辣跳蛙

　　辣跳蛙 " " "麻辣跳蛙，采用非常传统的外泌体与肿瘤6分期刊制作工艺，口味独特，深受世界人民喜爱。

　　牛蛙属于蛙科，但其独特的脸部敏感肌肤怎么保养好皮肤的简单介绍肉质给我们带来了吃的手机赚钱任务十大排行快感。

　　牛蛙是一种胆固醇和脂肪含量较低的肉类食品，老少皆宜，不用担心对身体造成的负面影响。

　　 ，我们来看看麻辣跳蛙怎么做？配方名称牛蛙麻辣锅主要原料：牛蛙500克。

　　原料：豆腐250克，蒜苗50克。

　　调料：郫县豆瓣30克，辣椒面10克，姜末5克，大蒜5克，精盐2克，绍兴酒20克，生抽15克，鸡精3克，味精1克，胡椒粉1克，胡椒粉5克，蛋清糊40克，水淀粉15克，鲜汤100克，混合油60克。

　　练习切割和准备配对：（1）将牛蛙宰杀后，去皮，去骨，切成2.5cm的方块。

　　 (2) 豆腐切成2厘米长的块。

　　 (3)蒜苗洗净，切成细粒。

　　 (4) 郫县豆瓣切碎。

　　折叠烹调程序： (1) 将牛蛙丁放入碗中，加入精盐、绍酒、胡椒粉和蛋清糊拌匀，放入开水锅中煮片刻；将豆腐放入一锅沸水中加少许精盐煮熟，取出备用。

　　 (2)起锅烧热，加入混合油烧热，将下皮县的豆瓣菜、辣椒油、姜米、蒜米炒香，倒入鲜汤，加入豆腐，煮绍酒，加入盐和酱油，鸡精略烧，再加入牛蛙烧至入味，然后勾芡，加入味精和蒜苗拌匀，上桌时撒上花椒面。

　　菜肴的特点是色泽红艳，嫩滑滑腻，麻、辣、凉、香、辣。

　　 ??营养价值 1、牛蛙有滋补解毒之功效。

　　消化功能差或胃酸过多的患者最容易吃蛙肉。

　　体质虚弱或有疾病的人可以用来补充身体，营养价值极高。

　　 2、牛蛙能促进人体内气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，具有养心、安神、益气的功效。

　　 3、牛蛙还有滋补、解毒、治病的功效。

　　适合缺铁性贫血、体弱、食欲不振的人，适合妈妈，不宜食用婴幼儿、哺乳期的妈妈，适合湿疹、慢性支气管炎、夜盲症的人 元素铁能起到很好的铁剂治疗作用不足。

　　更容易促进我们的肠胃吸收，调节日常消化功能，能起到滋补安神的作用，还能预防老年人的多种疾病。

　　是老年人的营养必需品。

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