西红柿提供什么维生素?
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它们可以用作蔬菜或水果,但如果生吃或生吃,它们的营养价值很高。
西红柿可与其他菜肴一起食用,也可制成可饮用的鸡蛋汤。
西红柿炒鸡蛋、番茄酱等。
西红柿有酸甜的味道,非常好吃。
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1、西红柿的可食用部分为97%。
每100克含能量79 kj、水94.4克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、膳食纤维0.5克、碳水化合物3.5克、胡萝卜素550微克、视黄醇当量92微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.6毫克;维生素19mg,维生素E 0.57mg;钾 163 毫克,钠 5 毫克,钙 10 毫克,镁 9 毫克,铁 0.4 毫克,锰 0.08 毫克,锌 0.13 毫克,铜 0.06 毫克,磷 2 毫克;硒 0.15μg。
并含有腺嘌呤、胆碱、番茄碱和抗炎、利尿和抗高血压成分。
2、西红柿的介绍西红柿又名西红柿。
番茄根系发达,分布广而深,生根力强,茎部易产生不定根,易移栽,也可扦插繁殖。
它最初在南美洲种植。
由于其色泽细腻,人们对它非常警惕。
它被认为是“狐狸的果实”,也被称为狼桃。
仅供观赏,不敢尝。
如今,它已成为人们日常生活中不可缺少的美味佳肴。
不仅可以补充人体所需的大量元素,还可以做沙拉享用。
三、番茄的功效 1、延缓色斑、延缓衰老 番茄红素不仅是当今工业界重要的天然食用色素,更重要的是,它是一种强大的抗氧化剂。
补充番茄红素,抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。
番茄红素还可以减少黄斑变性并减少色素沉着。
因此,番茄有“长寿果”的美誉。
2、抗癌研究表明,番茄红素可有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、脑癌、子宫癌、皮肤癌等。
3、能降血压、降血压。
对于牙龈经常出血或皮下出血的患者,吃西红柿可能有助于改善症状。
4、预防血栓的发生 冠心病、中风患者每天可适量饮用番茄汁,有利于疾病的治愈。
5.健胃消食,有助于消化,有通便作用,防止便秘。
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