胡萝卜的药用价值(3)

　　胡萝卜的外泌体和mirna药用价值 " " "胡萝卜的营养价值一直高于普通食物，所以很多中医直接把胡萝卜比作小人参。

　　如果人人都吃胡萝卜，可以滋补身体，胡萝卜还可以做成很多菜肴。

　　食用，如胡萝卜炖鸡或胡萝卜炒鸡蛋，是更美味、更简单的食物，这也可能反映了它们的药用价值。

　　功效 治疗贫血、感冒、便秘、高血压、防癌、健胃、美容 含有胡萝卜素，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等多种维生素和矿物质。

　　由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸具有抗癌作用，经常食用可以提高身体的抗癌能力，因此被称为“防癌蔬菜”。

　　美国科学家的一项研究表明，吃胡萝卜可以预防肺癌。

　　胡萝卜中还含有一种可以分解维生素C的酶，维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用会明显降低白萝卜的营养价值。

　　但是，在烹制胡萝卜和萝卜时加入少量的醋，可以防止维生素C的破坏。

　　日本人过年时常吃的醋和萝卜泥是一道很受欢迎的配菜，搭配合理，营养丰富。

　　每 100 克胡萝卜含有约 0.6 克蛋白质、0.3 克脂肪、7.6-8.3 克糖、0.6 毫克铁、1.35-17.25 毫克维生素 A（胡萝卜素）、0.02 至 0.04 毫克维生素 B1 和 0.04 至0.05 毫克维生素 B2。

　　 ，维生素C12毫克，热量150.7千焦，还含有果胶、淀粉、无机盐和各种氨基酸。

　　在不同品种中，深橙红色的胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含的能量从79.5 kJ到1339.8 kJ不等。

　　胡萝卜是一种香脆可口、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。

　　胡萝卜含有丰富的碳水化合物、脂类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体必需的营养物质。

　　既然我干细胞美容产品厂家们已经了解了胡萝卜的药用价值，那么我割双眼皮的注意事项不能吃什么们就应该经常用胡萝卜来做饭和食用，因为经常吃胡萝卜可以治疗贫血，预防感冒的发生，尤其是在春秋季节。

　　多吃胡萝卜可以防止病菌进入体内，从而有效提高免疫力。

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