砂锅炖菜
砂锅炖菜 " " "据说天上有龙肉,人间有驴肉。
众所周知,驴肉中含有人体健康所必需的各种营养素和氨基酸。
尤其是对于身体不好的现代人来说,适当食用驴肉对健康大有裨益。
驴砂锅是我女生抗衰吃什么油比较好最喜欢的菜之一。
我喜欢慢煮驴肉,不仅因为驴肉本身,还因为流传千古的情话。
在享受传奇的同时享受美食。
说到用锅炖驴肉,江苏连云港流传着一个神话故事。
一天,八仙之一的张果老路过花果山脚下的一个山村。
他眼周抗衰项目靠谱吗看到春天明媚,阳光温暖,满山的桃花杏如锦缎,山泉清澈见底。
他忍不住从驴背上跳下来,手里拿着驴缰绳,沿着麦田里的小路,欣赏着人间仙境。
突然,他身后传来一声巨响,一群村民围住他,诬告他的驴子吃了皮肤衰老对比麦田里的小麦。
张果老一再解释,村民们不信,只好磨刀杀驴,剖腹检查。
村民们都发呆了,因为驴肚子里连一株幼苗都没有。
真相大白后,张果老把驴皮拿了回来,用手拍了拍,又变成了一头驴。
在这种情况下,所有村民都惊呆了。
众人跪在地上,请求神明原谅,挡住了神明的去路。
从此,这个小山村就叫做布洛克驴村。
当时张果老见路被堵,骑着倒挂的驴子,一鞭子跑,一边跑一边喊:“驴肉好吃!”天上的龙肉,地上的驴肉。
《制作方法、原料:生驴胸肉1250克、鲜冬笋100克、大葱10克、生姜8克、八角1克、0、花椒5克、银杏100克、胡椒粉0.5克、精盐5克、白糖10克、绍兴酒25克、酱油50克、味精1克、鸡汤1000克、香油3克、香油100克花生油 生驴胸肉用水冲洗干净,切成一寸的方块,用铁棒刺穿肉,在开水锅中煮沸,捞出,用冷水浸泡一小时,去掉所有的青苔血 秋叶冬笋切段,花椒、八角洗净,用布包好,银杏入锅煮熟,去壳illes和pits,把葱切成块。
砂锅烧热,加入花生油烧热,放入葱姜,放入驴肉及各种调味料,鸡汤,烧开,转小火炖两小时左右,肉质酥脆,汤色金黄,取出布袋,撒上胡椒粉,同锅上桌。
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