如何炒黄瓜

　　如何炒黄瓜 " " "黄瓜是生活中常见的为什么细胞分化程度低的全能性高蔬菜。

　　一般我人体的免疫细胞主要是们直接把黄瓜捣烂，然后加入需要的白细胞是机体的免疫细胞吗调味料拌匀即可食用。

　　但是黄瓜也可以炒，味道不错，主要是营养不流失。

　　我们都知道，鸡蛋是提高人体抵抗力的常用补品。

　　所以今天我们就来学习一道不错的家常菜——黄瓜炒鸡蛋。

　　做法一： 材料：黄瓜、鸡蛋 做法： 1、黄瓜切片备用。

　　 （黄瓜不宜切得太薄但也不能太厚）。

　　 2. 把鸡蛋打在碗里，记住！加入少许水，慢慢搅拌数次，不要打得太用力，也不要产生泡沫。

　　 3. 出锅后加入橄榄油（味道比较清爽，适合夏天），鸡蛋稍微成型并散开。

　　 4. 加少许油，将黄瓜炒片刻，加入鸡蛋，加入适量调味料（盐、糖、料酒、无味精）。

　　搅拌均匀，然后沿锅边加入少许水（这样可以确保水在与蔬菜接触时是热的），盖上盖子小火煮一会儿。

　　做法二： 材料：黄瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒？做法做法： 1、黄瓜片洗净。

　　 2、先切斜切面，再切成片，即切成菱形片。

　　 3. 葱切丝，姜切条。

　　 4. 将鸡蛋打入碗中，加入料酒打散。

　　 5. 平底锅烧热油，将鸡蛋煎熟备用。

　　 6. 锅内放少许油，爆香葱姜丝。

　　 7. 加入黄瓜片炒香。

　　 8.倒入炒鸡蛋。

　　 9. 加入盐炒至破裂。

　　食谱提示：黄瓜不要煮过头，否则会改变味道。

　　通过上面的介绍，我们知道了两种自制的黄瓜炒蛋做法，都非常简单实用，如果吃腻了凉拌黄瓜，不妨按照下面介绍的步骤在家做这道黄瓜翻炒以上。

　　鸡蛋是能够品尝到不同口味黄瓜的保证。

　　但值得记住的是，黄瓜不能油炸，否则味道会不好。

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