用角豆花馅制作奶油蛋卷的步骤是什么?
用角豆花馅制作奶油蛋卷的头皮油味很重是怎么回事步骤是免疫细胞治疗的意义与作用什么? " " "人们一般很少吃角豆花,一般认为它是怀孕期间掉头发厉害一种观赏物。
事实上,角豆花具有很高的食用价值,可以入药。
吃角豆花可以解毒、降血压、治疗痔疮等。
角豆花包子制作步骤: 1. 将角豆花提前用温水浸泡5-6小时,将角豆花充分浸泡至软化。
然后捏干。
2.五花肉切小块,加盐5克,生抽,嫩肉粉,油耗,姜末,植物油20克,腌30分钟。
槐花是一种干菜。
加一点肥肉,味道会更香。
腌制肉类时,加入植物油也能起到很好的嫩肉作用。
包子的肉切成小块,比肉末好吃。
. 3. 锅底抹少许油,将切好的姜片煎至焦黄。
4. 倒入腌制好的肉,翻炒至熟。
5. 加入苦参炒香。
6. 加入剩下的15克盐和20克辣椒油,炒2分钟左右。
把炸好的刺槐从锅里拿出来。
7. 将角豆花放至自然冷却,加入切碎的香葱,加入香油10克,搅拌均匀。
8.将酵母用温水融化,水温应该在35-38度左右。
如果水温过高,酵母会被烧死。
9. 将酵母水慢慢倒入面粉中。
水不要一次全部倒进去,边搅拌边加入,然后揉成光滑的面团,盖上盖子让面团发酵。
10.在炎热的夏天,面团发酵1小时左右。
冬季,环境温度较低。
如果家里有烤箱,可以把面团放在烤箱里发酵。
11、发酵好的面团剥开,里面是蜂窝状的。
12. 案板上撒些干面粉,取出面团,继续揉,释放面团内的空气。
取三分之一的面团,卷成条状。
13.将面团切成小面条。
14、小面揉好一段时间后,擀成小圆面包。
不建议将面团切开直接擀成包子皮。
揉几下后,包子的皮会更柔软。
15、包入适量包子馅,闭上嘴。
16.包子不要马上蒸,让包子静置20分钟二次发酵。
这是确定馒头是否嫩的最关键步骤之一。
17.蒸锅刷少许植物油防粘,放入包子,蒸25分钟。
大火烧开,待锅暴露在空气中后继续大火炖7-8分钟,然后转小火继续蒸17-8分钟。
关火后,不要马上开盖,让包子在锅里继续炖3分钟左右,然后打开锅盖。
如果你在关火后立即打开盖子,胖乎乎的软包会立即碎裂并变硬。
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