雪蛤制作过程的简单介绍

本文目录一览：

• 1、雪蛤怎么做好吃?最简单的危重病人皮肤护理雪蛤做法
• 2、血蛤的制作方法
• 3、雪蛤的做法
• 4、如何做雪蛤？如何做雪蛤炖木瓜
• 5、雪蛤如何做

雪蛤怎么做好吃?最简单的雪蛤做法

1准备好材料。

2把雪蛤放纯净水中浸泡。

3浸泡3小时后，撕去雪蛤上面的黑膜。然后再换水一次，加满。

4浸泡24个小时备用。

5用纯净水清洗一下。

6入砂锅中加和适量的纯净水，放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。

7仙草粉入碗中加入水和均匀（用筷子搅拌到里面的小疙瘩化开）。

8锅中入500ML的水烧开，入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻（也可放冰箱冷藏）。

9把仙草冻切成小块碗中，加入烧好的雪蛤（去掉黄芪）。

10加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀。

其实市场上的雪蛤80%都是假的，害得我抗衰原液使用方法刚开始买到好多假货，后来朋友给我说，直到现在就一直吃忠宝雪蛤了（各大电商平台都有）毕竟曾经作为行业代表被各种采访。

血蛤的制作方法

准备食材：血蛤、香菜、大蒜、姜、指天椒。

1、先把血蛤用牙刷刷洗干净。

2、切好香菜，辣椒，大蒜，姜未。

3、锅中放两片姜烧开后倒入血蛤，五秒钟就捞出，注意不能烫久了，很容易开口，开了口血就留光了，失去了鲜味。

4、用玻璃器皿装好，装一层雪哈放一层姜末大蒜辣椒香菜。

5、倒入料酒和生抽再加点盐和凉白开。

6、摇匀放入冰箱冷藏三四个小时就可以吃了。

雪蛤的做法

主料：雪蛤1粒

辅料：红枣1颗、枸杞适量

1、雪蛤一粒，红枣一颗，枸杞适量。

2、雪蛤洗净放到纯净水里提前泡发（早上吃最好前一天晚上泡发）。

3、泡发好的雪蛤摘去筋膜和杂质。

4、红枣洗净去核撕成小碎块，枸杞洗净备用。

5、清理干净的雪蛤分成小块放入砂锅，放入红枣和适量水，小火煮十分钟。

6、加入枸杞再煮两分钟。

7、关火，盛入碗中即可食用。

如何做雪蛤？如何做雪蛤炖木瓜

如何做雪蛤炖木瓜

做法一，

1、将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小时。2、锅中适量清水煮开，放入雪蛤煮10分钟后捞出、切开木瓜顶部三分之一处，挖出木瓜籽作为容器。3、放入雪蛤，倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克，放入蒸锅中，蒸15分钟，取出即可享用。

做法二，

准备工作：

1、烹制雪蛤之前，因为雪蛤为干品，我们需要将其涨发。相对来说，雪蛤的涨发很简单，用温水浸泡就可以。一般要浸泡8个小时左右，中间还需换两次水。我建议大家譬如今天晚餐吃的话，那么头天临睡觉前将雪蛤浸泡上就好，这样什么都不耽误，早上起来直接换水即可。

2、正确的涨发方法为：先用剪刀剪去雪蛤的黑头，用清水冲一下，然后放入一个稍大一点的碗中，倒入温水，置于阴凉处，你视黄醇的抗衰老油就可以安心地去睡觉了。早上起来，你会发现，雪蛤已经长得很大了，此时需将其或许带有的黑膜、污物用镊子或牙签挑去。倒入密眼笊篱中，用清水冲一下，冲放入碗中，倒入清水继续浸泡，隔两个小时再反复一次即可。

3、还要用汤锅烧一锅开水，水开后放入两片姜，同时将涨发好的雪蛤放入，略焯2分钟，这样做会有效地去除雪蛤的或许带有的“腥味”。然后立即将雪蛤放入冷水，捞出，再换一次水，继续泡发。这样，我们就可以继续下一步烹制了。

4、将新鲜木瓜沿四分之一处横向切开，四分之一做盖子，剩下的便木瓜盅了，用小刀去掉籽瓤，并修一下边，用清水冲洗一下，备用。

做法：

1、将汤锅重新煮一些的开水，并根据自己的口味放入适量的冰糖以及一片姜，做成冰糖姜水。

2、将处理好的雪蛤、冰糖姜水倒入木瓜盅内，并盖上木瓜“盖子”。

3、上蒸锅，开大火，蒸过上气候，用文火蒸30-40分钟，挑出姜片，我们这道美味、浓香四溢的养生甜品就可以大快朵颐啦。

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注意事项

小贴士:

如果喜欢其他口味，尽可以在糖水中加入鲜奶或椰奶，就是另一番口味了。用汤匙挖出一点木瓜，就着糖水和雪蛤一起，轻抿入口

雪蛤如何做

雪蛤做法：

主料：雪蛤500克

辅料：花椒1把、花椒粉15克、盐1勺、郫县豆瓣酱2勺、蚝油2勺、料酒2勺、小葱5根、辣椒粉15克、鸡粉1勺、白糖1勺。

1、雪蛤全身都是宝，所以肚子里的肠肠肚肚都不要去掉，全是好东西，洗净的雪蛤放入一小勺盐腌制片刻（如果实在不喜欢吃内脏就去掉）。

2、油锅烧热后关火，放入一把花椒粒炸出香味，接着再开火放入两勺郫县豆瓣酱煸炒至出红油。

3、加入适量的清水烧开，狠狠的加入一大勺胡椒面，加入腌制好的雪蛤。

4、调入2勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒。

5、接着在调入1勺白糖，1勺盐，晃动炒锅，颠匀大火烧开，盖上锅盖转小火煮10分钟，焖煮至汤底浓香即可。

6、将煮好的雪蛤倒入容器里，将辣椒粉，花椒粉，葱花撒在雪蛤上。

7、另起锅，倒入适量油，烧热将热油均匀的淋在辣椒末上，一碗椒香四溢的水。