功能性食品开发方案（功能食品的开发）

本文目录一览：

• 1、你抗衰老对比图想开发什么类型的检查免疫功能有意义功能性食品
• 2、大力发展功能性食品应从哪些方面入手？
• 3、如何开发及研制出一种功能性食品

你大米的营养物质储存在哪个结构里想开发什么类型的功能性食品

你想开发保健类型的功能性食品

功能性食品包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品。

大力发展功能性食品应从哪些方面入手？

（1）功能食品必须是食品，具备食品的法定特征；

（2）功能食品必须要有特有的营养保健功效；

（3）功能食品必须要有明确的适用人群对象；

（4）功能食品必须与药品相区别；

（5）功能性食品配方组成和用量必须具有科学依据；

（6）功能性食品必须具有法规依据。

功能性食品的安全性

如何开发及研制出一种功能性食品

功能食品是指的哪种呢，是带有一定功能的保健食品呢，还是运动食品呢？

还是什么带有营养强化剂的食品呢？

先补一补基础知识吧，然后去超市看看，人家都有什么“功能食品”，然后买回来自己先分析分析。

通过分析人家的产品，看看市场上，什么销量大，为什么有销量，为什么消费者愿意买。

最后是查阅食品研发文章，看看有什么新原料，有什么新发现新研究，自己的产品可以用什么新原料。

都看好了，开始去测试配方吧