丝瓜鸡蛋汤做法（下奶的丝瓜鸡蛋汤做法）

本文目录一览：

• 1、丝瓜鸡蛋汤怎么烧
• 2、丝瓜鸡蛋汤怎么做好喝
• 3、丝瓜鸡蛋汤窍门

丝瓜鸡蛋汤怎么烧

丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后调味加水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒在碗里即可，具体的做法如下：

主料：丝瓜200克、鸡蛋1个

辅料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、袭核颤芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克

1、丝瓜滚刀切氏衡，蒜瓣剁碎。

2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。

3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。

4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。

5、烧开后加拍败入盐和鸡精。

6、鸡蛋打到汤碗中。

7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，完成。

丝瓜鸡蛋汤怎么做好喝

第一步：菜市场买回一个丝瓜，清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。

提示：做丝瓜汤之前，一定要将丝瓜去皮，丝瓜去皮与不返猜去皮是脸部干燥皮肤健康护理两种截然不同的味道。去皮后丝瓜嫩滑爽口，大家做丝瓜汤之前一定要记得这个小技巧。

第二步：香葱切成葱花，大蒜切成蒜片，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。

第三步：取三个鸡蛋，打入念世卜碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。注意一定要多搅拌一会儿，搅拌越均匀，做出来的丝瓜蛋花汤越嫩滑。

第四步：起锅，锅中加入适量的食用油，加入葱花与蒜片，炒出香味之后将切好的丝瓜加入锅中，翻炒至丝瓜断生后加入适量的清水，让清水没过丝瓜，大火煮开。

第五步：大火将丝瓜煮开后加入适量的仔穗食盐、蚝油，搅拌均匀，之后将鸡蛋液加入锅中，注意不要搅拌，蛋花会自动浮上来。待蛋花自动浮上来后加入适量的香油，一锅美味可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了，喝一口鲜美无比，保证让你科颜氏抗衰老精华回味无穷。

最后我外泌体怎么进入细胞们总结一下丝瓜鸡蛋汤的做法，大家做丝瓜鸡蛋汤时，一定要牢记两个小技巧：第一，做丝瓜汤之前一定要给丝瓜去皮，这样做出来的丝瓜汤才嫩滑爽口。第二，鸡蛋加入锅中后不要搅拌，如果搅拌鸡蛋就会散开，没法形成蛋花汤。一定要等蛋花自动漂浮上来，这样才能做出美味可口的丝瓜鸡蛋汤。

另外，丝瓜鸡蛋汤不需要加入鸡精与味精等调料，因为丝瓜与鸡蛋本身就非常鲜美，添加鸡精与味精反而多此一举。

丝瓜鸡蛋汤窍门

丝瓜蛋花汤

【主料】

丝瓜130克、鸡蛋1个

【辅料】

油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量

【做桐岁法】

1.准备食材

2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜片。

3.加入去皮切成薄片的丝瓜略炒。

4.当丝瓜变得略透亮时，加入虾皮一起略炒。

5.加入适量水大火烧开。

6.将鸡蛋打散，均匀的浇在汤汁中。

7.蛋花浮起枯知时，关火，加盐调味。

8.加入适量香菜调味。(可不加)

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