如何挑选蛤蜊

　　如何挑选蛤蜊 " " "蛤蜊是女生皮肤护理生活在浅海中的软体动物。

　　蚬主要分为白蚬、蚬、蚬、蚬。

　　蛤蜊只是脸上过敏可以做护理蛤蜊的一种。

　　生活中，我b细胞既是免疫活性细胞又是们经常吃蛤蜊。

　　蛤蜊可以用来蒸鸡蛋、炒菜或做汤，肉质鲜美，营养丰富。

　　有选择蛤蜊的技巧。

　　今天教大家如何挑选新鲜的蛤蜊。

　　 1.蛤蜊 蛤蜊是一种常见的贝壳。

　　坚固的外壳，从左到右有相等的襟翼；不平坦的侧面，前半部分的壳顶部有喙；略呈椭圆形。

　　韧带插入，不从壳中突出，宽阔、棕色、椭圆形的身体几乎延伸到后缘的一半。

　　它是一种贝壳，广泛分布于中国南北海。

　　它生长快，繁殖周期短，适应性强（宽温、广盐、分布广），离水生存时间长。

　　适用于高密度人工农业。

　　是我国四大贝类之一。

　　属西太平洋亚热带至温带至低寒带的物种，分布于欧洲温带地区。

　　二、蛤蜊的挑选方法 一般把蛤蜊放在超市的水产区，放在盆里，隔着水就能看到蛤蜊的形状。

　　先看颜色，选择有光泽的外壳。

　　不同的品种有不同的颜色，白色的蛤蜊更白，花蛤更深。

　　不要以为选择打开的蛤蜊是活的。

　　相反，水里的蛤蜊越多，死的时间越长。

　　封闭的盒子一定是活的？也许。

　　鱼儿不要怕，可以捡2对打，空隙容易分辨。

　　选择伸出半个舌头，摸起来收缩的那个是活的，新鲜的，肉质鲜美的。

　　回到家，蛤蜊要在盐水中培育一段时间，再加点盐。

　　蛤蜊属于海洋，没有海水环境容易死亡。

　　 3、主要价值可食用，营养价值高。

　　在中国大陆，有很多大排档采用各种烹调方法烹制蛤蜊。

　　肉质鲜美，营养丰富，蛋白质丰富，氨基酸组成及比例合理；脂肪含量低，富含不饱和脂肪酸，易于人体消化吸收，还有多种维生素和药用成分。

　　含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人体营养和绿色食品，深受消费者喜爱。

　　蛤肉和贝类含有δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，具有降低血清胆固醇的作用。

　　它们既能抑制肝脏中的胆固醇合成，又能加速胆固醇的排泄。

　　降低体内胆固醇。

　　它们比谷甾醇更有效，谷甾醇是一种常用的降胆固醇药物。

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