麻辣海鲜锅做法(3)

　　麻辣海鲜锅做法 " " "相信如果你男生怎么护理脸部皮肤是海南新生命国际抗衰老基地建筑面积住在沿海地区的苹果干细胞美容功效朋友，你对海鲜并不陌生，经常吃海鲜，海鲜可以做成麻辣海鲜锅，非常好吃，也很好的滋养身体。

　　但是要注意，吃辣海鲜火锅的时候，最好不要吃水果，也不要和富含维生素c的食物一起吃。

　　让我们看看如何制作麻辣海鲜锅。

　　首先准备无味的辣椒油。

　　准备没有辣椒油的配料。

　　锅里放油，加入五香辣椒油的材料，用小火加热至香辛料炸至金黄色，捞出香辛料，留油备用。

　　接下来，准备香锅的材料。

　　这张照片是海鲜。

　　蔬菜，你可以选择你喜欢的，没有特殊要求。

　　豆制品、鱼丸、肉和火腿后来都没有放。

　　蔬菜和豆制品清洗干净，换刀，或切片，或切成条，随大家喜欢。

　　将平底锅中的水、蔬菜和豆制品、蛤蜊和扇贝放入沸水中焯一下。

　　注意热量。

　　只需将青笋等松脆的材料煮一点，但不要煮沸。

　　蛤蜊可以打开，管子的颜色可以改变。

　　不要把它们煮得太老。

　　处理过的材料应沥干备用，否则麻辣香锅会太稀。

　　对虾切开后背，去掉粘肠，用少许料酒和盐腌制。

　　掀开螃蟹的顶盖，去掉鳃等不能食用的部分，将蟹身切成两半。

　　将 2 汤匙面粉和 1 汤匙淀粉与水混合制成糊状。

　　将蟹壳裹上面糊，炸至金黄色。

　　用面糊去除蟹的切口，煎至金黄色。

　　将虾放入平底锅中煎至表皮酥脆。

　　香辣火锅调味料。

　　锅里放五香辣椒油，烧热，加入干辣椒炒香。

　　放入郫县豆瓣炒香和火锅调料，炒红油入味。

　　加入生姜、大蒜和青葱，炒香。

　　加入糖和盐（如适用，西洋菜和火锅调味料中含有盐）调味。

　　加入配料，用手脚翻炒均匀，加入料酒、芝麻和香菜拌匀。

　　麻辣海鲜锅的冲泡方法就完成了。

　　这里需要注意的是，吃一锅辛辣的海鲜，海鲜在体内代谢后会形成大量的尿酸，如果尿酸过多容易引起痛风发作，或者可能导致肾结石，所以，患有痛风病肾功能不好的人，或者肾功能不好的人，还是少吃海鲜比较好。

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