失败的蛋清怎么办
失败的蛋清怎么办 " " "在你的生活中,你有没有遇到过这样的事情,想做一个美味的蛋糕,却发现因为自己的技术不够,浪费了外泌体顶刊很多食材,其中你用的就是你没有失败过的蛋白质通过,是你的选择吗?我干细胞美容抗衰靠谱吗把所有这些失败都直接扔进了干细胞变精细胞垃圾桶。
事实上,它仍然可以使用。
让我们想想失败的蛋清还能做什么?烤蛋糕太久后偶尔疏忽也会导致蛋清失败。
,原因可以和蛋黄混合(分离蛋黄时蛋黄可能会散落)或不小心与水混合,如果你懒惰,还可以将所有材料扔掉,做一个简单的海绵蛋糕。
用低筋鸡蛋、牛奶、油和面粉制作超简单的海绵蛋糕也很容易。
首先将蛋黄加入失败的蛋白中继续打发,加入糖。
如果你不确定要加多少糖,按照我的方法,3个鸡蛋加30克糖,4个鸡蛋加40克糖,等等。
蛋黄总是有糖的量,而不仅仅是蛋黄。
打至感觉不再起泡,加入油,用打蛋器继续打。
同理,3个鸡蛋加30克油,4个鸡蛋加40克油,再加入牛奶或水,方法也同上。
最后,加入面粉,把所有东西搅拌在一起。
同样的方法,温度130度20分钟。
这是一种安全的方法,因为每个人都有不同程度的蛋白质不足。
这个温度应该自己调节。
如果不够黄,可以加温度和时间。
现在这是最终产品。
底部有点脆有嚼劲,与热门版本没有太大区别。
还有一个简单的方法,加入蛋黄打匀,加入黄油,搅拌均匀,加入酵母,加入一些蔓越莓干,加入过筛的面粉,边搅拌边加入,直到呈粘稠状,倒入一个烤盘铺上油纸,铺开,中间层160度烤10分钟。
根据你自己的烤箱,它已经准备好烤好了,海绵蛋糕就会出现,外酥里软。
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