如何煮熟猪皮

　　如何煮熟猪皮 " " "因为猪皮含有很多毛孔，很多人一看到猪皮就会觉得恶心，所以吃猪肉的女生头发长得快是什么原因时候就不会吃猪皮了面部痛护理诊断。

　　但猪皮中含有大量的关于细胞学说是通过什么方法建立的的信息胶原蛋白，其营养价值难以言表，而且猪皮在睡觉时吃起来更有弹性。

　　做火锅的时候，还可以加猪皮做熟猪皮。

　　怎样让煮熟的猪皮更好吃？做法一 材料：猪皮3大块、蒜头8个、香菜15克、白萝卜碎25克、红甘蓝切条25克、辣椒1片、鱼露2汤匙、白糖1汤匙、生抽1汤匙、水2汤匙、香油1茶匙、姜1/2片、大葱15克 做法： 1、猪皮洗净，猪毛洗净，泡水两小时。

　　然后加入冷水+姜葱+八角，煮沸后转小火煮20分钟。

　　趁热将猪肉皮下的油脂捞出刮去，预冷后斜切。

　　 2、红白萝卜去皮洗净，切成细条。

　　将它们在沸水中焯一会儿，直到它们煮熟。

　　然后，将辣椒条切成片，香菜洗净，切成小块。

　　 3. 酱汁：鱼露+酱油+白糖+少许蒜末+麻油+水搅拌均匀。

　　调味料可根据个人喜好调整。

　　 4、接下来将猪皮+红白萝卜碎+香菜+辣椒片放入盘中，倒在猪皮上，搅拌均匀即可食用。

　　方法2 材料：猪皮、料酒、姜、盐、酱油、红烧猪皮250克、大葱30克、蒜瓣15克、香菜20克、胡萝卜15克、米醋1汤匙, 2茶匙酱油, 1/2茶匙盐, 1/2茶匙糖, 1茶匙麻油和1/4茶匙味精 做法: 1. 先将猪皮焯一下, 然后刮去剩余的猪毛和油, 放倒入锅中，加入料酒、姜、盐、酱油煮20分钟左右，用筷子捞出晾凉。

　　 2.准备红烧肉皮。

　　 3. 将香菜、大葱和蒜瓣洗净。

　　将猪皮切成条状。

　　 4. 香菜切段，葱先切蒜瓣，再剁碎。

　　 5. 将香菜、洋葱、大蒜和猪皮放在一起。

　　 6. 将所有材料放入小碗中搅拌均匀，倒入肉丝中，再加入胡萝卜丝，搅拌均匀。

　　做法三 材料：猪皮1罐、盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、八角1粒、香油适量、辣椒适量、糖少许、适量的香菜。

　　将材料放入汤锅中。

　　 2. 锅烧开后，捞出血沫，中小火煮至猪皮用筷子刺破，捞起待凉。

　　 3. 把猪皮上的脂肪去掉一些，然后切成小条。

　　 4. 加入麻油、辣椒油、糖、醋、盐、香菜拌匀。

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