冬菇炒荞麦面的做法

　　冬菇炒荞麦面的做法 " " "很多人都说自己会做饭，其实做方便面真的很厉害。

　　为了干细胞美容价格多少避免这种尴尬，让我自然堂抗衰老系列们一起学习。

　　一起来看看杏鲍菇和荞麦面的做法吧。

　　 、豆芽、黄瓜、胡萝卜、平菇、毛豆、芹菜、香菜（最后没用）。

　　 2. 看看我的手工荞麦面是怎么来的。

　　首先，荞麦粉与高筋粉的比例为4:6（或5:5）。

　　具体重量要看吃的人数（我称了抗衰老对比图片100克荞麦粉，150克高筋粉就够了，3个人吃），因为荞麦粉没有筋，必须加-筋粉增加面条的面筋。

　　如果家里没有高筋面粉，普通面粉也可以。

　　 3. 把刚称好的面粉揉成一个球~揉的时间越长，面条的面筋就越多。

　　 4.把面团在砧板上擀成薄皮～要均匀～因为我的砧板不大，所以把面团擀成两批。

　　 5. 在擀好的面团上撒上面粉。

　　把它洒在两边，然后洒满。

　　多撒点也没关系，不然马上切会粘一块，面条也不容易分开。

　　 6.这些是切面，像瀑布一样。

　　 7.开始煮面条~锅里放水，放一茶匙盐~这样面条煮的时候就不会粘一块~大火煮开。

　　 8.水烧开后倒入面条。

　　 9.盖上锅盖~开始煮~具体时间自己控制~只要你尝到面条熟了，芯没生的，就可以钓了。

　　 10. 捞出来的面条里倒点油~在电风扇下吹~不会粘一块~我倒了自己煮的葱油，很香。

　　 11. 吧台做好啦~开始做酱啦~先舀出两勺豆沙。

　　 12. 再加入一汤匙甜面酱。

　　 13. 挖半勺辣椒酱~因为我家不太喜欢吃辣，所以就挖了半勺。

　　喜欢吃辣的可以深挖一点。

　　 14. 拌酱～即用。

　　 15. 平菇切丁。

　　 16. 锅内倒入少许基础油~烧热后，加入金针菇大火翻炒。

　　 17. 将平菇炒一会，倒入调好的酱汁。

　　 18.接下来开始炒酱汁~中火，炒至油和酱汁混合~金针菇颜色也均匀，酱汁也很香，可以关火。

　　 19. 用另一个锅焯一下豆芽、毛豆芹菜~锅里的水烧开后倒入，煮23分钟。

　　 20. 黄瓜，胡萝卜碎（我拍了胡萝卜的照片，但没找到~）。

　　 21、最后把菜码放在面条上，淋上酱汁，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。

　　你感觉如何 ？今天小编为大家介绍的杏鲍菇荞麦面步骤简单易上手。

　　如果你有兴趣，快来试试吧。

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