柿子怎么催熟最简单的方法（柿子怎样催熟快又好吃）

本文目录一览：

• 1、柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的打了童颜针能做外泌体吗小方法
• 2、柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的免疫细胞化学检测原理小方法？
• 3、柿子催熟方法技巧
• 4、柿子怎么催熟 柿子快速催熟小妙招
• 5、柿子怎么催熟最简单的干细胞因子和干细胞外泌体方法
• 6、柿子怎么才能熟的更快

柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法

又到了可以吃柿子的季节了，而且有很多小伙伴们已经开始购买柿子，除了可以直接食用，也可以做成其他一些美味的食物，比如柿子饼。但是大家在购买柿子的时候，会不会碰到这样一个情况呢？买回来的柿子，吃的时候有点涩涩的，而且，这个口感不是很软。那是因为买回来的柿子只是没有熟透而已，有什么好的小窍门，可以快速催熟又硬又涩的柿子呢，方法当然是有的。

生活中最常见的催熟方法就是用酒精催熟，相信大多数家庭都有一些白酒或者高度数的闹坦白酒。我们只需要在没有成熟的柿子上面，稍微涂上一层白酒，不用太多，随后把已经涂过白酒的柿子用一只保鲜袋包起来，这时候要用绳子把保鲜袋扎紧，不要让他与空气接触。这个方法对于催熟柿子来说比较常用的，只要把这个已经处理过的柿子放在室温就行了，基本上3~4天这个柿子就已经变软了，在吃的时候把它洗干净就行了，这个方法是非常简单的。

也可以选择用苹果进行催熟，只要将未熟透的柿子与与苹果放在一起，还是用同样的方法，就是把苹果和柿子一起放在保鲜液吵桐袋里面，把袋口扎紧，这样密封4~5天，也就会变熟了。当然并不需要在袋子里面放很多的苹果，只需要放一只苹果就行了，同样可以把这些柿子催熟，

虽然柿子口味是相当不错的，但是在吃柿子的时候一定要加倍小心，如果你的肠胃道不是很好，建议不要吃这个柿子，如果是在空腹的时候也不要吃柿碰伏子，因为柿子吃多了很容易生成结石，反而对身体是有害的，所以说吃柿子要适量，不要吃得太多，需要进食其他一些食物的时候，才能够吃。

柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法？

第一：水果催熟法

将买回来的柿子放入保鲜袋中，然后在保鲜袋中装入苹果、或者是橘子梨，这样将水果和柿子一同密封存放，这样会加快柿子成熟，因为梨中会释放"乙烯"，乙烯能够快速催熟柿子，这种办法基本上是2天到3天就能够吃了。

第二：柿子放入粮食中

将买回来的柿子，擦干表面的水分或者是杂质，然后将柿子放在大米中或者是其它的粮食中都可以，这样做，主要就是将柿子和空气隔绝，我们小时候一般妈妈都是用这个方法催熟柿子的郑好，很简单，大约4天就能够祥祥吃了。

第三：温水脱涩

温水可以使柿子脱涩，方法就是将柿子放入50度的温水中浸泡，这是最快的方法，但是比较麻烦，就是水凉了就需要再换温水，这样的方法大约2天就能够吃到甜甜的柿子了，但是用这种方喊宴铅法的柿子是脆脆的口感，喜欢吃脆口的柿子的朋友们可以用这种办法。

第四：晒太阳

将买回来的柿子放在温暖的阳光下晾晒，柿子受到光照会慢慢成熟，这也是最慢的一个方法，几乎需要六七天才能变软，如果不着急吃的话就用这个方法，直接放到家中有阳关照射进来的地方就可以了，很简单。

柿子催熟方法技巧

柿子催熟方法技巧

柿子催熟方法技巧？柿子是生活中很常见一种水果，每年秋天，柿子都会大量上市，但是有些人买到的柿子是很生的，这种柿子吃起来会很涩，下面分享柿子催熟方法技巧？

柿子催熟方法技巧1

柿子怎么催熟

柿子在生活中最常见的催熟方法，就是把它放到石灰水中浸泡，在需要的时候，可以取500克生石灰，加入适量清水，把它调制成石灰水，再把石灰水放到一个大点的容器中，把需要催熟的柿子直接放到石灰水中浸泡，3到5天以后取出柿子就能变软，而且他的思维也会全部去除，这时再用清水把柿子洗净以后就可以直接吃。

柿子催熟方法技巧

1、高温催熟

没有熟透的柿子可以通过高温来催熟，最简单的操作方法就是把没有熟透的柿子放在盆中，加入60度左右的热水让热水把柿子完全浸没，每天要换水三到四次，持续二到三天以后，柿子就能变软取出以后可以直接吃，这时的柿子不但口感好，味道也会特别甜。

2、涂抹酒精

柿子表面涂抹适量酒精，也能起到一定催熟作用，在需要的时候，可以把购买回来的柿子直接涂抹适量的酒精，然后再把式子摆放到温暖的环境中，4到5天以后，那些发硬的生柿子就会变友羡软变熟，这时可以用清水洗净以后直接食用。

3、水果催熟

柿子还可以通过水果来催熟，因为很多自然成熟的水果，在保存过程中会释放大量的乙烯，这种物质可以加快柿子成熟，能让发硬的柿子变软，也能让柿子的酸涩味变淡，生活中常见的香蕉苹果以及梨等水都能和柿子放在一起保存，在保存的时候要把它们一起装到可以密封的保鲜袋中并密封，再放到温暖的环境中保存，五天左右里面的柿子就能熟透。

柿子如何快速催熟

1、白酒擦拭法

如果购买的柿子不够成熟，你可以在回家后使用白葡萄酒擦拭方法使它们成熟。 具体方法是用干净的布擦拭表面，不要成熟的柿子，然后取适量的白葡萄酒倒入一个小碗里。 将柿子均匀涂抹在柿子的表面，然后将柿子放入密封的容器中4至5天，此时酸柿子变得柔软甜美。

2、高温焖熟

适当地提高保存柿子的温度也可以使其快速烹饪，这也是最安全的成熟方法。 通常把未在家中煮熟的柿子放在温暖的环境中。 最好将周围环境的温度保持在40到50度，并在柿子的表面上放几层被子，使其气密。 五六天后，柿子就会成熟。

3、热水浸泡法

当你想要在生活中成熟柿子时，你可以使用热水浸泡法。 你可以在55到60度的温水中浸泡你家不熟的柿子，每天换水2到3次，并在2到3天后粘到柿子上。 它会成熟，酸味和难吃的柿子会变得柔软甜美。 但是，这种方法不适合成熟大量的柿子，成熟后应立即食用，否则容易变质。

4、药物催熟

我想要成熟很多柿子。 这些方法不实用。 最好的方法是在成熟的柿子表面喷洒药物。 乙烯利是常用的成熟药物之一。 它可以稀释成液体。 喷洒在柿子的表面，并将它们放在温暖的环境中。 两三天后，柿子将完全煮熟，成熟效果特别好。

柿子催熟方法技巧2

柿子如何催熟保存

1、水果催熟法

苹果、香蕉等在成熟的.过程中会释放一种叫乙烯的气体，会加快水果的成熟。拿一个袋子装好柿子并放入苹果或香蕉，把袋口扎紧保存会加快柿子的成熟。

2、高温焖熟

适当增加柿子保存的温度也能让它快速熟透，这也是最安全的一种催熟方法。平时把购买回家没有熟透的柿子，放在温暖的环境中，最好周边环境的温度能保持在40到50度，而且在柿子的表面盖上几层棉被，让它密不透风，五六天以老蔽后柿子就能变熟。

3、热水浸泡法

生活中想催熟柿子时，可以采用热水浸泡法，可以把家中没有熟透的柿子放在55到60度的温水中浸泡，每天换水2到3次，坚持2到3天以后，柿子就能熟透，原来酸涩难吃的柿子就能变软变甜。但是这种方法不适合催熟大量柿子，而且催熟以后要马上食用，不然很容易发生变质。

好含拍 4、药物催熟

想大量催熟柿子学上面这些方法并不实用，最好的方法是像没有成熟的柿子表面喷施药物，乙烯利就是常用的催熟药物之一，可以把它稀释以后制成药液，直接喷施在柿子的表面，再把它们放在温暖的环境中，两三天以后柿子就能完全熟透，催熟效果特别好。

5、大米催熟法

将未完全熟透的柿子堆放在大米中，经过一周左右的时间，柿子就会变软并熟透，安全又健康，吃起来也不会涩口。

6、稻谷催熟法

选择一些未完全熟透的柿子放在稻谷中，约一周时间，柿子就会成熟发软，味道甜腻可口。

柿子如何用酒催熟保存

如果购买的柿子还没有熟透，回家以后可以用白酒擦拭法进行催熟，具体做法是把没有成熟的柿子，用干净的布擦干净表面，然后再取适量的白酒倒在小碗中，把它们均匀涂抹在柿子的表面，然后再把柿子放在密封的容器中保存4到5天，这时原本酸涩的柿子就能变得软糯甘甜。

新鲜柿子怎样保存更久

1、冷冻

在寒冷的北方，常将柿子置于0℃以下的地方，使其冻藏。可贮至春暖化冻时节。我也可以借助冰箱将柿子放在冰箱里冷冻，可以保存3-4个月，从柿子接下来到来年春天我们都有新鲜的柿子吃。

2、堆藏

选择阴凉干燥，通风良好的屋子，燃烧硫磺进行消毒后，地上铺15-20厘米厚的禾草，将选好的柿子轻轻堆放在草上，厚4-5层。柿子也可贮至春节前后。

3、通风阴凉处

变软的柿子肯定是无法储存很久，我们可以挑选一些质硬的柿子放在自然通风阴凉处状态下保存2～5个月是没有问题的，让自然清新的柿果香也为家里添上几分迷人的味道。

吃柿子的禁忌

1、空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹时它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，而且会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

2、柿子皮不能吃。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。哺乳期女性会吃一些高蛋白的食物来补充营养，但是含高蛋白的蟹、鱼、虾在柿子鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

4、适可而止。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

柿子怎么催熟 柿子快速催熟小妙招

1、成熟的苹果或香蕉催熟：准备一个苹果或者香蕉都可以，把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，放置在阴凉透气的地方，一般温度如果超过24°的没漏话，一般四五天时间，一个篮子里的柿子基本上都会变软，变熟了。

2、石灰水浸泡催熟：按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌基李，石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子清洗干净，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

扩展资料

柿子除了食用之外的用途：

1、在绿化方面，柿树寿命长，枯锋烂可达300年以上，叶大荫浓，秋末冬初，霜叶染成红色，冬月，落叶后，柿实殷红不落，一树满挂累累红果，增添优美景色，是优良的风景树。

2、柿子可提取柿漆（又名柿油或柿涩），用于涂渔网、雨具，填补船缝和作建筑材料的防腐剂等。

柿子的营养成分：

1、柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁。

2、国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。

参考资料

人民网-柿子没熟可以吃吗，如何辨别催熟的柿子

百度百科-柿子

柿子怎么催熟最简单的方法

1、大米催熟法：可以将未熟的柿子放入米缸中，用大米埋过它，要放多日才能变软，如果不是太着急食用，可以使用此法。

2、白酒催熟法：准备20ml的白酒，将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，再把密封袋放入到家宽差物中温度最高的地方，大约两天柿子就会变熟。

3、水果催熟法：将刚摘好的柿子放入到密封袋中，然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果，将密封袋进行密封，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子，大约三天左右，柿子就会成熟。

4、石灰水浸泡：配制澄清的石灰水，柿子与石灰水的比例大约慎液是10：1，倒入缸内，放入柿子，加水浸没柿子，3-4天即可脱涩食用。

5、温水浸泡法：将柿子洗净后，用40℃的温水浸泡涩柿子，保持水温在35-40℃，密封盖好，一到两天左右就能脱涩食用，这样催熟的柿子肉质会比较脆硬。

如何挑选柿子

自然成熟的柿子外表颜色为金黄色或者橘黄色，而且富有色泽感，表皮颜色带有青色的柿子是没有成熟的，不能购买。

优质的柿子形状为圆方形，而且过型非常饱满，看上庆知去十分圆润，那些局部凹陷或形状特别不规则的柿子不能购买。

柿子怎么才能熟的更快

柿子怎么才能熟的更快

柿子怎么才能熟的更快，大家对柿子都不会陌生，提前采摘下来的柿子往往不能直接食用，没熟的柿子略带苦味。想要快点吃到熟柿，可以选择催熟。现在教你柿子怎么才能熟的更快！

柿子怎么才能熟的更快1

柿子怎么样熟得快

1、水果催熟

最简单的催熟柿子的方法，就是将柿子与苹果或者香蕉，猕链枣猴桃等有催熟作用的水果放在一起，放于密闭的纸袋或纸箱中，如果买来的柿子还没有熟，则放2-3天柿子即可变软，如果买来的柿子已经熟了，只是未熟透，则放一天即可。

喷酒催熟

将未熟的柿子放在坛子，或者灌装容器中，适量的喷洒白酒或者在柿子上抹白酒，然后将储存柿子的容器密封，一周左右柿子即可食用，不再有涩味。

盐水催熟

按3比100的比例将盐和冷开水配制成盐水溶液，然后将未熟的柿子置于盐水中浸泡，在25℃左右的温度下柿子即可成熟，当然，如果你买的柿子是快成熟了，用盐水泡后会熟的更快。

塑料袋催熟

将未完全成熟的柿子放入黑色塑料袋中，扎紧袋口，置于阴凉处密闭保存，塑料袋是由乙烯聚合物制成，运用黑色塑料袋中所含的乙烯类化合物催熟柿子，简单方便，易操作，一般4-5天就可以将未熟柿子催熟完全。

秋天吃柿子有什么好处

2、润肺化痰

柿子有清热生津、润肺止咳的功效，柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可缓解秋季气候干燥，咽喉干痛、咳嗽痰多的症状。

涩肠止泻

柿子性涩而能收，故有健脾涩肠的作用，寒泻、水泻时，可取两个柿饼，放在蒸锅里面蒸熟后食用，每天吃两次，两天腹泻症状就会好转。

止血

柿子味甘而气平，性涩而能收，具有收敛止血的`功效。干咳咯血、久痢便血、小便带血者，可用柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。

生津止渴

柿子味甘，性平，生吃鲜柿子可刺激唾液分泌，缓解秋季口干舌燥的现象。柿子一定要吃熟透的，生柿子含鞣酸较多，吃了嘴里会有生涩感。

柿子怎么才能熟的更快2

柿子怎么才能熟的更快

1、准备一个成熟的苹果或者香蕉，把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，放置在阴凉透气的地方，温度如果超过24°，一般四五天时间柿子就可以成熟。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。

2、按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

3、把柿子在白酒里面均匀的滚动，使柿子的每个地方都能沾到白酒。找保鲜膜把柿子包起来，放置三四天左右柿子就会成熟。这是因为白酒有催化和发酵的的作用。

4、找到自己家里的米缸，唤罩将青柿子埋入大米中，尽量不要露出柿子，埋的深一点。经过一周之后柿子即可成熟，取出清洗干净就能食用。

注意事项：

1、柿子并不适合所有人

柿子性寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外，柿子含糖量较高，会影响糖尿病及慢性胃病的治疗；柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收，对缺铁性贫血病人的治疗不利，因而这些病人最好也不要食用柿子。

2、不要空腹吃柿子

柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀，如果这些沉棚链拆淀物不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。

3、最好不吃柿子皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

4、柿子不能吃太多

首先，柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏；其次 ，柿子还会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，容易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。