生芋头去皮的简单方法（毛芋头怎么去皮最简单）

本文目录一览：

• 1、芋头的去皮妙招
• 2、芋头怎样去皮 芋头轻松去皮的方法
• 3、芋头怎么去皮
• 4、生芋头去皮的简单方法
• 5、芋头怎样去皮又快又干净

芋头的去皮妙招

很多人都喜欢吃芋头，但是却害怕给芋头去皮，因为很多人接触到芋头的时候都会手痒，下面和我一起来看看芋头的去皮妙招。希望对大家有所帮助。

芋头去皮妙招1：开水

提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。

芋头去皮妙招2：蒸煮

把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。

芋头去皮妙招3：摩擦

把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

芋头去皮妙招4：冲水

在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮，芋头的大部分汁液都会随着流水流走，很少会残留在手上，引起皮肤瘙痒的效果不是很强，不是大问题。

芋头去皮妙招5：钢丝球擦

芋头放入水中洗净捞出，用钢丝球把芋头的`外皮慢慢磨掉。

给芋头去皮最好要带着手套

在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套，这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤，不会引起皮肤瘙痒。

芋头皮中含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒，这就是芋头为什么会导致手痒的原因。

另外，极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但也不必过分担心，皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，遇热也会被破坏。

芋头怎样去皮 芋头轻松去皮的方法

准备材料：白醋、芋头、削皮刀。

1、首先取出白醋，然后在掌心倒一些白醋。

2、在掌心倒入白醋后，双手互相揉搓，把白醋均匀的涂抹到手上，手掌每个地方都是涂抹到。

3、白醋涂抹均匀后，取出削皮刀和芋头。

4、一手拿削皮刀，一手拿芋头，把芋头的皮削掉即可。

5、完成。

芋头怎么去皮

芋头的去皮方法如下：

1、随便取一根筷子，把它插入芋头，一个手拿着筷子，一个手拿着刀或者刮皮刀，把芋头的皮削掉。手不接触芋头的黏液，自然就不会过敏了。用完的筷子用热水冲洗一下就可以了。

2、去皮前先在双手上抹一些食盐或白醋；芋头洗净后先用刀在其表皮划一圈，然后放入可微波炉加热的容器中，内加少许水，盖上保鲜膜后用微波炉加热，取出后顺着皮上的刀口一剥就行了。

选购芋头的注意事项。

选购芋头时要注意，因为芋头整个都是出自土壤下，所以要判断芋头是否新鲜，其表面最好带有湿润的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜，保存很久的芋头表面就是比较光滑了，还看不到泥土的存在。此外还要注意芋头的完整性，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮弄开，仔细看看表皮有没有斑点、发霉腐烂等痕迹，发芽、发霉的芋头不能吃，再便宜也不能购买。

生芋头去皮的简单方法

1、第一步首先准备好适量的芋头，如下图所示。

2、然后将芋头洗干净，用水果刀在芋头上画个圈，如下图所示。

3、然后将芋头倒入锅里，再加入适量热水，如下图所示。

4、然后换冷水泡入，如下图所示。

5、然后就可以去皮了，用手可以剥开，如下图所示。

芋头怎样去皮又快又干净

芋头去皮又快又干净的方法：蒸煮法、削皮法、搓洗法、泡洗法。

1、蒸煮法：准备一个蒸锅，放入刚洗净的芋头，盖上锅盖，蒸到锅盖上方有热气在来回打转，掀开锅盖，把热芋头倒入一个有冰水的盆里，放置2分钟，然后倒去冰水再去剥芋头，这样剥皮十分方便。

2、削皮法：这种方法用在大芋头那里非常管用，而且削皮也快，再和其它食材搭配，入味快。能做成不同的美食，比如芋头炖肉，芋头炒鸡块等等。

3、搓洗法：把刚挖的芋头清洗干净，放在一个蛇皮口袋里，蛇皮口袋倒入水，把口袋放在石板上揉搓，像洗衣服那样，搓个10分钟，把芋头倒入一个干净盆里，水一冲皮就掉。

4、泡洗法：把新鲜的芋头放置在装有清水的水盆里，泡上20分钟，用刷碗的钢丝球刷洗芋头，利用铁刷子和芋头之间的摩擦来去除芋头表皮。

芋头的吃法介绍

首先将芋头放入清水中仔细清洗，随后将它放入锅中并加入适量的清水，大火煮开，等水沸腾了再转小火煮，随后用筷子插，若是插过去了就说明芋头熟了。接着将芋头捞出放入冷水中浸泡着，等冷却之后将它的外皮剥除了，随后将它切块备用。

将香葱洗净，切碎末备用。这时就可以热锅了，先爆香葱花。等有香味了之后，就将芋头放入锅中大火爆炒。随后就可以进行调味了，加入适量水、盐、糖翻炒一会儿盖上锅盖进行焖煮。等沸腾之后改小火焖煮，需要翻炒一下以免粘锅。等汤汁收了，放入葱花关火就可以吃了。