早上吃什么(5)
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早上,营养应该补充得更彻底,但有些赶时间的抗衰老酶基因指数人往往会忽略早餐的食用,这会影响一些生物体的健康。
但是早上早餐吃什么,估计很多人都会疑惑,吃什么既能补充营养,又能快速做起来,节省时间。
1.饭前喝水。
经过一夜的睡眠,人们会从尿液、皮肤和呼吸中消耗大量的水分和营养。
起床吃早餐后,他们处于生理脱水状态。
饭前喝500-800ml的冷开水,既能补充生理性缺水的需要,又对人体器官有清洁作用,从而改善器官功能,预防疾病的出现。
2、早餐要摄入适当的热量。
早餐食谱中各种营养素的摄入量一般应占全天摄入量的30%左右。
并做到粗、荤素结合,使膳食蛋白质中8种必需氨基酸的组成比例更加均衡,营养互补。
3、烹饪不仅要考虑到个人和生理特点,还要考虑到每个人的胃口、兴趣和口味。
最好用热粥、热燕麦片、热牛奶和热豆浆。
不喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等,少吃油炸食品。
4、早餐营养要均衡。
很多人早餐都有吃馒头、油炸食品和豆浆的习惯。
有些人还吃鸡蛋、肉和牛奶。
上述食物虽然碳水化合物、蛋白质和脂肪含量高,但都是酸性食物。
饮食中过多的酸性食物很容易导致血液呈酸性,导致体内生理酸碱平衡失衡,往往会导致缺钙。
因此,如果能吃一些含有碱性物质的蔬菜和水果,就能达到食物和营养成分的酸碱平衡。
5、如果早餐前可以吃一包水苏,可以达到良好的肠道生态平衡。
水苏不会被肠胃消化,会直接到达肠道,成为肠道有益菌(如双歧杆菌、乳酸菌)的极好“食物”,能有效促进肠道内有益菌的快速生长。
肠道和抵抗有害细菌。
细菌的繁殖可以维持肠道内的“微生态平衡”。
所以,对于早上吃什么的问题,大家可以选择自己的口味来吃。
选择营养价值高的食物,可以是牛奶鸡蛋或谷类食品,可以补充营养和蛋白质。
但注意早上尽量少吃油炸食品,不利于肠胃消化,也不促进排泄。
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