银耳雪梨汤的做法和功效（银耳雪梨汤的做法和功效禁忌）

本文目录一览：

• 1、银耳雪梨汤有什么功效
• 2、梨银耳汤的做法和功效与作用
• 3、银耳雪梨红枣汤的功效与做法？
• 4、冰糖雪梨银耳汤有什么功效
• 5、银耳炖雪梨的功效和作用
• 6、银耳冰糖炖雪梨的做法及功效

银耳雪梨汤有什么功效

银耳具有解毒功效，对肝脏起保护作用，而雪梨具有清热解毒功效，食用野键段冰糖雪梨银耳汤，有止咳化痰，养颜美容的作用，而且对人体的肝脏也具有保护作用。

其中银耳的功效是：

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、颂誉肺原性心脏病有一定疗效；

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

雪梨的功效：润肺 化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 美容、解渴。

拓展资料

银耳雪梨汤是以银耳、雪梨，枸杞等食材制成的一款家常甜品，是保健、养颜的健康食品。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

银耳雪梨汤的做法：

原料:银耳、雪梨、白糖、枸杞做法：

1、银耳洗净，冷亮颤开水浸泡一个小时。

2、雪梨去皮切块备用。

3、泡发的银耳洗净去蒂，撕成小朵。

4、把银耳和雪梨一同放入锅内。

5、加入清水，开锅小火炖1-2小时。（喜欢黏稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水）。

6、最后加入冰糖煮化即可。

梨银耳汤的做法和功效与作用

雪梨银耳汤的功效

都说雪梨银耳汤是好东西，除了加盟皮肤护理我北京大学干细胞研究中心邓宏魁们常说的可以润肺止咳，雪梨银耳汤的功效还有哪些？雪梨银耳汤的功效包含了雪梨和银耳两种食材的功效，而雪梨和银耳这两种食材都具有很好的食疗保健功效，下面就一起来看看雪梨银耳汤的功效吧！

雪梨银耳汤的功效

雪梨拍坦明和银耳都是药食用同源之物，二者都具有很好的食疗功效。那么雪梨银耳汤的功效有哪些呢？

1、清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用，可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。

2、控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物，食用后不会引起血压升高，并且梨还有降低血压的功效，很适合高血压患者食用。

3、保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。

4、滋阴养颜。在中医上，雪梨有养血生肌的作用；而银耳中含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛信衫斑除皱。

5、银耳中含有维生素D，可防止钙质的流失，促进人体的生长发育；其中的硒元素，可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用。其中的多糖同样能增强免疫力，兴奋骨髓造血功能。

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雪梨银耳汤可以多喝吗

虽然说雪梨银耳汤是好东西，但是同样不能吃多，因为二者都是寒凉之物，吃多了容易损伤脾胃，尤其是胃寒的人，食用之后会导致肠胃不适。

肠胃功能不是很好的人，建议不要喝冰镇后的雪梨银耳汤，最好是喝热的，有咳嗽症状的时候也是如此。

另外，由于雪梨银耳汤中的糖分比较高，因此糖尿病患者和孕妇是不能多喝的，不利于控制血糖含量。常人如果喝多了，这些糖分也会在体内分解成脂肪堆积在体内，从而引起肥胖问题。

并且雪梨中含酸性物质比较多，且有利尿作用，因此胃酸过多或夜尿比较多的人群，要尽可能的少吃。

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喝雪梨银耳汤要注意什么

在喝雪梨银耳汤的时候，我喷细胞分裂素能延缓衰老吗们不仅要注意不能多喝，还需要注意下面这些问题。

1、梨含果酸多袭告，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

2、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

3、用于止咳化痰时，不宜选择含糖份太多的甜梨。

4、雪梨银耳汤含糖量较高，睡前不宜食用，避免血黏度增高。

5、变质的银耳是不能够食用的，否则会出现中毒现象。

6、煮好的雪梨银耳汤必须要马上喝完，不能存放，尤其是隔夜的，更要尽量少喝。

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雪梨银耳汤的做法

在了解喝雪梨银耳汤的好处及喝雪梨银耳汤的相关事项之后，你是不是对雪梨银耳汤产生兴趣了呢？不妨试着自己在家里做雪梨银耳汤吧，方法很简单哦！

先是准备好雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖这几种材料；

接下来是做法步骤：

1、雪梨洗净去皮切块；枸杞红枣浸泡片刻，银耳泡发后洗净去蒂撕小块。

2、将之前烧开的水放入锅中，待水再次沸腾的时候，放入银耳。

3、大火煮开，再转小火慢慢熬制，直到银耳熟烂。

4、放入雪梨继续煮上5-6分钟，然后放入红枣，继续煮5-6分钟。

5、放入适量冰糖，搅拌至完全溶解，然后放入枸杞。

6、待水沸腾所有食材都熟了之后，关火，焖一会儿，然后就可以盛出来晾凉了。

PS：雪梨、银耳、糖要根据自己的需要放，多了吃不完就很浪费了。

在煮的时候要注意边煮边搅拌，使受热均匀，避免粘锅。

刚开始煮的时候水要放足量，避免中途加水。

银耳雪梨红枣汤的功效与做法？

银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气，常见做法如下：

准备材料：银耳1朵、雪梨1个、红枣6颗、枸杞1把

1、首先准世猛备材料，雪梨去皮，银耳提前几小时泡发，如下图所团带示：

2、银耳撕成小朵，如下图所示：

3、雪梨切块，如下图所示：

4、锅中加入适量水，放入银耳和雪梨开大火炖开，如下图所示：

5、炖开后转中小火慢炖半小时，如下图所示：

6、加入红枣枸杞继续炖20分钟，如下图所示：

7、待汤汁浓稠即可，出锅前加入冰糖，如下图所示：

8、最后搜或桥装碗即可食用了，如下图所示：

参考资料来源：人民网—红枣莲子银耳汤，养肺润燥

冰糖雪梨银耳汤有什么功效

现在很多人都讲究养生，而且也知道喝雪梨银耳汤对身体是有好处的，那么，雪梨银耳汤的功效有哪些呢？接下来就为大家介绍雪梨银耳汤的功效及其做法。

一、雪梨银耳汤的功效

1、雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成分，我们除了知道了雪梨的功效外，我们还必须要了解银耳有什么样的功效如或。银耳不但是保健品，还提高人体免疫力。

2、雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核陆散的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行辅助治疗。

3、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于辅助治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症状。它能提高肝脏解毒能力，渣悉伍保护肝脏功能。

二、冰糖雪梨银耳汤的做法

做法1，材料：大梨一个 冰糖适量 银耳

1、银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质撕小块；

2、把除了梨之外的都放进锅里， 加水超出食材2指节；

3、开锅后小火20分钟；

4、放入梨再10-20分钟，趁热吃 冰了再吃都好吃。

做法2，材料：冰糖、银耳、雪梨

1、银耳泡半小时左右，剪碎去蒂；

2、雪梨去皮去核备用，去核时先用小刀去除两头，再用大小合适的勺子一点点将核挖出，不破坏梨的形状；

3、水烧开，放入银耳，煮沸后，大火十五分钟，加入雪梨、冰糖，煮五分钟左右，将梨取出放入容器内，如果想吃得方便，就把梨切成几瓣；

4、小火炖银耳炖至黏稠，关火，将银耳捞出放在梨中间的空处，再倒入汤汁即可。

做法3，材料：银耳，雪梨，冰糖

1、银耳洗净泡发好，撕成小块扔进电紫砂煲，加入适量的清水煲一小时；

2、再把洗净去皮的雪梨和冰糖放进去，煲至冰糖融化即可。

银耳炖雪梨的功效和作用

银耳炖雪梨汤的功效和作用。

第一个功效，能够润肺降燥，因此对于肺火旺所引起来的咳嗽、咳痰、喘息，如果适当的喝银耳雪梨汤，通过其润肺降燥的作用，都能够对上述的症状有明显缓解的功效。第二个功效，有很好的滋阴效果，因此对于胸口潮热、手心潮热和经常发脾气的人，这样的阴虚火旺的症状如果适当的食用银耳雪梨汤，通橘凯过滋阴的作用，能够起到明显的缓解上述的症状。第三个功效是有着很好的安神的作用，因此对于睡眠质量比较差的人，适当的喝银耳雪梨汤，通过其滋补心神的作用能够很好的改善睡眠质量。

雪梨银耳汤会有润肺止咳和减肥去脂的作用。做法：1、把梨洗净，削成大片，注意连梨皮一起。2、雪花梨削入盆中待用，锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料，记住梨和水的比例枝碧是1比2，如果水多了味道不够香。3、小火煮1小时，待水煮下三分之一左右即可出锅饮用。

冰糖雪梨银耳汤的功效与作用有哪些？

冰糖雪梨银耳汤具有清热、止咳润肺的作用，对于治疗感冒咳嗽、支气管的患者有帮助，尤其在夏天犯病，可服用银耳雪梨汤进行治疗。银耳具有解毒功效，对肝脏起保护作用，而雪梨具有清热解毒功效，食用冰糖雪梨银耳汤，对人体的肝脏具圆搭唤有保护作用。

冰糖雪梨银耳汤虽然具有滋补的作用，对部分人来说并不适合饮用冰糖雪梨银耳汤，尤其患有腹泻、胃寒的人，不能喝冰糖雪梨银耳汤，否则会加重病情。而产妇也是不宜喝冰糖雪梨汤，因为雪梨性寒，吃太多很容易出现腹泻或是腹部冷痛，因此食用时一定控制好量。由此可见，对于不宜食用雪梨银耳汤的人需要忌口，而那些正常人能喝雪梨银耳汤，也需要控制好量，以免过量反而对身体健康不利。

银耳冰糖炖雪梨的做法及功效

银耳冰糖炖雪梨的做法及功效如下：

一、银耳冰糖炖雪梨的做法

主料：银耳、梨子、枸杞、老冰糖。

辅料：锅、碗、筷子。

1、取一朵干银耳放入盆中，提前一晚用温水泡发上。

2、将泡好的银耳数闭和清洗干净，先剪去根头再撕成小朵，方便烹饪和食用。

3、放入大点的砂锅中，再加入适量的清水。

4、盖上盖子，用大火煮开。把盖子架在两根筷子上面，然后转小火再炖半小时左右，中途时不时搅拌几下，以防溢锅和锅底。

5、半小时过后，银耳也炖得差不多了，这时把1小碟老冰糖放进去。

6、接着把去皮去核的梨块放进去，加盖再继续炖20分钟。

7、待梨子炖至变色变软，最后放入枸杞。

8、转大火炖，再1~2分钟即可。

9、盛入碗中，趁热吃口感最好了。

二、银耳冰糖炖雪梨的功效

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡薯盯萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。

银耳冰糖炖雪梨介绍

银耳冰糖炖雪梨是一道药膳，属于粤菜系。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性态耐心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

以上内容参考：百度百科——冰糖银耳炖雪梨