巧克力酱酥皮
巧克力酱酥皮 " " "现在很多人的身体都处于亚健康状态。
除了多能干细胞有哪些不健康的生活方式,不合理的饮食也是骨骼抗衰骗局一个重要方面。
可以说,注意饮食是男人头顶脱发是什么原因保持健康的有效途径。
它很容易准备,并且可以由那些不想因饮食不良而损害健康的人在家中制作。
1. 准备好食材,提前称重。
2. 黄油室温软化,加入糖粉拌匀。
3. 过筛低筋面粉。
4. 搅拌至没有干粉为止。
5. 搅拌均匀后,用保鲜膜卷成12厘米长的圆形,冷藏1小时。
6.接下来准备卷心菜,打好鸡蛋,过筛面粉。
7. 将牛奶、黄油、糖和盐一次性倒入平底锅中。
8. 用中火煮沸。
9. 一次性倒入面粉。
10.以最快的速度搅拌,锅底会形成一层薄膜,迅速离火。
(其实就是面条煮熟了,粘在锅底,也会蒸发掉一部分水份。
) 11、60度通风不热,少量加入蛋液,倒入部分蛋液后混合均匀。
尤其是最后加一点。
12、用筷子搅拌至呈倒三角状态,尖距底部约4cm且不脱落。
13. 将裱花袋放入圆形喷嘴中。
14.倒入面团,切小口。
15. 如图所示,垂直均匀地压入衬有蜡布的烤盘中。
16. 用小勺子轻敲尖角。
把烤箱预热到210度。
17. 取出蛋白酥皮,切20片0.6厘米厚。
18. 盖住粉扑的主体。
19.转移到烤箱倒数第二层,180度转半小时,大概10-15分钟,就变成浅棕色了。
20. 冷却后将泡芙切开,将鲜奶油挤入其中,放上果肉,表面撒上巧克力酱,撒上开心果装饰。
你闻到强烈的气味吗?准备上桌时,带有巧克力酱的酥皮特别开胃。
煨成这么烂,味道更佳,搭配拌饭吃,美得难以言喻。
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