如何制作干鸡蛋

　　如何制作干鸡蛋 " " "你可能不知道，干鸡蛋其实是铜川免疫细胞存储要多少钱近年来四川流行的脐带外泌体冻干粉怎么使用小吃。

　　鸡蛋干切开后与豆腐干类似，但更香，蛋白质含量丰富。

　　将干鸡蛋真空包装后，不仅便于携带，而且有利于食用。

　　那么干鸡蛋怎么做呢？下面我外泌体宣传文案们将教你如何做到这一点。

　　干蛋是由全蛋、蛋清或蛋粉浓缩而成。

　　它的质地和颜色与传统的豆腐干相似，口感细腻，带有鸡蛋香味。

　　是一种即食方便的食品。

　　产品营养价值高，富含优质蛋白质，口感好，还可加工成各种口味的酒和食品。

　　 1.鸡蛋干的主要材料：小麦粉300克 2.鸡蛋干的做法步骤： 1.面粉中加入盐3克，水150克，酵母5克，油10克，揉成面团面团发酵至两倍大。

　　 2.然后分成8个小剂量。

　　 3.取一个并压平。

　　 4. 将笋干裹上鸡蛋馅（做法如下：将笋干提前一天浸泡，然后切成小方块，将香菇提前浸泡30分钟，使其变软变大。

　　用手撕成小芽，锅里放油，油热后倒入鸡蛋液打散，捞出，另起锅，倒入油和葱姜末.爆香后倒入笋丁、鸡蛋丁、香菇丁，翻炒均匀，再加入适量盐即可）。

　　 5. 用圆饼包起来。

　　 6、放入电烤盘，盖上盖子。

　　醒来 30 分钟（如果夏天更短）。

　　 7. 两面都拍成金黄色。

　　三、烹调技巧 1、笋干含有盐分，所以放适量的盐。

　　 2、笋干本身比较干，浸泡时间要长一些。

　　 3、加入蘑菇和鸡蛋更有营养。

　　 4、面团的发酵要适度，发酵后面团会发酸，时间不够的话面团不够软。

　　请参考室温确定发酵时间。

　　干鸡蛋的营养价值 1、富含优质蛋白质。

　　每100克干鸡蛋由五个鸡蛋浓缩加工而成。

　　它的质地和颜色与传统的豆腐干相似，富含优质蛋白质。

　　每100克干鸡蛋含有约13克蛋白质。

　　 2.含有人体所需的多种微量元素。

　　干鸡蛋还含有丰富的维生素A、B2、B6、D、E和人体必需的微量营养素，如钾、钠、镁、磷、铁等，具有相当的营养价值。

　　高的。

　　由于干鸡蛋的出现，可以用干鸡蛋代替干豆腐。

　　干鸡蛋有鸡蛋香味，口感细腻。

　　小袋打开后即可食用。

　　它不需要治疗。

　　而且，它的营养价值很高，可以调成不同的口味。

　　是老少皆宜的健康食品。

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