松蘑的做法大全（松蘑怎么样做着最好吃）

本文目录一览：

• 1、野生松菇是干细胞私密填充营养丰富美味佳食，野生松菇有什么好吃的做法？
• 2、野生松菇是营养丰富的美味佳食，野生松菇有哪些好吃的制作方法？
• 3、新鲜的松蘑怎么做好吃
• 4、野生松蘑菇怎么做好吃？
• 5、松蘑怎样做好吃

野生松菇是营养丰富美味佳食，野生松菇有什么好吃的做法？

一、小鸡炖松蘑

原材料：雏鸡一整只，松蘑50克，粉条一小把，葱、姜、生抽、老抽王，八角、麻椒、八角茴香、良姜、盐、白砂糖，米酒。

作法：

1、雏鸡剁碎块，松蘑提早泡开，粉条泡上;

2、锅中加水，水开后放进黑椒鸡块，绰水2分钟，捞起来，用温开水洗干净淋干水份预留;

3、锅里放少量油，油烧后放黑椒鸡块翻炒;

4、当炒至黑椒鸡块紧绷，油出去后，放进八角、麻椒、八角茴香、良姜、葱、姜炒成香气;

5、放生抽、老抽王、白砂糖和米酒翻炒;

6、添加松蘑翻炒;

7、加冷水，大火烧开后转中文火慢烧30分钟;

8、添加盐调料，再添加粉条炖至粉条酸软;

9、熄火，撒葱段就可以。

二、松蘑盖饭

原材料：白米饭300g，生猪肉丁100g，松蘑150g，辣椒50g，尖椒30g，油、盐、姜、葱、生抽、耗油、味精适当。

流程：

1.松蘑泡发，清理整洁。

2.肉滚刀块，松蘑切片。

3.青红椒滚刀块、葱、姜切末。

4.锅中下油，下葱、姜沫炒嫩，放进肉粒。

5.肉粒色调泛白，放入松蘑漏哗拍。

6.加入生抽、耗油、盐翻炒。

7.添加少量冷水，烧至八完善。

8.放进青红椒，翻炒匀称，撒味精起返羡锅就可以。

三、松蘑土豆块

原材料：松蘑、马芦败铃薯调味品：盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、葱蒜、辣椒干

作法：

1.将松蘑水发至绵软择洗干净。

2.将马铃薯打花刀成条、绰水。

3.锅容易上火添加辣椒干煸出辛辣味，加葱蒜煸出香气，加松蘑、土豆条，再加生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、调贪色昧，翻炒匀称起锅盘就可以。

四、松蘑炒肉片

原材料：生猪肉，松蘑，蒜头，姜，葱，生抽，盐，糖，味精。

作法：

1.将生猪肉切片，用食油、生抽、姜、葱、蒜略微腌渍一下。

2.用温开水加松蘑发好，清洗，撕掉。

3.蒜头切割成段。

4.起油锅，下生猪肉翻炒。

5.待肉掉色后添加松蘑，加上少量的水稍煮。

6.快速的情况下添加调料就可以。

野生松菇是营养丰富的美味佳食，野生松菇有哪些好吃的制作方法？

提起野生松菇，人们首先会想到它是大自然赋予罩陪我冬天怎么保养手部皮肤白嫩们最新鲜美味且营养价值极高的食材。野生松菇也叫松茸，是非常珍贵的野生菌菇类食材。并且野生松菇和肉类搭配食用不仅能够提鲜，还能够解腻。每到了野生松菇可采摘食用的季节，人们总是趋之若鹜的去采摘或购买，买回家的野生松菇为了方便保存，很多人还晒干之后慢慢食用。野生松菇是营养丰富的美味佳食，那么，野生松菇有哪些好吃的制作方法呢？下乎启面我们就一起来了解一下野生松菇那些美味好吃的制作方法吧。

一、野生松菇炖鸡

野生松菇炖鸡是非常有名的一道菜品，野生松菇和鸡肉相融合，那滋味怎一个鲜美可形容。野生松菇炖鸡的做法极其简单。将新鲜的野生松菇洗净切开备用，鸡肉剁成块状焯水，然后下锅用爆香葱姜，下入鸡肉翻炒，加入老抽上色，生抽提鲜，随后加入水开始炖鸡。记住这道菜不需要加额外的炖肉岁闷如料包，以免掩盖松菇和鸡肉的鲜味。鸡肉炖一个小时左右加入松菇，加入盐然后大火收汁即可。

二、野生松菇炖排骨

野生松菇炖排骨和野生松菇炖鸡的制作方法差不多，唯一的差别是将松菇过一下油，这样更能激发松菇的香味。焯水后的排骨用料炒香，然后加入酱油上色后炖煮，最后加入过了油的松菇，大火炖到收汁就可以出锅。

三、野生松菇烧肉

野生松菇烧肉也是非常好吃的一道菜，肉最好选择五花肉，这样炖出来的肉特别的软糯美味。这个做法就是按照红烧肉的做法烧制，只不过最后一步加入野生松菇即可。

如果大家对野生松菇的制作方法感兴趣的话。欢迎大家积极评论参与话题的互动。

新鲜的松蘑怎么做好吃

用料

主料

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鸡(土鸡，家养)400克

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松蘑300克

调料

花生油

适量

葱

5克

姜

5克

八角

2个

花椒

1撮

料酒

5克

甜面酱

30克

鲜松蘑的做法

1.松蘑泡开，洗净

2.将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干

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3.炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅

4.倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒

5.加热水，水刚好漫过鸡肉为宜

6.慢火炖，八成熟时，放入松蘑，炖至肉烂菇香即可

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菜品特色

1、崂山松蘑生长于崂山落叶松树下，每年夏秋季节，雨后潮湿时生长。因崂山落叶松种植稠密，树干高且直立，使地面呈花阴状，因而适宜其生并败毕长。绝芹

2、由于崂山地区这些特殊的气候、水质条枯乱件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松蘑品质最佳。

3、又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。

4、这道菜的重点在于崂山松蘑。鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。崂山松蘑放早了，容易化掉；放的晚了，不容易入味。

5、崂山松蘑口感特别嫩滑，香气浓郁，松蘑炖山鸡是崂山里的招牌菜。

野生松蘑菇怎么做好吃？

原料：适量的松蘑，一般在300克左右；适合本人饮食习惯的肉，一般在200克左右。

辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐；青哗掘椒、胡萝卜、洋葱等。

制作

做法：

1、干松蘑要提前泡发洗净，新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净；

2、肉切片，备好葱、姜、蒜丝；为菜肴美观，也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许；

3、锅中放油烧热，葱、姜丝炸锅，然后放入肉片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒；

4、加入适量酱油和盐翻炒；

5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片，稍加翻炒出锅；

6、取平盘，倒入炒好的菜。

松蘑炒肉是东北人爱吃的家常菜，有奇香的乡土味道，非常鲜美可口。东北松蘑（俗称念芦扒红蘑），又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，是名贵的野生食用菌，还不能人工培植。松蘑不但风味极佳、香味仔昌诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称。为此，这道菜品，可谓鲜美可口之佳肴。

松蘑怎样做好吃

松蘑怎样做好吃

松蘑怎样做好吃，生活中，说到松蘑，相信大家都不陌生。而松蘑是一种很名贵的食用菌之一，被人们称为为“食用菌之王”。它口感滑嫩，菌香郁浓，还能搭配各种美食。那么松蘑怎样做好吃？

松蘑怎样做好吃1

松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，所以说它已经成为了美食界里面非常珍贵的一种野生食材，雹银肆想要让尝试松蘑的美味，难下面的这些制作方法都可以让你5d抗衰仪一般多少钱去尝试。

这道菜的亮点其实在翠碟，一道普普通通的菜，加些小装饰就变的特别起来，生活的小惊喜无处不在。

材料

松蘑，土豆，蒜，黄瓜，酱油，五香粉

做法

1、土豆去皮切片，蒜切片。

2、松蘑提前泡好，洗净。

3、锅中放油烧热，放入土豆片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒。

4、加入适量酱油和五香粉继续翻炒。

5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，稍加翻炒出锅。

6、取平盘，倒入炒好的菜。

7、开始做翠碟了：黄瓜洗净，用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵，刀工好的亲也可以用切的。将长长的瓜片围在已盛出的菜边上就OK了！

虽然这一道菜非常的普通，但是营养价值却非常的高，所以说我们在生活中就可以多去了解这些食材的保健功效，以及制作的方法，这样在家里也可以动手制作出美味又营养的食物，满足了你的各种需求。

松蘑怎样做好吃2

松蘑属真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科，是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为“食用菌之王”。松蘑的菌肉为白色，质细嫩，菌香郁浓，口感滑嫩，是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。只能从野外采得，市面售有罐头及新鲜松茸（在日本）。用于许多日式料源轿理，也可以烤全鸡。

接下来要做的是一道东北名菜：小鸡炖蘑菇，活蹦乱跳的小公鸡新鲜上市的松树蘑糯软的大土豆炖出了一锅香香的鸡汤初冬的.季节，喝上这么一碗暖暖的鸡汤，是多么幸福的一件事啊！嘿嘿。

食材

新鲜松蘑 400g

鸡肉 1700g

土豆 500g

八角 适量

盐 适量

葱 适量

小辣椒 适量

料酒 适量

酱油 适量

方法/步骤

活鸡一只，让卖鸡的弄好~

2、鸡斩成小断，过清水清洗掉血水。

3、土豆去皮，松蘑准备好，（新鲜的松蘑过开水焯过，放到冰箱里冷冻了，现拿出来解冻的）

4、起锅，煮水，水开后焯一下鸡块，去掉浮抹后，清洗后鸡块准备好。

5、将准备好的鸡块放到高搏坦压锅内。

6、放入葱段，干辣椒，八角。

7、加入适量的酱油翻炒鸡块，让鸡块上色，炒至鸡块变色

8、加入切好的土豆块

9、加入解冻好的松蘑。

10、加入适量的水，盐。盖盖子加热，上汽后，十二到十五分钟关火，待汽没有后，开锅，开吃。