水煮肉底

　　水煮肉底 " " "有很多人去饭馆吃饭时喜欢吃一道菜，那就是植物钙离子荧光探针水煮肉片，水煮肉片，不仅颜色鲜艳，而且味道鲜美。

　　这道菜属于传统川菜。

　　主要特点是干细胞治疗肾病志愿者招募麻辣鲜。

　　肉片不仅可以补充身体所需的各种营养，关键是河北省干细胞库生命原点味道好。

　　很多人不知道水煮肉片的基本材料是什么。

　　下面就让小编给大家详细介绍一下吧！首先，我们挑选并清洗金针菇、豆芽和菲力牛排。

　　第二步，鱼片洗净切成片，加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀。

　　第三步，葱姜碎、蒜瓣、豆瓣酱和火锅底就做好了。

　　第四步：锅里倒少许油，加入豆芽炒片刻，然后加入金针菇继续炒至熟，关火。

　　把这两种原料放在碗里，放在一边。

　　第五步：锅里放少许油，下葱姜蒜爆香。

　　第六步，再加入料酒、酱油，加入适量高汤或水，加少许白糖。

　　第七步：将汤煮至香，然后倒入切好的肉片一起煮。

　　第八步，肉片煮2分钟，加盐，用鸡精调味，关火。

　　第九步，再取一个平底锅，放入香喷喷的炸辣椒和花椒粒。

　　注：其实火锅底料可能加也可能不加。

　　它是后来添加的。

　　原来的水煮肉片缺少这种辅料。

　　大家都是为了好吃才加了这个底料，但也只有用的郫县豆瓣也能做出好吃的水煮肉片。

　　自制火锅底，一是增加火锅底的香气，二来也是增加辣味。

　　四川人爱吃辣，但是郫县豆瓣干辣椒的辣味对普通人来说已经足够了。

　　不喜欢太辣的朋友可以省略火锅底。

　　就连这几样食材，也会有不擅长吃辣的朋友直呼：“好辣！” » .从上面的介绍可以看出，水煮肉片的基础材料非常丰富。

　　爱做饭的朋友可以根据小编的介绍，在家里尝试做水煮肉片。

　　你可以根据自己的爱好添加一些东西。

　　 ，如果你不喜欢辣的菜，最好少放辣椒。

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