如何用胡萝卜做炸鸡胸肉？

　　如何用胡萝卜做炸鸡胸肉？ " " "胡萝卜是生活中常见的上海免疫学研究所郑所长蔬菜，很多人平时都喜欢生吃胡萝卜，而且味道很好。

　　胡萝卜的外泌体活性干细胞的作用营养成分非常丰富，不仅含有大量的维生素，还有胡萝卜素，这些营养成分对人体非常有益。

　　胡萝卜可以和很多食物一起吃。

　　那么如何用胡萝卜做炸鸡胸肉呢？鸡胸肉和胡萝卜的成分和数量。

　　做法1、胡萝卜洗净切块（想点的可以先去皮再切片，吃得放心些） 2、鸡胸肉切块，加料酒、盐、少许油, 用手揉匀 3. 热锅，加油。

　　油热后加入腌制好的鸡胸肉快速翻炒至肉变白，再加入胡萝卜一起翻炒，最后加入适量盐和鸡精，上桌前撒上一小撮葱花。

　　药理作用：干胡萝卜石油醚提取部分，分离出无定形黄色成分，溶于杏仁油中，对人、兔、狗注射有明显的降血糖作用。

　　相关配伍 ①治麻疹：胡萝卜4两、香菜3两、荸荠2两。

　　加入大量水，在两个碗中煮沸，这是每日剂量。

　　 ②治水痘：胡萝卜4两、荸荠3两、香菜3两、荸荠2两。

　　油炸。

　　 ③治百日咳：胡萝卜四两，红枣十二核。

　　取三碗水，放入碗中煎炸，随心所欲食用。

　　甚至用了干细胞美容和玻尿酸哪个安全十多次。

　　 （选方《岭南本草史》）根的化学成分含有α-、β-、γ-和ε-胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃等类胡萝卜素；维生素 B1 (0.1 mg%)、B2 (0.3 mg%) 和花青素。

　　还含有糖3-15%、脂肪油0.1-0.7%、挥发油0.014%、伞形酮等。

　　根挥发油含量随生长而降低，而胡萝卜素含量随生长而增加。

　　挥发油中含有α-蒎烯、莰烯、月桂烯、α-水芹烯、红没药烯等。

　　尚含咖啡酸、绿原酸、没食子酸、对羟基苯甲酸。

　　胡萝卜冷藏后常产生苦味成分，经分离发现为3-甲基-6-甲氧基-8-羟基-3,4-二氢异香豆素。

　　胡萝卜还含有一种降血糖成分，可以用石油醚从干胡萝卜中提取。

　　叶子中含有大量的胡萝卜素，可作为制备胡萝卜素的原料。

　　叶子含有 0.01% 的木犀草素-7-葡萄糖苷。

　　地上部分仍含有胡萝卜素，吡咯烷花含有花青素、槲皮素和山柰酚。

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