酸枣仁图片及鉴别方法（酸枣仁图片的功效与作用 简介）

本文目录一览：

• 1、如何区分鉴别真酸枣仁和假酸枣仁？
• 2、酸枣仁真假辨别方法
• 3、三，酸枣仁什么味道，有没有酸味？我骨髓间充质干细胞外泌体心肌买的酸枣仁有一点烧吧的味道，不知道是不是真的。
• 4、酸枣仁假的有哪些现象？
• 5、酸枣仁功效主治是什么？怎样鉴别？

如何区分鉴别真酸枣仁和假酸枣仁？

酸枣仁

真品：本品为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，呈扁圆形或扁椭圆形，长5．9

mm，宽5～7

mm，厚约3

mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。较平坦的一面，中问有一条隆起的纵线纹，另一面稍突起。凹陷的一端可见线形种脐，另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富亏链油性消空罩。气微，味淡。

伪品：本品为鼠李科植物滇刺枣的干燥成熟种子，呈扁圆形或扁卵形，长4～8

mm，宽4～7

mm，厚拿闹约2

mm。腹面较平坦，各个边缘隆起，中间纵线纹不明显，背面微鼓。表面棕黄色至棕红色，有光泽，有的具黄褐色斑点。种皮硬脆，剥去种皮可见淡粉色或类白色的略呈胶质状的胚乳；子叶2，淡黄色，油润。气微，味淡。

酸枣仁真假辨别方法

酸枣仁真假辨别方法是看、掐、碾、尝。

1、看

酸枣仁是酸枣的种子，真品酸枣仁一面成弧形鼓起，另一面接近平面，中间略显凹凸。伪品酸枣仁两面都是弧形鼓起，没有比较平的一面。小心拨开酸枣仁的种皮，看种仁。正品酸枣仁种仁颜色偏黄白，质地较软。伪品酸枣仁种仁颜色较深，质地较硬，呈角质样。

2、掐

把酸枣仁放在食指指肚上，用大拇指指甲掐酸枣仁，正品酸枣仁较容易被掐断开，质地相对较软。而伪品酸枣仁很难被掐开，质地相对较硬。

3、碾

把酸枣仁净种仁扒出来，放在白纸上，用硬币或其他外泌体zeta电位范围硬物把种仁碾碎碾平。正品酸枣仁种仁会留下肉眼清晰可见的油痕，但是伪品无论如何卖力地碾压种仁，在纸上都不会留下油痕。

4、尝

口尝酸枣仁，正品有淡淡苦味和微弱香味，因为酸枣仁含有油脂成分。伪品口尝没有苦味，也感觉不到一丝香味，感觉又干又硬。

酸枣仁介绍

种子扁椭圆形，长约1厘米镇庆皮，宽8毫米，花期5~7月，果期8~9月。产于吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州，生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培，本种原产我国，现在亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起，有的一面较平坦，中间或有1条隆起的纵线纹，另一面稍突起。一端凹差燃陷，可见线形种脐，另端有细小突起的合点御差。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。

三，酸枣仁什么味道，有没有酸味？我买的酸枣仁有一点烧吧的味道，不知道是不是真的。

酸枣仁，也被称为山枣、酸枣。秋冬交接之际采收的成熟果实，去掉果肉和芯壳，收集种子，晒干。主漏薯晌要产于河北、山西、辽宁、河南等地。它味道甜，酸，平。对于肝、胆、心有养心益肝、安神、出汗、生津的影响，针对虚烦不眠，心悸多梦，多汗，津伤口渴均有好的疗效。

酸枣仁都是来自野生酸枣种子，在邢台和河北太行山的酸枣仁是全国质量最好的地区，由于产量的限制，大大提高了皮肤及毛发护理器具酸枣仁的价格，因此真正的酸枣仁与枳椇子假仁，使用时要注意鉴别。

酸枣种子扁圆形或扁圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米。紫红色或紫褐色，表面平滑有光泽，有裂缝，一些两边是丘状突起；侧相对平坦，或在里拉1中隆起；另一边略有提高。抑郁症的一端，可以在线性种脐合点出现；另一端有一小突起。种皮脆，胚乳白色，子叶2，浅黄，油。微气体，光。

干红枣成熟为鼠李科植物种子科学。扁或椭圆形，长4～8毫米，宽4～6毫米，厚1～3毫米。表面黄褐色至红褐色，有光泽，显微镜下有黄色或褐色斑点。一端宽而圆，另一端渐窄，拱口。酸的，油腻的。扁球形，直径3～3.5毫米，厚1.5～2.5毫米，厚1.5～2.5毫米。红褐色，深褐色或绿色褐色，光泽，光滑或分散在坑表面，一点稍微凸顶部，点状的门基地凹，背部略有升高，有一种脊髓腹纵隆起。种皮坚硬，不易折断，胚乳白色，子叶肥厚，淡黄色，油性松顿。气微，涩味。

酸枣仁中真正的个人整体，紫色或紫褐色，有光泽，红枣，枳椇子小尺寸、颜色和酸枣仁的差异，这是主要的识别特征。

酸枣仁味是不苦的，属于味酸甘的中药，临床用途也是非常的广泛，对于治疗神经衰弱引起的失眠多和身体虚弱引起的大量出汗等都有很好的作用，用法也是非常的简单可以直接用来泡水喝，或者手瞎是配伍其他中药材来熬制汤剂口服。具返锋体的用药方法和用药量需要根据患者的身体情况，在中医的指导下来调配，在用药治疗期间最好不要吃辛辣的食物，会影响药效发挥。

酸枣仁假的有哪些现象？

中药：1) 酸枣仁 的真伪鉴别

酸枣仁具有较好养心安神，敛汗，生津的作用。临床上多用于心肝血虚引起的虚烦不眠，多梦，心悸怔忡，体虚自汗，盗汗，伤津口渴咽干等治疗，是临床上常用药物之一。但近来发现一种伪品枣仁充斥市场，严重危害了病人的康复和锋蠢利益，应引起足够的重视，现将两种枣仁的鉴别介绍如下：

1． 酸枣仁：本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill var. Spinosa(Bunge)hu ex h.f. Chowde的干燥成熟的种子。是国家药典规定的品种。主产于我国北方各省我省（山东）是主产地之一，以其质量好，产量大，响誉全国，在计划经济时期大量外调他省。其鉴别要点是：药材呈扁圆形或扁椭圆形，长0.5—0.9cm， 宽0.5—o.7cm，厚约0.3cm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，一面较平坦，中间有一条隆起的纵线纹；另一面稍凸起，一端凹陷，可见线形种脐，另端有细小凸起的合点，种皮较脆，胚乳白色，子叶2枚，浅黄色，富油性。气微，味淡。

2． 伪品滇枣仁的鉴别：本品为鼠李科植物滇刺枣的去壳的种仁，主产于云南，缅甸等地。干燥的种子其形状与酸枣仁极为相似，扁圆形，一面平坦，无纵线纹，平滑有光泽，表面棕黄色（为与酸枣仁鉴别的要点之一），其他同上。

请各位同仁在进货时注意留心观察一辨真伪！

2) 酸枣仁

2．1 真品：本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus iujuba Mill．var．spinosa(Bunge)Hu ex H．F．Chou的干燥成熟种子，呈扁圆形或扁椭圆形，长5．9 mm，宽5～7 mm，厚约3 mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。较平坦的一面，中问有一条隆起的纵线纹，另一面稍突起。凹陷的一端可见线形种脐，轿基纯另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。

2．2 伪品：本品为鼠李科植物滇刺枣Ziziphus mauritiana Lam．的干燥成熟种子，呈扁圆形或扁卵形，长4～8 mm，宽4～7 mm，厚约2 mm。腹面较平坦，各个边缘隆起，中间纵线纹不明显，背面微鼓。表面棕黄色至棕红色，有光泽，有的具黄褐色斑点。种皮硬脆，剥去种皮可见淡粉色或类白色的略闭咐呈胶质状的胚乳；子叶2，淡黄色，油润。气微，味淡。

酸枣仁功效主治是什么？怎样鉴别？

酸枣仁

又名：枣仁

性味归经：味甘、酸，性平归心、肝经。

养血、安神之首选药

酸枣仁能补肝、宁心敛汗、生津，为养血、安神之首选药。《本草崇原·酸枣仁》中记载“枣肉味酸，肝之果也，得东，万木味，能达肝气上行，食之主能醒睡。枣仁形圆色赤，禀火土之气化。火归中土，则神气内藏，食之主能寤寐。”《本草图解·酸枣仁》中又记载“酸柬、仁味酸性收，故其主治多在肝胆二经，肝虚则阴伤而烦心不得卧。肝藏魂，卧则魂归于肝；肝不能藏魂，故目不瞑。酸枣仁味归肝。肝受养，故熟寐也。”

【酸枣仁小档案】弯扰

酸枣仁主产于河北、陕西、辽宁、河南等地。药用部位为酸枣的成熟种子，酸枣属鼠李科落叶灌木或乔木植物，一般在秋季果实成熟时采收。将果实浸泡一夜，搓去果肉，碾碎果核，将果仁晒干，即为生酸枣仁；或用小火炒至微鼓，有香气，色微变深，即为炒酸枣仁。阴虚失眠兼有热者宜用生酸枣仁，心脾两虚心慌、食少、多汗者宜用炒酸枣仁。现代研究显示，酸枣仁含有黄酮苷、白桦脂酸、白桦脂醇、酸枣仁皂苷、阿魏酸、胡萝卜苷、氨基酸、谷甾醇、维生素C等成分。

【功效主治】

功效养心，安神，敛汗。

主治1．对神不守舍引起的心慌、多梦、易醒、失眠等有治疗作用。2．用于体虚多汗等。

【真埋漏旦伪鉴别】

正品酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形，表面紫褐色，平滑，有光泽，一面较平坦，中央有一条隆起的纵线纹，另一面微隆起，顶端有细小突起的合点，下端有略凹陷的线行种脐，种脊位于边缘一侧，种皮硬脆，种仁微有香气，带油性。

伪品之一滇搜猜枣仁，扁圆形或近桃形，表面灰黄色或棕黄色，一面平坦，中央无明显隆起纵线纹，种皮较薄。

伪品之二枳木具子，扁平圆形，表面红棕色，平滑，有光泽，一面较平坦，另一面稍隆起，一端凹陷，可见点状种脐，另一端有微突的合点，种皮硬。

【注意事项】

1．内有实邪郁火者慎用。2．酸枣仁为植物的种子，含有多量的脂肪油，故有通便的作用，腹泻者慎用。