香菇炒猪肉(2)

　　香菇炒猪肉 " " "香菇是世界第二大食用菌，是我佳妍逆龄抗衰中心国的奥伽外泌体特产之一。

　　香菇味道鲜美，清香扑鼻。

　　同时，它们含有丰富的营养物质，如维生素B、维生素D、铁、钾等多种营养物质。

　　香菇是一种营养丰富的高蛋白、低脂肪的保健食品，具有多种药用价值，可降低人体血脂，抑制癌细胞生长。

　　所以今天，我海南脐带原代干细胞分离培养要教你自制香菇炒猪肉的方法。

　　材料：主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，生粉10克，味精3克、生姜8克、胡椒粉1克、胡椒粉1克 做法： 1、肉和香菇分开切片； 2. 将肉与盐和料酒混合，在面团上涂上湿淀粉； 3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、花椒面、湿淀粉制汁； 4. 加热炒锅，加入油。

　　油热后，放入肉片，用勺子推到底，让肉丝散开；好汁，起泡时搅拌均匀即可食用。

　　干香菇的可食部分为72%，每100克可食部分含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、 415 毫克磷、25.3 毫克铁和维生素 B1。

　　 0.07 毫克，维生素 B2 1.13 毫克，烟酸 18.9 毫克。

　　鲜蘑菇除含水量为85-90%外，在固体中还含有19.9%的粗蛋白、4%的粗脂肪、67%的无氮可溶性物质、7%的粗纤维和3%的灰分。

　　蘑菇还含有 30 多种酶和 18 种氨基酸。

　　人体所需的8种氨基酸中，香菇含有7种。

　　因此，香菇成为纠正人体酶缺乏症、补充氨基酸的首选。

　　 [5]？蘑菇富含维生素D原，但维生素C含量很少，缺乏维生素A和维生素A原。

　　香菇多糖可以提高T辅助细胞的活力，增强机体的体液免疫功能。

　　大量实践证明，蘑菇具有广泛的癌症防治作用，并已用于临床治疗。

　　蘑菇中还含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢，提高身体适应性有很大的作用。

　　蘑菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等也有治疗作用，可用于消化不良、便秘、减肥等。

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