如何让湖南腊肉更正宗好吃

　　如何让湖南腊肉更正宗好吃 " " "过年前每半个月，家家户户就开始晒腊肠和腊肉。

　　培根全国都有。

　　不同地区有不同的做法和特点。

　　比如湖南腊肉，主要是外泌体水光是什么材料湘菜。

　　五花肉与精湛的工艺有关。

　　方法简单，只要按照传统配方制作，做出来的湖南腊肉保证不仅好吃，而且地道。

　　配料湖南腊肉原料：五花肉2斤（实际制作重量根据每个人的需要而定）将胡椒和盐放入锅中，继续用小火搅拌，直到胡椒变成棕色。

　　关火，保留胡椒粒和盐。

　　 2、熟食。

　　趁热把炒好的花椒和盐均匀地撒在五花肉上，多揉几下，尤其是赛莱拉干细胞美容只认百岁童颜在肉皮上，让肉充分吸收盐分。

　　 3. 加入白葡萄酒。

　　腌制好的培根淋上适量的白酒，翻面，使肉的上下与酒接触。

　　 4. 腌制。

　　将肉与盐和酒一起放入大锅或密闭容器中，盖上盖子腌三天。

　　如果腌制的肉够多，记得每天翻个面，换一下上下肉的位置，让肉腌制均匀。

　　可口的。

　　 5. 风干。

　　将腌制3天的肉取出，用刀刺眼，系上绳子，挂在阳台上或露天通风处，风干。

　　风干时间约为一周，直到肉仍然保留一些弹性和水分。

　　 Tips： 1、如果喜欢烟熏培根，可以用适量的松枝、橘皮等。

　　用于熏制和干燥培根。

　　但是免疫组化抗体是怎么生产的，多吃烟熏食品对您的健康不利。

　　一般来说，少吃为好。

　　 2、上述自然腊肉风干法只适用于天气比较潮湿的地方，如湖北、湖南、四川、安徽等地。

　　这些地方做的培根块可以直接挂在通风处，边走边切。

　　广东、广西、北京、河北等过于潮湿或过于干燥的地方不宜风干。

　　如果有现成的培根，最好在这些地方用保鲜膜把培根包起来冷藏或冷冻。

　　考虑到烹饪时使用方便，您也可以将培根一次切成小块，单独存放在冰箱中。

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