番茄炒蛋汤的做法
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番茄是我们日常生活中最常见的蔬菜之一。
它尝起来酸、甜、多汁。
无论是煲汤还是煎炸,都非常美味,营养丰富。
,而且它含有大量的维生素,对我们的身体有很好的调节作用,但是每个地方吃西红柿的习惯不同。
番茄炒鸡蛋汤非常好吃,而且很容易准备。
, 让我们学习如何制作番茄炒鸡蛋汤。
番茄炒蛋汤的做法 材料:番茄2个(西红柿),鸡蛋2-3个,时令蔬菜100克;调料:油1.5汤匙(20毫升),葱花,盐适量,胡椒粉1/2茶匙(3克),鸡精少量。
制作过程 1、西红柿洗净,末端用刀划十字,在沸水中焯一会,去皮,切成大而厚的片;采摘蔬菜并清洗以备后用;在鸡蛋中加入半茶匙(3克)盐,打散,加热炒锅,倒入油。
当油80%热时,倒入鸡蛋混合物。
2. 鸡蛋煎至金黄后,翻面,待另一面也金黄后,加入适量水煮滚。
3. 加入番茄片煮滚,撒上葱花。
4. 将青菜放入煮沸,关火,加盐、胡椒粉和鸡精调味。
准备小贴士 1. 番茄煎蛋汤的鸡蛋应该是炒熟的,不需要切成小块。
一个大的云状煎蛋卷在汤里看起来既漂亮又好吃。
2、煎鸡蛋时,油要热,油要熏,使煎鸡蛋更香。
3、番茄最好去皮,否则会影响口感。
番茄加热后用小刀在番茄末端划一个十字,将表皮翻过来,这样就可以轻松撕掉表皮。
4. 青菜通常由易于烹调的绿叶蔬菜制成,因此可以在汤中煮沸并切碎。
无论我们多忙,都必须保证饮食的质量,才能让我们的身体更健康。
调节饮食对身体没有副作用。
番茄炒蛋汤的做法很简单。
我们通常只在日常生活中使用它。
这种食物只需几分钟就可以做好,尤其是早餐配上这样的汤,更能增加我们的食欲。
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