土豆排骨汤怎么炖最好喝(土豆排骨汤怎么炖最好喝视频)
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土豆排骨汤的4种好吃做法
土豆地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。土豆排骨汤有哪些好吃的做法呢?现在,我来告诉你三十多岁就秃头什么原因土豆排骨汤的4种好吃做法。
土豆排骨汤的做法(1)
材料
番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
做法
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
土豆排骨汤的做法(2)
材料
排骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。
做法
1、排骨清洗干净,土豆去皮洗净;
2、将土豆切成小块,西红柿切成块;
3、排骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味;
4、将焯好水的排骨放入锅中;
5、再放入土豆块、西红柿,大火煮开后转成小火继续煮;
6、炖煮至熟之后,加入盐、鸡精,盖上盖子焖2、3分钟即可。
土豆排骨汤的做法(3)
材料
排骨,土豆,小番茄(你可以用大番茄),葱(用葱白部分),姜,白胡椒粉(可以不放),盐,红枣(可以不加)
做法
1、 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。
2、 撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。
3、 焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。
4、 起锅少许油,爆香葱姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的汤。
7、 汤煮开。
8、 连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。
土豆排骨汤的做法(4)
材料
主料:土豆300g,腐竹100g,排骨300g
调料:盐5g,姜5g,鸡粉5g
做法
1.排骨洗净,土豆洗净去皮切块,姜切片,腐竹浸冷水5分钟后捞出沥干。
2..锅中烧少许水,水开后放入排骨煮变色,捞出沥干。
3.放入排骨、土豆、姜片,加入足量水(没过食材),煲20分钟后放入腐竹。
4.再煲10分钟,加盐鸡粉关火即可。
土豆排骨汤相关做法:
1. 土豆排骨汤的做法有哪些
2. 土豆西红柿排骨汤的功效和作用
3. 好吃的排骨汤做法有哪些
4. 排骨汤怎么做比较好吃
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土豆排骨汤的做法
导语: 土豆排骨汤味道鲜美,营养丰富,是人体细胞免疫过程图老少介宜的美食。下面就一起来看看做法吧
食材主料
排骨500g 土豆1个
辅料
葱适量 盐适量 姜适量 花椒适量
步骤
1.把排骨斩成小块,洗净沥干水分(我的这个是上次剩的,放冰箱里了)
2.土豆去皮切块
3.大葱切段,姜切片,适量花椒
4.将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净
5.把排骨放入电炖锅中加水
6.将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟
7.放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可
8.美味的土豆排骨汤就做好了,相当好吃!
土豆排骨汤做法
土豆排骨汤做法
你知道土豆排骨汤做法吗?土豆排骨汤在日常生活中也受到大家的喜爱,不仅美味且营养丰富,下面是我为大家搜集和整理的一些关于土豆排骨汤做法的内容,欢迎大家阅读与收藏,和我一起做菜吧!
土豆排骨汤做法1
做法:
1、食材:猪肉排骨1斤左右,土豆2个左右。
2、骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水。
3、汤里放葱段、姜块、大蒜、还可以放你自己喜欢的调料,比如常用的枸杞、花椒大料等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。
4、然后盖盖子中火烧至汤滚,20分钟再改小火漫漫煲上15分钟左右即可。最后放盐,喜欢的话放点香菜也可。
5、土豆容易煮烂,放的稍微晚些,汤开20分钟左右再放。
主料
排骨(500g),土豆(个)
辅料
葱(适量),姜(适量),花椒(适量)
厨具
砂锅
步骤
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分(我的这个是上次剩的,放冰箱里了)
2、土豆去皮切块,洗去淀粉。
3、大葱切段,姜切片,适量花椒。
4、将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。
5、把排骨放入电炖锅中加水。
6、将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟。
7、放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
8、美味的土豆排骨汤就做好了,相当好吃!
小诀窍
排骨一定要先用开水煮一下,用清水洗一下再煮。
土豆排骨汤做法2
排骨做法技巧
1、猪肉不宜长时间泡水;切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。
2、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
3、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
排骨的作用
滋阴润燥;
益精补血;
适宜于气血不足,阴虚纳差者。
土豆做法技巧
存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的.水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的作用
1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;
2、高血压、高血脂,关节疼痛;
3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;
4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;
5、消化不良、大便干结。
土豆食用禁忌
吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
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