细胞这个微小的国度,既奇妙又奥秘,许许多多未知数正等待科学家去开发,去研究。就拿细胞膜来说,光学显微镜下只是一层极薄的膜;但到电子显微镜下一看,原来所谓的细胞膜只是膜外附属装置——多糖被;真正的细胞膜是两暗一明共三层,经过生物化学分析,明带是磷脂分子,暗带是蛋白质分子。1935年英国科学家丹尼尔提出“单位膜”理论,认为细胞膜是蛋白质——磷脂——蛋白质三夹板式的片层结构。
细胞结构模型是指广泛地把细胞的结构和形状的模式化,为便于明确细胞间的相互作用以及机能与结构和形态间的相互关系而提出的细胞的模型。另外有时也指核糖体等具有部分细胞机能的人工颗粒。
也指在保持参与细胞运动的结构(收缩结构)与机能的情况下,将膜结构及细胞质的可溶部分去掉的细胞。细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜,叫做细胞膜。这层由蛋白质分子和磷脂双层分子组成的薄膜,水和氧气等小分子物质能够自由通过,而某些离子和大分子物质则不能自由通过。
因此,它除了起着保护细胞内部的作用以外,还具有控制物质进出细胞的作用:既不让有用物质任意地渗出细胞,也不让有害物质轻易地进入细胞。
细胞的组成
细胞膜在光学显微镜下不易分辨。用电子显微镜观察,可以知道细胞膜主要由蛋白质分子和脂类分子构成。在细胞膜的中间,是磷脂双分子层,这是细胞膜的基本骨架。
在磷脂双分子层的外侧和内侧,有许多球形的蛋白质分子,它们以不同深度镶嵌在磷脂分子层中,或者覆盖在磷脂分子层的表面。这些磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的,可以说,细胞膜具有一定的流动性。
细胞膜的这种结构特点,对于它完成各种生理功能是非常重要的。主动运输:物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。
主动运输保证了活细胞能够按照生命活动的需要,主动选择吸收所需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质。各种离子由低浓度到高浓度过膜都是依靠主动运输。
被大家公认的细胞膜的结构模型是辛格和尼克森发现的流动镶嵌模型,也就是磷脂双分子层构成基本支架然后蛋白质有三种方式结合。
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