芒果如何储存不变黑（芒果怎么放不会变黑）

本文目录一览：

• 1、买了芒果如何保存？
• 2、怎样保存芒果不会变黑呢？
• 3、芒果切好了怎么保存不变色？

买了芒果如何保存？

买了芒果如何保存？

芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存。

方法一：用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。

方法二：将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。

方法三：拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。

方法四：把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。

存放芒果时要尽量保持环境空气的清新，注意通风，以免加速了水果的衰老速度。该水果摆放时要将有果苗的一端朝下，立着，这样可以避免水果上面出现黑点。

芒果为热带水果，对温度非常的敏感。所以用这种方法要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低。过低会出现冷害，过高则加速腐烂，一般十二到十三度比较的合适。

可以将芒果做成另一种食物。我们首先将该水果打成泥，然后放到锅里面去煮，直到果酱细腻、粘稠就可以停止了。接着把它装入干净的密封容器内，待冷却后放入冰箱内冷藏，这种方法可以存很长时间，但是也建议尽快食用完。

如果还没有切开，则可以用纸包好后放在纸箱的通风处可保存的时间较长，这样可保存较长的时间不会坏。如果是已经切开的芒果肉，则可用保鲜盒装入放置冰箱保鲜层中进行保鲜。把温度调到零摄氏度左右，可保存二天到三天之内，都可以食用。凡是水果都不能存放很久，所以在存放的时候尽量在这期间把水果吃光。超过时间的水果就不要再吃它了，没有好处又对身体不好

怎样保存芒果不会变黑呢？

怎样保存芒果不会变黑?　冷藏法

将新鲜芒果用保鲜膜完全包裹起来，以防止其水分流失，将包好的芒果依次放入冰箱冷藏室内。注意不要让其他东西压到芒果，这样可以使芒果保存三个月以上，但时间越久口感也会越受影响。

做成芒果干

芒果买多了吃不完想要长久保存的话，做成芒果干就是一个很好的选择。芒果干能保存很长的时间，且味道更甜。

选择较生的芒果

较生的芒果由于还没完全成熟的原因，采用适当的方式可以使其保存三个月以上。

已经切开了的芒果怎么保存

已经切开了芒果如果吃不完了的话，可以用保鲜膜将芒果的切面包裹起来，再将包裹好的芒果放入冰箱。可以保存1-2天左右，但是建议尽快食用完。因为水果切开了就会有细菌滋生的可能，食用不当很容易导致腹痛腹泻等情况出现。建议平常将水果切开了都要尽快食用完。

吃芒果的注意事项

不宜与海鲜一起吃

芒果和海鲜都属于易过敏食物，如果两者一起食用的话会加重过敏的风险。很容易就出现皮肤红肿瘙痒等过敏症状。

不宜空腹吃

芒果中含有大量的果酸，空腹食用的话会对胃粘膜造成刺激，建议平时不要空腹食用芒果。

糖尿病患者忌食

芒果中糖分含量较高，糖尿病患者食用的话会导致血糖升高从而引起不适，所以芒果不适合糖尿病患者食用。

怎么制作芒果干

所需食材：芒果10、冰糖500g；

1、将芒果洗干净后去皮，再将芒果切成1cm厚左右的薄片；

2、取一个锅，将冰糖放入锅中，并加入适量清水，开火煮至冰糖完全融化；

3、将切好的芒果片放入融化了的冰糖中裹一层糖液；

4、然后将裹了糖液的芒果放入冰箱中冷藏2-3小时左右；

5、时间到了后将芒果拿出，一片片依次摆放在通风阴凉处，每隔2-3小时翻一次面；

6、等24小时左右，芒果干变得有韧性了即可食用。

切好的芒果怎么保存不会变黑3

防止芒果长黑斑方法

1、由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。

2、当收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。

3、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。

挑选芒果的小技巧

1、看色泽

芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳，如果皮色青绿为未成熟芒果。

2、看果皮

成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

3、看果形

因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

4、看手感

用手轻轻感受芒果的触觉，好的芒果果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

5、看果蒂

可用手轻轻地摁果蒂部位，感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。

6、闻味道

成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，购买前可以用鼻子闻一闻，香味越浓郁，味道越好。

7、掂重量

同样大小的芒果，相对较重的，水分和果肉更多，这跟挑选柚子的原理是一样的。

8、试沉浮

鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。当然，这种鉴别方法比较受限。

芒果切好了怎么保存不变色？

生芒果已经切开了保存方法：

1.用盐和糖辣椒腌着吃，切开了再放久的话会坏的。

2.放在冰箱里或者是放在不被太阳照到的地方还有温度比较低的地方。

芒果（学名：Mangiferain∴.COmdica），原产自北印度和马来半岛，喜欢高温、干燥的天气，营养生长期（根、茎、叶）最适合温度为24－30℃，气温降到18℃以下时生长缓慢，10℃以下停止生长，生殖生长期（花、果）需较高温度，以排水良好且含腐植质的砂质土壤最适宜，pH值5.5－7.5为佳。后引种改良，已遍及多个地方，其中十大芒果生产国家，以产量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰国、中国、印尼、菲律宾、海地、刚果。

芒果种类：

1.重约100克的青芒果，即鸡蛋芒；

2.扁圆形的黄芒果，即台农芒；

3.重约500克的长芒果被称为象牙

4.头部浑圆，尾部稍有些尖的为红金龙；

5.还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒；其中台农芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。