、郑州中牟县（野）；广西南宁市横县、玉林市玉州区；湖南省郴州市桂阳县（野）；海南省海口市龙华区（野）；江西省樟树市等。

【采集方式】

秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直接晒干。



【炮制】

香附除去毛须及杂质，切厚片或碾碎。

本品为不规则厚片或颗粒状。外表皮棕褐色或黑褐色，有时可见环节。切面色白或黄棕色，质硬，内皮层环纹明显。气香，味微苦。

【性状】

本品多呈纺锤形，有的略弯曲，长2～3.5cm，直径0.5～1cm。表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹，并有6～10个略隆起的环节，节上有未除净的棕色毛须和须根断痕；去净毛须者较光滑，环节不明显。质硬，经蒸煮者断面黄棕色或红棕色，角质样；生晒者断面色白而显粉性，内皮层环纹明显，中柱色较深，点状维管束散在。气香，味微苦。



【习用分级】

统货，干货。呈纺锤形，有的略弯曲。去净毛须。表面棕褐色、紫褐色。具光泽有纵皱纹，通常有数个隆起的环节及残留的根痕。质坚硬、粉足。断面淡褐色、灰白色或棕黄色。气芳香味微苦。大小不分。无杂质、虫蛀、霉变。

各种香料的名字和图片？

1、咖喱粉

咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。

成品为橘黄色，香味重，辣味轻。最早源于印度，故以印度所产最为有名。

2、小茴香

小茴香是异国风情料理系列的常用香料。尤其是煮肉类的菜肴时经常会用到。不仅可以增进食欲、促进消化，还被研究发现小茴香具有抗癌效果。

3、芥末

一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。

可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

4、辣椒

辣椒素可以刺激中枢神经。促进肾上腺素的分泌，提高血液运行速率，帮助排汗。富含维他命A和维他命C。杀菌作用等也很强大。对脂肪代谢等也有一定的效用，可以预防肥胖。

5、肉蔻

肉蔻可以去掉肉臭味，常见于肉料理中。而且肉蔻可以促进血液循环，提高体温。以前常被当做是消化系统的中草药来使用，对食欲不振、腹泻有很好的疗效。

参考资料来源：百度百科——香料

有一种草细细长长的一根茎只有三片叶子的草叫什么？根部就像是老鼠屎，所以农村叫老鼠屎

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1.罗汉果：增香，性凉，味甘，增香，味道清甜醇香，具有清肺止咳，润肠通便的功效。

2.甘菘：一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。

3.丁香：又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。

4.八角：应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。以5～10克为宜。

5.小茴香：又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。

6.草果：一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。

7.砂仁：又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。

8.三奈：也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。

8.灵草：也叫灵香草，又名零陵香，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。

9.排草：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。

10.白豆蔻：又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。

11肉豆蔻：别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。

12.桂皮：又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。

13.孜然：别名,阿拉伯小回香,安息茴香,属伞形科植物,孜然芹的种子,主要产于我国边域一带,果形呈椭圆形.两端细长约5毫米,宽3毫米,淡绿灰色,形同小茴香,使用时注意保存,尽量密封,以免跑味达不到效果.

14.香叶：香味浓郁，即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲.

15.筚拨：增香，味道辛辣，有特异香气，具有行气暖胃，能治腹泻呕吐，解酒止痢的作用。

16.香附子：增香，气味芳香，味道苦而辛有调经止痛解郁的作用。

17.白芷：（香白芷，川白芷）增香，性温，味辛，去风湿活血排脓，生肌止痛的功效。

18.紫草：增香，（硬紫草，红条紫草，大紫草）增色，性寒，味甘，咸，有活血，凉血，解毒透疹，疮疡湿疹等功效。

19.山楂：增香，性酸味甘，增香，去异味，消食健胃，行气三淤，胃脘胀满，高血脂等功效。

20.陈皮：增香，（红橘，大红炮，川橘）压醒，去臊味，有理气健脾燥湿化痰，，食少吐泻，咳嗽痰多等功效。

21.草寇：增香，性温味辛，有燥湿健脾，温胃止呕，寒食内阻，不思饮食，脘腹胀满等功效

22.良姜：增香（高良姜，小良姜）增香，压腥，味辛，性温，有温胃散寒，行气止痛的功效。

23.枝子：增香，味辛，性温，有降火，清热解毒，用于牙疼，特别对火锅清火有特别好处。

24.紫苏：增香，性温，味辛，用于解表散寒，行气和胃，用与风寒感冒，鱼蟹中毒之功效。

25.香茅草：（野香茅，臭草）性温，辛，有浓郁的香气，不可多用，主要用与养心安神，祛风解表等功效。

26.川木香：增香，性温味辛，苦，有行气止痛，和胃消胀止泻等功效。