沙参怎么吃（沙参有什么作用与功效）

本文目录一览：

• 1、沙参的瑜伽冥想放松引导词食用方法
• 2、沙参的保健吃法都有哪些
• 3、沙参怎么做好吃 沙参的好吃做法有哪些
• 4、沙参的做法
• 5、沙参怎么吃有什么功效
• 6、沙参的吃法技巧 沙参怎么吃

沙参的食用方法

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。下面我细胞免疫疗法价格们具体了解下沙参的食用 方法 。

沙参的食用方法：

1.用沙参治产后无乳

取十二克的南沙参与猪肉适量同煎。然后再饮汤吃肉即可，对于一些新妈妈产后无奶的事新妈妈，吃了这个沙参炖肉汤以后一般都会有奶来的。

2.用沙参治慢性支气管炎和干咳无痰或痰少而黏

取九克的南沙参，十克的麦冬，九克的杏仁，九克川贝母，九克批把叶每天一剂加水煎服，每日1 剂。

3.用沙参治虚火牙痛

取大量南沙参和与鸡蛋同煮。食蛋。

4.煎沙参。喂好调料(以自己口味)：糖、辣椒酱、辣椒油、香油、蒜末、姜末等，文火慢煎

5.凉拌：糖、辣椒酱、辣椒油、蒜末、姜末、香菜籽粉等

6.沙参心肺汤。将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅，武火烧沸后转用文火炖约l小时。

7.沙参玉竹鸭煲

材料

鸭650克，沙参10克,玉竹8克,枸杞子10克。

做法

1、老鸭剁成块，用水冲净血污。

2、沙参、玉竹、枸杞子分别用水洗净。

3、锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸭块焯一下水。

4、焯好的鸭块及沙参、玉竹和姜片放入砂煲内，砂煲中加水放在火上，烧沸。

5、撇去表面浮沫后，再放入枸杞子，盖好盖，用小火煲2小时左右。

6、至鸭块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。

8.沙参米粥

材料

沙参、粳米、冰糖、水。

制法

1、每次取沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。

2、或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥;

3、若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。分早晚二次温热服食。3--5天为一疗程。

功效

具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

主治

肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症。

9.沙参甘蔗汁

材料

沙参15克、鲜石斛、麦冬各12克、玉竹9克、山药10克、甘蔗汁250克、白糖适量。

做法

1、鲜石斛、麦冬、玉竹、沙参、山药分别用清水洗净备用。

2、沙锅置火上，加入适量清水，放入鲜石斛、麦冬、玉竹、沙参、山药煎汁。

3、将煎好的汤汁过滤，放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。

10.沙参淮山汤

材料

沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖。

做法

将沙参、山药、扁豆、莲子同放砂锅内，加适量水，水煮沸1 小时后滤汤入碗内，加入白糖搅匀即成。

功效

沙参滋阴养胃，淮山药、炒扁豆、莲子健补脾胃，四物组成此汤具有补气阴。

养脾胃的功效，用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退，消化不良、乏力等病症。

沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。

常人食之，树身体正气，增强抗病防病能力，延年益寿。

沙参的保健吃法都有哪些

沙参在我们的日常生活中是享誉美名的一种保健佳品，对我们的人体健康而言，是非常有利的。沙参具有很多种保健的吃法，不同的吃法，带来的保健功效是不一样的，那么伤心的保健吃法具体都有哪些呢？接下来将为大家推荐几道沙参的保健食谱。

沙参木耳

材料：准备一百五十克木耳，一百克胡萝卜，两棵香菜，几根沙参。

做法：先把木耳，胡萝卜切丝，香菜段，沙参撕开，一并放入水中煮，煮熟后捞入碗中加盐，糖醋，芝麻油，拌开即可食用。

功效：开胃健脾，强身健体。

沙参粥

材料：准备三十克沙参，一百克粳米，冰糖适量。

做法：先把沙参放水中煎，去渣，取汁；加入洗净的粳米，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。

用法：每日早、晚温食。

功效：服用沙参粥可以润肺养胃，对于六种肺虚胃寒的病人非常有益。

沙参银耳粥

材料：准备五十克沙参，五十克银耳，五十克粟米，十克冰糖。

做法：先将备好的沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮半小时左右，然后去沙参，放入银耳，栗米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬一刻钟，即可食用。

功效：沙参银耳粥可以养胃开胃，养阴补虚。

沙参麦冬粥

材料：准备十五克沙参，十五克麦冬，五十克大米，适量的冰糖。

做法：把沙参、麦冬放入锅中加入水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服，每日1剂。

功效：沙参麦冬粥营养齐全，不仅能够滋补强身，还可以益气养阴，润肺生津，止咳化痰，对于肺热咳嗽的病人非常适宜食用。

以上为大家讲解的这些沙参的保健吃法，是非常具有保健意义的。不仅做法比较简单，而且吃起来的口感非常的鲜美，在人们享受美味佳肴的同时，还能够为自己的健康提供非常有益的帮助。平时生活中如果自己的体质不是很好，那么可以经常制做这几道沙参的食谱来进行享用。

沙参怎么做好吃 沙参的好吃做法有哪些

1、吃法一:

准备材料：净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块。

把净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。

玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。

老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。

2、吃法二：沙参莲子百合糖水

准备材料：南沙参25g，莲子30g，干百合25g，鸡蛋2个，冰糖30g。

莲子去芯，把南沙参、莲子和干百合淘洗干净。

锅里放适量清水烧开，放入洗净的材料出水去酸味，捞起待用。

把鸡蛋煮熟，剥壳待用。

电饭锅里放入清水约600ml，把沙参、莲子、百合和鸡蛋一同放进去，盖上锅盖，调至煲汤档煲一小时。

煲好之后，放入冰糖煮融搅匀即可。

沙参的做法

沙参的做法 沙参是我们在日常生活中并不常见的食材，但是却是在中药中非常常见的一种中药材，沙参这种食材入药有非常多的功效与作用，而且沙参这种食材又是一种热量并不高的食材，所以在日常生活中大家也经常拿来做各种各样的沙参，下面就给大家说一说沙参的做法。

1.沙参的做法是非常多的，沙参与许多食材都是相生的食材，也就是说沙参与这些食材一起吃，可以帮助达到一个营养更好吸收的效果，而沙参和这些食材一起煲汤，死了对我们的人体非常的有帮助，虽然在日常生活中沙参的做法非常之多，但是今天小便只交给大家众多沙参做法中的其中一种，那就是韩国烤沙参，韩国烤肉让我们吃起来津津有味，而韩国的一些榨菜让我们吃起来也是流连忘返，今天给大家介绍的这道韩国烤沙参，也是非常非常的好吃。

2.我们需要准备一定量的沙参，芝麻盐，酱油，香油，白糖以及大葱，我们需要将大葱认真的清洗干净，并将大葱切成葱花放在一旁备用。

3.把酱油和香油混合做成香油酱，并处理好红辣椒之后，给红辣椒切碎，放入混合体中，最后像混合体中加入芝麻盐，白糖，香油，大葱以及辣椒调料。

4.对沙参这种食材进行处理，处理好之后我们将沙参摆平。

5.把我们已经制作好的混合酱抹在沙参的上面，并将辣椒调料盐在上面撒好，然后进行一下煎制处理，再撒上芝麻盐就可以吃了。

以上就是给大家介绍的沙参的做法，那么从众多沙参的做法中选择了其中的一种就是韩国烤沙参的做法教给大家，这是一种非常适合年轻人平常拿来作为家常菜的一种吃法。

沙参银耳粥的做法

在日常生活中，你40岁抗衰做什么项目好是否见到过非常多的人，因为肺部的不好，而导致常年的出现咳喘的毛病呢?在日常生活中你是否经常见到许多人，痰多而且经常的感到口渴呢，那么这个时候建议这些人可以选择沙参这种中药，下面就由给大家介绍一下沙参银耳粥的做法。

1.在日常生活中，我们可以制作的粥的种类可谓是数不胜数，尤其是在炎热的夏天，大家厌烦了吃各种各样非常热的面，更厌烦了吃一些非常干的白沙参，那么这个时候会有非常多的人选择通过喝粥来帮助自己降温和补充能量，这个时候选择做的粥的种类也是比较多的，那么今天就教给大家一种非常简单营养，而且好吃的沙参银耳粥的做法。

2.我们在制作这道沙参，一二周之前先来将我们所需要用到的材料准备好吧，我们需要的材料有一定量的银耳和一定量的大米，当然了，我们还需要今天我们要制作的主角就是沙参。

3.我们先将大米认真的清洗干净，然后最好将大米用清水泡两个小时左右。

4.将锅打开向锅中加入水，等到锅中的水已经烧沸之后，我们将准备好的大米放入锅中便将准备好的银耳以及沙参通通放入锅中，这个时候如果大家觉得喝起来会很没有味道的话，建议可以向粥中加入一些冰糖或者加入一些蜂蜜，等到锅中的粥已经煮熟之后，就可以取出来吃了。

以上就是给大家介绍的沙参银耳粥的做法，那么通过的介绍，想必大家也可以发现这是一道非常简单的沙参的做法，而且在制作的过程中，我们所需要的材料也是非常的少的，所以这是一种非常适合家常制作的粥类。

沙参玉竹瘦肉汤的做法

沙参是我们在日常生活中很少见的一种食材，这是由于沙参是一种经常被用来作为一种中药药材的食材，不过在日常生活中很多人会选择将沙参做成各种各样的菜类食品来供我们吃，沙参作为菜类食品的做法也是非常多的，下面就给大家介绍沙参玉竹瘦肉汤的做法。

1.在制作这道菜之前，大家先来跟随来准备一下制作这道菜所需要的食材，我们需要准备的食材有一定量的猪肉，沙参，薏米，莲子，食盐，玉，竹，蜜枣，山药干。

2.我们首先需要将我们准备好的药材进行认真的清洗，并找来清水将它们放置于一个容器之中，用清水浸泡30分钟左右。

3.我们需要找来一个砂锅，并将我们上一步已经泡好的药材放入砂锅之中，另外我们还需要在这个时候向砂锅中加入一定量的蜜枣。

4.将我们事先准备好的瘦肉取出，解冻之后我们将瘦肉切成小块状，切完的瘦肉，我们也将其加入到砂锅之中。

5.将火打开，这个时候我们需要用到的是文火，然后接下来的步骤就是漫长的煲汤的过程，我们知道煲汤所需要的时间是比较久的，所以这个时候一定要有耐心才行，当然我们在煲汤的过程中，还要适当的像汤中加入一定量的盐来调节味道，我们的煲汤过程大约需要一个小时30分钟左右，等到煲汤的时间一到，大家就可以将砂锅打开，并将里面的汤取出开始喝了。

以上就是给大家介绍的沙参玉竹瘦肉汤的做法，那么通过的介绍，大家也可以发现，这不过是一道我们将原材料全都准备好之后进行煲汤的菜，所以其工序并不复杂，大家在日常生活中也是可以选择制作的。

煎沙参怎么做

沙参是一种在我们的日常生活中并不常见的食材，甚至很多人都没有听说过这种食材，不过沙参这种食材却是一种营养价值极高，而且对我们人体可以起到非常多的功效与作用的食材。那么我们在日常生活中制作沙参的方法也是很多的，下面就教给大家煎沙参的做法。

1.我们首先需要先来准备一些制作这道菜所必备的原材料，我们需要的食材有沙参，辣椒酱，大葱，清酒，香油，小葱，辣椒面，酱油，蒜末，糖浆以及芝麻。

2.将所有食材全部准备好之后，我们将准备好的大葱和小葱切成葱末，然后我们需要认真的将沙参进行一下处理，沙参处理好之后，我们将其放入一个食品袋中，并用去找来一个刀，隔着食品袋将我们准备好的这些沙参压扁，压扁之后我们便可以将沙参取出放在一旁。

3.找来一个碗，我们需要在这个碗里来进行调降处理，我们需要将第1步准备的所有调料都适当的加入其中，调成一个辣酱，这一个步骤是我们在制作煎沙参的过程中最重要的一个步骤，因为完全是由这一个步骤来决定我们吃起来的口感，所以在这里大家一定要细心。

4.将煎锅打开并向煎锅中放入一定量的油，等到油已经烧热之后，我们便将已经准备好的沙参加入到锅中，并煎至金黄，紧接着我们将所准备好的酱料均匀的涂抹在已经煎好的沙参上面，然后就可以取出来，装在盘子中吃了。

以上就是给大家介绍的煎沙参怎么做，那么通过的介绍，大家一定可以发现，我们在制作这道煎沙参的过程中，其实最重要的就是调味的环节了，大家在处理沙参的时候也要注意，不要切到手。

扩展阅读： 沙参

沙参怎么吃有什么功效

沙参是一种常见的中药材,日常生活中常与沙参、玉竹、猪肉、鸡肉等食材一起炖煮喝,具有很好的保健功效,可治疗阴虚、肺燥引起的痰多咳嗽,但是在使用沙参时要注意,沙参的性微寒,出现寒咳症状的人不宜吃。

沙参是一种非常常见的中药材,同时也是一种家常便饭,我们日常也常用它来煮汤喝。将沙参根部去掉须和厚皮,然后将沙参做成中药沙参,具有清热、滋阴、润肺、化痰、生津、止渴的功效,下面来看看日常生活中吃沙参比较合适。

1、玉竹蒸老鸭沙参

原料:老鸭,北参,玉竹,生姜,黄酒,盐。作法:洗净老鸭,切成小块,玉竹和北参也洗净备用。把老鸭、沙参、玉竹、生姜放入锅里,加水、黄酒和盐,小火炖2小时即可。具有养阴、清热、润燥、止咳等功效。

2、海螺沙参汤

成分:竹蛏、沙参、山药、火腿、莴笋、木耳、鸡皮、小馄饨、姜盐、料酒、麻油。做法:将沙参与竹笋放入水中浸泡1小时,再放入沸水中煮1小时。将莴笋、山药切成条,过锅后捞出,放入油烧热,放入竹笋、沙参、火腿丝一起炒,然后加入酒、盐、高汤、山药、莴笋、木耳、小馄饨,用少许胡椒粉、香油拌匀,拌匀即可。

3、沙参红烧鸡

成分:鸡肉,沙参,料酒,盐,生姜片。做法:将鸡肉洗净切成小块,与沙参一起放入锅中,加入料酒、盐、姜片,用文火炖煮。

4、玉竹菜干沙参猪肺汤

成分:猪肺、猪瘦肉、菜干、沙参、玉竹、陈皮、红枣、生姜。作法:猪肺洗净,然后切成小块,捞起沥水,沥乾,待白菜用水泡半天,洗净后切段,瘦肉也洗净切件,沙参、玉竹、红枣洗净,橘子皮浸泡去白瓤。加水煮沸,放入所有原料以大火烧开,转小火炖二小时,下盐即可。

沙参的吃法技巧 沙参怎么吃

1、材料：沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克。

2、做法：沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30--40分钟，去沙参，放入银耳，栗米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10--15分钟，即可食用。

3、功效：沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴。