猪耳朵和豆子

　　猪耳朵和豆子 " " "很多人平时喜欢吃猪耳朵，因为猪耳朵中间有一块脆骨，这个地方很有嚼劲，老少皆宜，猪耳朵营养价值少，不用担心长胖，猪耳朵除了脸部护理有用吗能防寒，还可以和豆子坐在一起。

　　猪耳朵和豆子很容易准备，只需要一些原料。

　　这是另一种豆子，大的免疫细胞和白细胞有什么区别叫猪耳朵，小的激素性脸怎么护理叫北京猫耳朵，吉林等地叫猪耳朵豆。

　　又称美豆，“弥豆子”（谐音）。

　　辽宁叫气豆（哭）。

　　可食用，适合切丝和切丝。

　　 【同义词】豆类（《唐本草》）、南扁豆（《滇南本草》）、延力豆、眉豆（《纲要》）、两延豆（《本草成雅板歌》）、眼羊豆（《药理》）、泡芙豆（《广州植物志》）、茶豆（《江苏植物药》）、土黄（《陆川本草》）、绿豆、绿豆（《四川中药》） 》），藤豆（《中国药用植物图鉴》）。

　　一年生缠绕草本。

　　小叶3片，顶生小叶菱形宽卵形，侧生小叶斜菱形宽卵形，长6-10厘米，4个，宽5-10.5厘米，先端短或渐尖，基部宽楔形或近截形，两侧有白色短柔毛沿叶脉腋生总状花序；2-4朵花簇生于花序轴节；椎骨上部2齿近一致tes，其余3颗牙齿几乎相等；花冠白色或紫色，下旗瓣两侧具2个附属物；子房有柔滑的毛，基部有腺体，靠近顶部的花柱有白色的胡须毛。

　　荚果扁平，镰刀形或半椭圆形，长5-7厘米；种子3-5，扁平，长圆形，白色或紫黑色。

　　花果期为7-9月。

　　油适量，盐适量，红辣椒适量，生抽2根，花椒面10ml，鸡精3g，葱3g，姜适量，蒜适量，料酒适量，生粉5毫升。

　　 44. 将鱼片切成粗条，放入小碗中，加入料酒，3毫升酱油，用手抓起静置10分钟，然后加入少许干淀粉继续煎均匀； 55. 中汤锅中油烧热后，加入姜末和葱片，加入腌制好的猪肉丝，翻炒七分钟； 66.加入磨碎的豆子炒香； 77. 倒入酱油翻炒； 88.加入红辣椒条； 99、倒入料酒； 1010. 炒3到5分钟，然后加盐； 1111.加入鸡精炒一分钟，出锅。

　　 Tips 1、如果不喜欢豆子的味道，可以将切好的豆丝放入沸水中焯一下，去除异味； 1. 先放上磨豆丝，炒2分钟后加入芸豆。

　　辣椒一起炒。

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