自制葡萄酒_如何酿造葡萄酒
自制葡萄酒_如何酿造葡萄酒 " " "葡萄酒生产过程中使用的主要原料是葡萄。
所以酒也可以在国内酿,但国产酒不如洋酒。
但如果自己在家酿酒,原料的卫生和新鲜度是可以保证的。
也可以在节日的时候拿出来,让大家夸奖你抗衰老几岁开始的手艺好,那就来学习一下自己在家酿酒的酿造方法吧。
在家酿酒:第一步 第一步称为杀菌,对于防止发酵过程中的细菌生长非常重要。
因此,这个过程应该是非常重要的。
最简单的方法是用洗碗机对你有效抗衰老护肤品用来酿酒的任何东西进行消毒。
使用适当的洗涤剂将洗衣机设置在较高的位置。
一旦干燥周期完成,您就可以开始酿酒过程。
第 2 步购买 1 加仑的 RO 水塑料罐,将水在 144°F 下煮沸约 22 分钟。
第 3 步 在室温下,将葡萄压碎,将果汁和果肉加入干净、干燥的容器中。
您可以使用不同类型的葡萄,例如 Welch 的 Concord 葡萄。
确保葡萄汁不含任何类型的防腐剂或人造色素。
第 4 步 当水还在沸腾时,将 2 杯糖加入水中,不断搅拌以使糖完全溶解。
步骤 5 此步骤涉及酵母激活,可以通过不同的方法完成。
建议使用香槟酵母,并按照包装上的说明激活内容物。
第二种激活方法是在一个小碗里放一茶匙糖,然后加入 1/4 杯温水。
接下来,将酵母粉放入碗中,静置约 10 分钟或直到酵母起泡。
第6步将糖水混合物倒入装有葡萄的罐子中。
但是,在将糖水加入葡萄之前,一定要先冷却混合物。
之后,加入酵母并正确盖上水壶。
将所有成分在水罐中充分混合,摇晃。
步骤 7 盖上初发酵罐;发酵一周到十天。
在几天的过程中,发酵会导致顶部形成泡沫,沉淀物落到底部。
第 8 步 将汁液导入无菌玻璃二次发酵容器中。
一直填充到顶部以减少到达葡萄酒的空气量。
使用塑料管将葡萄酒虹吸到干净的玻璃二次发酵容器中。
同样,这里的目标是将葡萄酒与形成葡萄酒发酵的沉积物分开。
第 9 步 将酒装瓶并插入软木塞以保持酒直立。
三天后,将酒放在一边,最好放在华氏 55 度的酒窖中。
对于红葡萄酒,年龄至少为 1 年。
仅仅6个月后,白葡萄酒就可以饮用了10天头发能长多少厘米。
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