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养生知识

西葫芦图片(西葫芦怎么做好吃)

max2023-02-08养生知识80

本文目录一览:

请问这是什么蔬菜?

根据图片来看,这是西葫芦哦,我们家每年都有种植。

一、种植时间

西葫芦它是较耐寒、不耐高温的蔬菜,所以可春播或秋播,生长适温在20-25℃,所以春播在5月上旬,秋播在9月上旬,播种过早过晚,病虫害发生较严重,不利于发芽出苗。

二、种植方法

1、种子处理

播种前需将种子进行处理,先将种子放入50-60度的温水中浸泡,为防止水温过高导致受损,在浸泡时需不断的搅拌。待水温降至30度左右时将种子捞出清洗干净,再继续浸泡5-6小时,让种子充分吸水后即可捞出,晾干,用湿毛巾包裹放置在25度左右的温室环境催芽,待出芽时即可播种。

2、播种育苗

播种时首先要准备苗床,用有机肥和疏松土壤混合,在添加适量磷酸钙和草木灰,这样优质的培养土就制作好了。播种时将土壤浇足水,使土壤吸水湿润,再将种子按一定的株行距摆放在上,记得要将发芽的那头在下,然后覆一层浅土。

3、田间管理

在出苗长至2-3cm时即可定植,定植后要保持高温高湿的环境,促进缓苗,白天温度要在25-30度,晚上要在15-20度。在根瓜开始膨大时要及时浇水追肥,一般每亩施采法特复合肥,在第二根瓜膨大时在追肥,之后每月施一次肥,浇一次水。

4、辅助授粉

要想提升西葫芦的产量,可利用蜜蜂或人工辅助授粉,人工授粉一般在8-10月时最佳。授粉时先要查看雄花是否已经产生了花粉,用手轻轻抹一下雄花花蕊,如果有黄色的粉末,即可开始授粉,然后将雄花摘取,去掉花瓣,留取花蕊,将花蕊对准雌花的柱头轻轻摩擦即可。或可用棉签蘸取粉末涂抹在雌花的柱头上,记得授粉一定要均匀,并且不可在阴雨天或下午授粉,否则容易长成畸形瓜。

西葫芦和夜开花的区别

西葫芦和夜开花的区别如下:

1、生长环境不同

夜开花为喜温植物。生长适温20~25℃。栽培时一般先育苗、然后定植到露地。不耐涝、旱,在多雨地区要注意排水,干旱时要及时灌溉。

夜开花喜温,小耐低温,种子在15℃开始发芽,30~35℃发芽最快,生长和结果期的适温为20~25℃。夜开花不耐高温。夜开花对光照条件要求高,在阳光允足情况下病害少,生长和结果良好且产量高。

夜开花对水分要求严格,不耐早又不耐涝。结果期间要求较高的空气湿度。夜开花不耐瘠薄,以富含腐殖质的保水保肥力强的土壤为宜。所需养分以氮素为主,配合适量的磷钾肥施用,这样才能提高产量和品质。

而西葫芦生长期最适宜温度为20-25℃,15℃以下生长缓慢,8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃,13℃可以发芽,但很缓慢;30-35℃发芽最快,但易引起徒长。

开花结果期需要较高温度,一般保持22-25℃最佳。根系生长的最低温度为6℃,根毛发生的最低温度为12℃。夜温8-10℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中,较能耐弱光,但光照不足时易引起徒长。

光周期方面属短日照植物,长日照条件上有利于茎叶生长,短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜湿润,不耐干旱,高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土层深厚的壤土易获高产。

2、分布范围不同

西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍。中国各地均有栽培。而夜开花广泛栽培于世界热带到温带地区。

3、采摘方式不同

西葫芦以食用嫩瓜为主,达到商品瓜要求时进行采收,长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜,徒长的植株适当晚采瓜。长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时不要损伤主蔓,瓜柄尽量留在主蔓上。

而夜开花需要在当天中午迅速采摘。

4、营养价值不同

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他干细胞外泌体应用场景营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C 2.5-9毫克,钙22-29毫克。

而瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,

从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。 相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。

参考资料来源:百度百科-西葫芦

百度百科-夜开话

西葫芦长什么样子?

西葫芦的样子如下图所示。

西葫芦(Cucurbita pepo L.)一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。

雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。

原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。

扩展资料:

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C 2.5-9毫克,钙22-29毫克。

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。

参考资料:

百度百科-西葫芦

丝瓜就是西葫芦吗

不是,西葫芦是茭瓜。两者有以下不同:

1、外形不同

西葫芦的表面,颜色有点碎,不是同一的色调。而且体积较长,没有茭瓜那么粗壮;然而茭瓜的颜色多数为黄中带点黑、又或是黄中带点白,而体积相对较粗。

丝瓜图片如下:

茭瓜图片如下:

2、硬度不同

它们的果实硬度也是不一样的,茭瓜一般都是比较硬的,西葫芦相对就有些软了。并且在成熟之后,西葫芦的外表十分平滑,而茭瓜就有点粗糙了。

3、食用方法不同

西葫芦可以做成馅料,也可以做成素菜汤,还可以炒菜吃;丝瓜一般用于拌凉菜,而且丝瓜的瓤还可以刷碗。

扩展资料

丝瓜的禁忌

1、不能多吃

体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

2、相克食物

丝瓜不能和白萝卜一起吃,会伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。还有,丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

3、丝瓜不宜生吃。

参考资料来源:百度百科—丝瓜

参考资料来源:百度百科—西葫芦

参考资料来源:人民网—丝瓜有什么营养价值?什么人不适合吃丝瓜

50种瓜的图片及名称

50种瓜的图片及名称例举10种如下:

1、南瓜。

南瓜是一种营养比较丰富的日常蔬菜,中可以缓解饥饿,日常可将南瓜充当主食食用。

2、茭瓜。

也叫西葫芦,西葫芦别称角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜等,西葫芦与茭瓜没有区别,它们是同一种植物,茭瓜它是南瓜的变种,只是各地的叫法有所差异。

3、瓠(hù)瓜。

瓠(hù)瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。当下正是葫芦瓜(也称瓠瓜、瓠子)大量上市的时候,瓠瓜幼果味清淡,其肉质细嫩、味甘淡,不管炒食还是煨汤都十分美味。

4、冬瓜。

冬瓜又叫白瓜,含水量超过95%,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,堪称“暑天第一蔬”。

5、佛手瓜。

佛手瓜瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

6、角瓜。

角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅。

7、西瓜。

一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。

8、地瓜。

地瓜一般指豆薯。豆薯是豆科,豆薯属草质缠绕藤本植物,根块状,纺锤形或扁球形,肉质。

9、黄瓜。

葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。

10、苦瓜。

葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。

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